2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kue "Othello" sangat menggugah selera dan lezat. Keuntungannya adalah disiapkan dengan cukup mudah, sederhana dan cepat. Bahkan jika Anda tidak memiliki oven, Anda juga bisa memasaknya di wajan. Ada sejumlah besar resep nya. Mari kita lihat yang paling populer.
Resep kue Othello di atas kefir
Untuk memasak kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Gula - satu gelas.
- Berry blackcurrant diparut dengan gula - satu gelas.
- Kefir 2, 5% - satu gelas.
- Tepung terigu - dua gelas.
- Telur ayam - dua potong.
- Soda kue - satu sendok teh.
- Krim asam 20% - 200 gram.
- Gula bubuk - 100 gram.
- Cognac - satu sendok makan.
Algoritme pembuatan kue Othello adalah sebagai berikut:
- Kocok telur dengan gula, tambahkan beri parut dengan gula, soda, dan kefir. Campur semuanya.
- Sekarang tambahkan tepung dalam porsi. Uleni adonan yang homogen.
- olesi cetakan dengan minyak dan letakkan adonan di sana.
- Kirim semuanya ke oven dan atur suhunya180 derajat. Panggang selama 20 hingga 30 menit.
- Saat kue sedang dipanggang, buat krimnya. Campur krim asam, gula bubuk dan cognac dan dinginkan selama 20 menit.
- Saat kue sudah siap, dinginkan dan potong menjadi beberapa lapisan. Jenuhkan semuanya dengan krim dan biarkan meresap.
Kue digoreng dalam wajan
Untuk membuat tes kue Othello, Anda memerlukan produk berikut:
- Gula - dua gelas.
- Bubuk kakao - satu cangkir.
- Telur - dua potong.
- lelehkan mentega - 100 gram.
- Tepung - tiga gelas.
- Kefir - 500 mililiter.
- Soda kue dicampur dengan cuka - setengah sendok teh.
- Minyak sayur - untuk mengoles wajan.
Untuk krim:
- Susu kental - satu kaleng.
- Mentega - 400 gram.
Cara membuat kue Othello:
- Kocok telur dengan gula hingga berbusa.
- Kefir, mentega, tuang ke dalam adonan dan kocok lagi.
- Sekarang tambahkan soda yang dicampur dengan cuka dan tepung. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Adonan harus konsistensi krim asam kental.
- Panaskan wajan dan olesi dengan minyak sayur.
- Nyalakan api kecil dan panggang kue selama lima menit dengan tutupnya tertutup.
- Satu kue membutuhkan sekitar empat sendok makan adonan.
- Sekitar tujuh kue akan keluar dari adonan yang disiapkan. Itu semua tergantung pada diameter panci.
- Kocok susu kental denganmentega suhu ruangan.
- Sekarang kita melapisi kue dengan krim dan mengirimkannya untuk diresapi selama satu jam di lemari es. Foto kue Othello disajikan di bawah ini.
Kue lezat dengan krim asam
Kue "Othello" akan berkilau dengan "warna" rasa baru jika Anda menggunakan krim asam untuk membuat adonan.
- Krim asam 15% - satu gelas.
- Telur ayam besar - dua potong.
- Tepung - satu gelas.
- Selai blackcurrant - satu gelas.
- Gula - sedikit kurang dari segelas.
- Soda disiram dengan jus lemon - satu sendok teh.
Untuk menyiapkan krim, siapkan produk berikut:
- Mentega - 150 gram.
- Soda kue - setengah sendok teh.
- Krim asam 20% - setengah gelas.
- Bubuk kakao - lima sendok makan.
Menyiapkan kue Othello dengan cara ini:
- Kocok telur dengan gula sampai terbentuk busa putih kental.
- Tambahkan krim asam, selai dan soda, campur semuanya.
- Sekarang tambahkan tepung yang diayak dan buat adonan yang homogen.
- Dari adonan yang dihasilkan, Anda perlu memanggang dua kue.
- Suhu pemanggangan - 180 derajat. Waktu memasak sekitar setengah jam. Dinginkan setelah kue.
- Saat kue dipanggang, Anda perlu membuat krim. Untuk melakukan ini, cukup campur semua bahan untuk persiapannya.
- Sekarang rendam kue Othello dengan krim dan hias sesuai keinginan.
Direkomendasikan:
Yang mana untuk memanggang kue puff pastry? Kue camilan, "Napoleon", kue puff pastry
Pada artikel ini kita akan berbicara tentang apa yang bisa dibuat dari puff pastry. Saya harus mengatakan bahwa tidak hanya kue yang luar biasa yang keluar darinya. Yang tak kalah enaknya adalah baskets, vol-au-vents, croissant, snack pie dengan segala macam isian, dan tidak hanya yang manis-manis saja
Kue Mousse enak! Formulir untuk kue mousse. Resep Kue Mousse untuk Pemula
Ranevskaya mengatakan bahwa mereka yang ingin menurunkan berat badan harus makan telanjang dan di depan cermin. Seni kembang gula modern memungkinkan Anda untuk mengabaikan aksesori dan memakan kue mousse yang paling lembut, melihat sepotong yang dilapisi lapisan gula. Ya, tidak biasa, tetapi dicerminkan! Ngomong-ngomong, pengisian light confit akan melunakkan kepedihan hati nurani
Kue "Kentang" dari kue dengan susu kental: resep sederhana
“Kentang” adalah makanan lezat yang terkenal, penyebutan pertama ditemukan di buku masak yang berasal dari abad ke-18. Terlepas dari kenyataan bahwa lebih dari seratus tahun telah berlalu sejak penemuannya, itu masih tetap populer dengan gigi manis besar dan kecil. Materi hari ini berisi resep kue kentang terpopuler dari cookies dengan susu kental manis
Cupcake paling sederhana. Cupcake dalam slow cooker: resep sederhana
Cupcake paling sederhana selalu membantu saat tamu tiba-tiba mendatangi Anda, dan berguling di lemari es. Perlu dicatat bahwa saat ini ada banyak pilihan berbeda tentang bagaimana Anda dapat membuat kue buatan sendiri dengan cepat dan enak. Biasanya, kue mangkuk paling sederhana tidak membutuhkan banyak bahan. Bagi mereka, Anda harus membeli hanya produk sederhana yang dijual di setiap toko
Kue untuk anak-anak, resep. Kue buatan sendiri dari oatmeal. Resep kue cubit untuk anak
Anak mana yang akan menolak kue-kue manis dan harum, tetapi pilihan yang dibeli di toko sering kali mengandung pewarna dan pengawet berbahaya. Tidak setiap produsen benar-benar membuat produk aman yang memenuhi standar kualitas negara, jadi kami akan menyiapkan kue untuk anak-anak sendiri. Resep akan disajikan dalam artikel ini
