Omelet dalam roti pita di penggorengan. rahasia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Omelet dalam roti pita adalah hidangan yang praktis, enak, dan cepat disiapkan. Ini adalah pilihan sarapan yang bagus bagi mereka yang menyukai telur dan mengikuti nutrisi yang tepat. Lavash sangat menggugah selera, renyah dan digoreng. Telur dadar di dalamnya akan juicy dan sangat empuk.

Sebagai bahan tambahan untuk isian, Anda bisa menggunakan apa pun yang Anda inginkan sesuai imajinasi kuliner Anda. Bisa berupa dada ayam rebus, keju, sosis atau sosis, tomat kering, paprika manis dan sebagainya. Kami membawakan Anda resep sederhana dan terbukti yang tidak akan membuat nyonya rumah dan rumah tangganya acuh tak acuh.

Omelet dalam roti pita dengan keju

Tidak perlu mengambil keju sebagai isian, keju keras apa pun yang ada di lemari es bisa digunakan. Untuk rasa dan aroma ekstra, kami akan menggunakan tomat segar dan basil dalam resep ini.

Bahan

Berkat produk yang dipilih dengan benar, hidangan ini bisa disebut diet. Seratus gram telur dadar seperti itu hanya menghasilkan 140kilokalori.

Anda akan membutuhkan:

• 60g telur;
• 40g tomat segar;
• seikat besar kemangi;
• sedikit garam;
• 25ml susu;
• lavash;
• 15g keju.

Deskripsi proses memasak

Dalam wadah terpisah, campur susu dengan telur. Kocok massa dengan baik sampai busa muncul. Anda bisa menambahkan sejumput garam sambil diaduk. Kami memotong sayuran dengan halus. Cuci tomat dan potong dadu kecil. Tiga keju di parutan kasar.

Tambahkan sayuran hijau dan tomat ke dalam campuran telur. Dalam wajan panas, di mana Anda hanya bisa menambahkan setetes minyak, siapkan telur dadar. Jangan lupa ditutup dengan penutup agar mengembang dengan baik. Kami mendistribusikan keju ke seluruh permukaan roti pita, menyebarkan telur dadar di atasnya. Sekarang tinggal menggulung semuanya, dan roti pita dengan telur orak-arik dan keju sudah siap.

Dengan paprika

Ada beberapa pilihan memasak untuk hidangan ini. Kami telah menyiapkan versi roti gulung, sekarang kami akan membuat hidangan yang lebih mirip pai atau pizza tertutup. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau. Untuk penyedap, ambil paprika manis, dan untuk tambahan rasa, bawang putih dan peterseli.

Produk

• Lavash Armenia;
• dua telur;
• sedikit garam;
• paprika manis;
• dua siung bawang putih;
• 60ml susu;
• 40g keju;
• seikat besar peterseli.

Memasak

Semua resep telur dadar dalam roti pita dalam wajanpertama jelaskan persiapan campuran telur. Tuang susu ke dalam wadah kecil, tambahkan sedikit garam, pecahkan telur. Aduk rata campuran telur sampai muncul busa. Lada Bulgaria dicuci, membuang inti dan bijinya, dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Bawang putih dikupas dan ditumbuk sangat halus dengan pisau. Keju bisa dicincang dengan pisau atau di parutan kasar. Kami juga memotong sayuran dengan sangat halus.

Mulai memasak telur dadar dalam roti pita. Panaskan wajan dengan baik, lalu tambahkan sedikit minyak bunga matahari. Letakkan roti pita dengan hati-hati di tengah wajan. Jika ujung-ujungnya menggantung, tidak apa-apa, begitulah seharusnya. Saat roti pita agak kecoklatan, tuangkan campuran telur dengan sayuran dan keju. Memasak hidangan selama dua menit.

Kemudian kita tutup pinggiran roti pita, membentuk kue tertutup. Dari atas, dengan bantuan sikat kue, olesi roti pita dengan susu. Goreng telur dadar dalam roti pita dari masing-masing negara selama dua menit. Sajikan hidangan dengan memotongnya menjadi beberapa bagian, seperti pizza.

Dengan mentega

Kami menawarkan pilihan telur dadar lain yang pasti akan menarik bagi orang-orang yang lebih menyukai rasa krim daripada "bunga matahari".

Untuk bumbu, kami sarankan mengambil beberapa siung bawang putih. Ini akan menjadi kombinasi klasik: keju, rempah-rempah, bawang putih. Bahkan gourmets yang paling berubah-ubah akan menghargai sarapan ini.

Yang Anda butuhkan:

• lavash;
• 60ml susu;
• tiga telur;
• sedikit garam;
• sayuran (peterseli,dill, basil - opsional);
• 2 siung bawang putih;
• 40ml krim;
• 25g mentega;
• lada hitam giling.

Bagaimana cara memasaknya?

Pertama, seperti pada resep-resep sebelumnya, mari kita buat adonan telur. Pecahkan telur ke dalam piring kecil yang dalam, tuangkan susu dan krim. Kemudian tambahkan lada hitam bubuk dan sedikit garam. Dengan menggunakan pengocok tangan atau blender, kocok campuran telur hingga muncul busa yang mengembang.

Bawang putih harus dikupas dan dicincang sangat halus dengan pisau. Sekelompok sayuran juga perlu dicuci dengan baik, daun berair yang dicincang halus. Giling keju dengan cara apa pun yang nyaman. Anda bisa menggunakan parutan atau pisau, mana saja yang Anda suka. Saat campuran telur siap, tambahkan bawang putih, keju, dan rempah-rempah ke dalamnya. Aduk rata.

Sekarang kita melanjutkan langsung ke persiapan telur dadar dalam roti pita dalam wajan. Jangan menuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah piring! Kami akan menggoreng roti pita dengan mentega. Cukup dengan meletakkan beberapa potong kecil di bagian bawah wajan agar roti pita tidak gosong, digoreng dengan baik dan mendapatkan rasa krim yang enak di kerak. Kami menyebarkan roti pita di atas loyang. Tuang campuran telur matang dengan bumbu, keju, dan bawang putih di atasnya. Pada tahap ini, Anda juga bisa menambahkan sepotong mentega ke dalam adonan telur.

Jika omelet agak lengket, tutup dengan sisa pinggiran roti pita. Taburi roti pita dengan mentega cair. Goreng di setiap sisi selama beberapa menit. Sajikan dengan tomat segar dan rempah-rempah.

bahan isian tambahan

Jika Anda menyukai hidangan ini, tetapi ingin membuat variasi resep omelet dalam roti pita, kami menawarkan daftar bahan tambahan yang dapat digunakan sebagai isian:

• sosis;
• sosis;
• ham;
• tomat kering matahari;
• bawang;
• paprika manis;
• garam laut;
• kemangi;
• cabai pedas;
• berburu sosis;
• jamur;
• dada ayam rebus;
• daun bawang.

Semua produk yang terdaftar dapat digabungkan dan digabungkan sesuai kebijaksanaan Anda. Alih-alih lavash tipis Armenia, Anda bisa menggunakan pita atau puff pastry.