Anggur delima: apa yang kita ketahui tentangnya?

Daftar Isi:

Anggur delima: apa yang kita ketahui tentangnya?
Anggur delima: apa yang kita ketahui tentangnya?
Anonim

Ada banyak bukti ilmiah bahwa minum anggur merah anggur dalam jumlah sedang, terutama bila dikombinasikan dengan olahraga dan gaya hidup sehat, hampir mengurangi separuh risiko penyakit jantung dan memperpanjang hidup. Studi terbaru menunjukkan bahwa minuman mulia ini memiliki pesaing serius. Untuk kesenangan para pecinta kuliner, pembuat anggur modern telah belajar bagaimana menghasilkan anggur delima yang memiliki rasa yang luar biasa. Jadi, jika Anda memutuskan untuk mencoba sesuatu yang orisinal, jangan lewatkan kesempatan untuk mencarinya di toko khusus.

Anggur delima Turki
Anggur delima Turki

Mengapa anggur delima begitu populer?

Keunikan minuman ini adalah memiliki sifat antioksidan yang sangat tinggi. Dibandingkan dengan anggur merah biasa, lebih baik melindungi kolesterol "jahat" (lipoprotein densitas rendah) dari oksidasi. Ketika zat ini teroksidasi, mereka mulai menempel pada dinding bagian dalam pembuluh darah, termasuk arteri yang memberi makan jantung, sehingga meningkatkan kemungkinan penyakit jantung. Dalam jus delimamengandung sejumlah besar vitamin K, C, B6. Biji-bijian buah ini mengandung asam linoleat, yang secara sempurna menekan aktivitas karsinogen. Selain itu, ia memiliki konsentrasi tinggi asam ellagic, tanin, quercetin dan anthocyanin. Sifat anti-inflamasi yang kuat dari semua zat ini telah lama diketahui sains modern dan tidak menimbulkan bayangan keraguan. Tambahkan ke rasa yang luar biasa ini, dan menjadi jelas mengapa anggur delima sangat sukses.

anggur delima armenia
anggur delima armenia

Dimana minuman ini diproduksi?

Delima adalah salah satu buah tertua yang dikenal manusia. Namun, tidak setiap varietas cocok untuk membuat anggur delima yang berharga. Ada beberapa dari mereka di dunia dan hanya dari mereka diperoleh minuman yang benar-benar menyembuhkan dan lezat. Orang Israel adalah yang pertama belajar cara membuat anggur delima. Di negara ini, di Galilea Atas, belum lama ini mereka menemukan teknologi untuk mendapatkan minuman yang luar biasa ini tanpa menambahkan gula. Hasilnya adalah produk alami dengan rasa yang unik.

anggur delima
anggur delima

Namun, Israel bukan satu-satunya negara tempat anggur delima diproduksi. Armenia juga memproduksi minuman yang luar biasa ini. Di sini dibuat sesuai dengan resep tradisional, dan dalam dua versi: kering dan semi-manis, dengan tambahan sedikit gula. Negara ketiga di mana produksi anggur jenis ini tersebar luas adalah Turki. Jadi jika dalam waktu dekat Anda berencana untuk bersantai diIstanbul, perhatikan fakta ini. Anggur delima Turki dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia, dan setiap orang yang cukup beruntung untuk mencicipinya akan mengingat rasanya yang unik, warna yang kaya, dan aroma yang menawan untuk waktu yang lama. Ada lebih dari seratus kilang anggur pribadi di negara ini, tetapi masing-masing merahasiakan resepnya. Sulit untuk mengatakan anggur delima mana yang lebih baik. Semuanya bagus dengan caranya sendiri, masing-masing spesies memiliki penikmatnya sendiri.

Direkomendasikan: