Makanan panas yang lezat: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan yang disajikan panas tidak tergantikan. Kami menyiapkannya untuk makan malam sederhana dan untuk meja pesta. Resep untuk hidangan panas sangat populer. Tetapi paling sering mereka disajikan sebagai daging atau ikan. Tapi bisa juga dibuat dari sereal dan sayuran.

Mari kita lihat resep masakan hangat paling menarik dan lezat dengan foto yang paling laris di kalangan koki.

Daging dengan nanas

Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan hasilnya luar biasa. Layak untuk memasukkan resep hidangan panas ini ke dalam daftar untuk meja pesta. Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu menyiapkan produk berikut:

• 500 gram tenderloin daging, daging babi paling baik untuk dipanggang menurut resep ini, tapi fillet dada ayam juga bisa digunakan.
• Satu nanas segar atau toples kalengan, cincin.
• kepala bawang.
• 250-300 gram keju keras apa saja.
• Mayonnaise atau krim asam.
• Garam dan bumbu, angkatseleramu.
• Hijau segar.

Kami juga membutuhkan sekitar satu sendok makan minyak sayur untuk mengolesi loyang. Jika Anda benar-benar menyukai keju, Anda dapat mengambil lebih banyak. Sangat cocok dipadukan dengan rasa manis dan asam dari nanas.

Resep masakan pedas

Untuk mendapatkan daging yang enak dan empuk, daging harus dipotong kecil-kecil. Ketebalannya tidak boleh lebih dari enam hingga tujuh milimeter. Kemudian dagingnya dipukul dengan palu kuliner dan ditaburi bumbu.

Potong bawang menjadi setengah cincin, dan tiga keju keras di parutan kasar. Jika Anda membeli nanas segar, maka harus dikupas dan bagian tengahnya yang keras dibuang. Proses ini memakan waktu, jadi irisan nanas kalengan juga bisa digunakan.

Selanjutnya, siapkan loyang. Bagian bawahnya harus ditutup dengan kertas timah yang dilumasi dengan minyak sayur. Kemudian taruh daging yang sudah dikocok. Itu harus didistribusikan secara merata ke seluruh formulir atau loyang. Setelah kami melumasi permukaan dengan mayones atau krim asam. Kami menyarankan Anda untuk memberikan preferensi pada mayones, karena krim asam memiliki rasa asam, yang tidak berguna di sini.

Kemudian datang lapisan bawang dan nanas. Taburi seluruh permukaan piring dengan baik dengan keju keras parut dan panggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 180-200 derajat.

Hidangan yang sudah jadi harus dibiarkan di dalam oven sampai kedatangan tamu atau makan malam keluarga.

Akordeon Babi

Kami ingin menawarkan satu lagiresep baru dengan foto hidangan panas yang disebut "Akordeon". Itu terlihat sangat indah di atas meja, dan saya ingin mencobanya sesegera mungkin. Memasak daging dengan cara ini sama sekali tidak sulit, tetapi Anda dapat dengan mudah mengejutkan semua orang. Nah, untuk membuat masakan hangat ini, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• Sekitar satu kilogram daging babi tenderloin, karbonat sangat ideal untuk ini.
• 150 gram keju keras apa saja.
• Dua tomat sedang.
• Lima sampai enam siung bawang putih.
• kepala bawang.
• Daging bumbu dan garam.

Cara memasak

Resep masakan pedas ini pasti enak. Daging yang dimasak dengan cara ini sangat empuk dan berair. Sebelum menyiapkan daging, ada baiknya menyalakan oven terlebih dahulu agar menghangat dengan baik. Atur suhu ke 180-190 derajat.

Lalu kami memotong daging yang sudah dicuci dan dikeringkan sedalam satu setengah sentimeter, tetapi tidak sampai habis. Garam dan taburi dengan bumbu dan rempah-rempah baik di luar maupun di dalam potongan. Selanjutnya, potong bawang dan tomat menjadi cincin. Haluskan saja bawang putihnya. Jika diinginkan, dapat melewati pers dan digosok dengan tenderloin daging. Irisan tipis mode keju.

Lalu kami meletakkan potongan daging kami di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah, dan mulai merakit "Akordeon". Untuk melakukan ini, masukkan cincin tomat dan bawang ke dalam potongan dan masukkan sepotong keju. Kemudian bungkus daging dengan kertas timah sehingga mempertahankan semua jusnya.dan tidak terbakar. Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan dengan baik selama sekitar 45 menit. Setelah waktu ini berlalu, buka foil dengan sangat hati-hati dan masukkan kembali "Akordeon" ke dalam oven. Panggang sampai keju mulai berwarna cokelat keemasan.

Hidangan atas bisa ditaburi bumbu cincang. Itu dia resep masakan pedas "Accordion" dari daging babi.

Terong bakar

Resep menarik dengan foto hidangan panas dapat ditemukan tidak hanya dimasak dari daging. Alternatif yang sangat baik adalah sayuran seperti terong. Mereka sangat bergizi dan memuaskan. Anda bisa memasaknya untuk makan malam sederhana dan meriah. Untuk memasak terong yang dipanggang dengan keju, kita membutuhkan:

• Tiga tomat berukuran sedang.
• Lima terong.
• kepala bawang.
• Keju keras, sekitar dua ratus gram.
• Minyak zaitun.
• Basil, segar atau kering.
• Bawang putih, dua atau tiga siung.
• Garam, gula dan rempah-rempah.

Jika ada kesempatan, beli oregano, itu cocok dengan semua bahan dan menambahkan rasa baru pada sayuran.

Cara Memasak

Resep lezat untuk makanan panas membutuhkan investasi waktu luang. Tapi Anda pasti akan puas dengan hasil akhirnya.

Langkah pertama adalah menyiapkan terong. Kami mencucinya dengan baik, memotong ujung di kedua sisi dan memotong di sepanjang piring. Setelahmasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan taburi dengan garam, sedikit. Ini diperlukan untuk menghilangkan rasa pahit dari sayuran. Dalam bentuk ini, biarkan terong setidaknya selama lima belas menit.

Sementara itu, mari kita buat saus tomatnya. Tentu saja, Anda dapat membeli yang sudah jadi di toko, itu tidak bisa dibandingkan dengan buatan sendiri.

Untuk menyiapkannya, potong bawang sekecil mungkin dan goreng dalam minyak sayur selama sekitar enam menit. Pada saat ini, rebus tomat dan buang kulitnya. Kami memotongnya menjadi kubus dan mengirimkannya ke bawang goreng yang sudah ringan. Kami juga memasukkan sayuran cincang dan bawang putih melewati pers di sana. Garam, merica, dan didihkan dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit, tutup dengan penutup.

Parut keju. Kami beralih ke persiapan terong. Kami mencuci dan mengeringkannya. Kemudian goreng di kedua sisi dalam minyak zaitun atau bunga matahari. Letakkan di atas handuk kertas untuk mengeringkan kelebihan lemak.

Setelah kita memasukkan terong goreng ke dalam loyang. Tuang saus tomat dan taburi keju parut. Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan selama sepuluh hingga lima belas menit.

Saat keju benar-benar meleleh, keluarkan piring dan taburi dengan bumbu.