Resep salad sehat dengan rumput laut dan cumi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Semua orang tahu bahwa hadiah laut membawa manfaat besar bagi tubuh manusia. Tempat khusus di antara produk-produk tersebut ditempati oleh cumi-cumi dan kangkung laut, yang berpadu sempurna dalam hal rasa. Ada sejumlah besar resep salad dengan cumi-cumi dan rumput laut, yang memungkinkan tidak hanya untuk mendiversifikasi makanan, tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan.

Salad dengan daging kepiting

Untuk salad dengan rumput laut dan cumi-cumi, siapkan produk berikut:

• cumi segar - 2 bangkai;
• satu acar;
• sebungkus kecil stik kepiting;
• seratus gram acar rumput laut;
• satu wortel;
• telur - 8 pcs. (untuk salad ini ambil puyuh);
• mayones.

1. Cumi-cumi dicuci bersih, dibersihkan dari semua film. Rebus dalam air mendidih selama tidak lebih dari dua menit.
2. Mentahwortel digosok menjadi potongan-potongan dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang nyaman.
3. Tambahkan telur, potong menjadi kubus.
4. Mentimun dipotong tipis-tipis.
5. Tongkat kepiting dipotong menjadi lingkaran.
6. Cumi dipotong memanjang.
7. Semua bahan dicampur, mayones ditambahkan dan diaduk rata.

Salad harus diinfus, 30 menit sudah cukup

Salad "Cumi dengan rumput laut dan telur"

Resep ini mudah, kamu hanya perlu:

• satu kaleng cumi;
• kubis (laut) - 150 g;
• nasi setengah cangkir;
• lobak - 150 g;
• sepasang telur rebus;
• beberapa siung bawang putih;
• mayones.

Informasi berguna: Anda dapat mengurangi kandungan kalori salad dengan mengganti mayones dengan yogurt atau krim asam.

1. Nasi direbus dulu, airnya harus diasinkan.
2. Cumi dan lobak dipotong tipis-tipis.
3. Masukkan rumput laut ke dalam mangkuk salad, tambahkan cumi cincang dan lobak.
4. Tambahkan nasi dan bawang putih cincang.
5. Tambahkan mayones dan aduk rata.
6. Beri salad bentuk yang diinginkan, taburi dengan telur parut dan sayuran di atasnya.

Salad dengan sayuran segar

Siapkan set ini:

• satu bangkai cumi;
• satu mentimun segar;
• satu paprika;
• seratus gram rumput laut;
• minyak sayur - tidak lebih dari lima sdt.

Cumi rebus, paprika dan mentimun segar dipotong tipis-tipis. Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak sayur. Tambahkan garam, merica bubuk secukupnya dan aduk rata. Salad ringan dengan rumput laut dan cumi-cumi sudah siap. Keluarga Anda pasti akan menghargai resepnya.

Salad lezat dengan cumi dan rumput laut

Siapkan item berikut:

• satu bangkai cumi;
• bawang kecil;
• satu wortel;
• satu acar;
• seratus gram rumput laut;
• mayones.

1. Potong cumi rebus menjadi potongan tipis.
2. Bawang dan wortel digoreng hingga berwarna keemasan, setelah dipotong-potong.
3. Mentimun juga dipotong-potong.
4. Masukkan semua produk dalam satu mangkuk, tambahkan mayones dan aduk rata.

salad wortel Korea

Untuk menyiapkan salad dengan rumput laut dan cumi-cumi, Anda membutuhkan produk berikut:

• bangkai cumi-cumi kecil;
• kubis - 200 g;
• seratus gram wortel dalam bahasa Korea;
• biji wijen - secukupnya;
• pasangan st. l. minyak sayur.

Memasak:

1. Potong cumi rebus menjadi dua bagian.
2. Kubis dipotong-potong pendek.
3. Campur semua produk dan bumbui dengan minyak sayur. Garam ditambahkan secukupnya.
4. Salad harus diinfuskan selama sekitar satu jam.
5. Taburkan biji wijen sebelum disajikan.

Salad pedas dengan keju

Memasak tidak akan menyebabkankesulitan jika Anda mempersiapkan hal-hal berikut:

• kubis beku segar (laut) - 100 g;
• sepasang bangkai cumi-cumi kecil;
• keju olahan (lebih baik mengambil yang diasap) - 60 g;
• satu jalan. l. cuka;
• sendok teh mustard (lebih baik kasar);
• satu siung bawang putih.

1. Cumi direbus dalam air asin. Anda dapat menambahkan bumbu ke dalam air untuk memberikan aroma yang menyenangkan.
2. Tambahkan kubis ke dalam air mendidih dan didihkan. Segera angkat dari api, tutup dan biarkan selama 20 menit. Kemudian dicuci bersih dengan air dingin dan dipotong kecil-kecil.
3. Cumi dipotong tipis-tipis dan ditaburkan di atas kubis.
4. Keju dipotong memanjang dan ditambahkan ke produk jadi.
5. Salad dibalut dengan saus, dicampur dan diinfuskan selama 30 menit.
6. Salad yang tidak biasa dan pedas dengan rumput laut dan cumi-cumi sudah siap.

Menyiapkan saus salad.

Campur rata bawang putih cincang, cuka, rempah-rempah, mustard granular, minyak sayur. Saus salad asin secukupnya.

Salad laut dengan yogurt

Salad ini mengandung sedikit lemak, sehingga sangat cocok untuk makanan diet.

Anda akan membutuhkan produk berikut:

• satu bangkai cumi;
• seratus gram rumput laut;
• daun bawang;
• yogurt rendah lemak - tidak lebih dari 100 g;
• satu sendok teh kecap asin;
• jus lemon;
• cabai merah - secukupnya;
• satu sendok teh mustard.

1. Cumi rebus dipotong-potong tipis.
2. Kubis bisa dibeli jadi, tapi tidak diasinkan.
3. Leek dipotong menjadi cincin tipis.
4. Campur makanan cincang dan bumbui dengan kecap.
5. Hancurkan cabai merah hingga halus dan tambahkan ke makanan lain.
6. Salad harus diinfuskan selama satu jam di lemari es.
7. Saus yoghurt disajikan terpisah.

Menyiapkan saus.

Aduk garam, mustard, dan yogurt secara menyeluruh. Jus diperas dari lemon, secara harfiah beberapa sendok teh dan ditambahkan ke massa jadi. Saus sudah siap.

Terlepas dari sausnya, rasa saladnya akan luar biasa, dan hidangannya akan rendah kalori dan sehat.