2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Persepsi tentang sifat rasa dan aroma dari minuman selentingan paling mulia sangat tergantung pada seberapa cocok dan berhasilnya minuman tersebut dipadukan dengan camilan pilihan. Penikmat sejati rasanya sangat sadar dengan apa yang mereka minum dengan anggur dan jenis apa yang terbaik untuk dipilih untuk hidangan yang dimasak. Sebagian besar pencicip merekomendasikan untuk mengikuti aturan ini saat memilih minuman - camilan meja tidak boleh mengganggu persepsi buket aroma dan rasa minuman beralkohol. Oleh karena itu, hidangan gourmet harus disertai dengan anggur yang lebih sederhana, dan anggur yang mahal harus dipasangkan dengan hidangan pembuka yang paling sederhana.
Rekomendasi umum untuk memilih makanan ringan
Mengenai hidangan mana yang lebih cocok untuk minuman mulia ini, pendapatnya sangat berbeda. Sulit untuk mengatakan camilan mana yang terbaik. Itu semua tergantung pada preferensi tuan rumah dan tamunya, pada tradisi negara tempat minuman ini diproduksi dan, tentu saja, pada kombinasi produk. Namun demikian, para ahli yang tahu betul apa yang mereka minum anggur dengan menyarankan untuk menggunakan produk yang tidak mempengaruhi rasa anggur dengan cara apapun. Tidak banyak dari mereka, tapioleh karena itu mudah diingat - ini adalah keju, buah-buahan, dan roti putih. Camilan lain apa pun akan berinteraksi dengan minuman beralkohol dan memengaruhi rasanya. Di antara produk bahkan ada yang tidak boleh dikonsumsi dengan anggur sama sekali. Ini termasuk salad tinggi cuka (yang menumpulkan selera), kacang-kacangan (yang bersifat astringen pada lidah), buah jeruk, dan ikan berlemak. Produk cokelat, kopi moka, kayu manis, dan vanila dianggap sebagai pendamping anggur yang berat.
Apa yang harus diminum dengan anggur merah
Hidangan daging terbaik diselaraskan dengan minuman beralkohol ini: unggas, daging sapi muda, babi rebus, buruan. Ini juga cocok dengan keju rendah lemak. Jika anggurnya kering, Anda bisa mengambil sosis, lemak babi, atau ham. Jika minumannya asam, buah-buahan manis disajikan bersamanya. Kombinasi terbalik juga dimungkinkan. Kombinasi ini memungkinkan Anda untuk membuat kontras tertentu untuk menekankan rasa anggur. Semua ini berlaku untuk varietas kering. Anggur semi-manis cocok dengan sayuran, terutama kembang kol dan kacang polong. Pilihan yang baik adalah menyajikannya dengan makanan laut: kepiting, tiram, atau udang karang. Dengan apa mereka minum anggur, jika dibentengi? Minuman ini merangsang nafsu makan dan sangat cocok dengan hidangan pedas (pilaf atau barbekyu), sup, dan juga cocok dengan daging berlemak (domba, babi, bebek).
Anggur putih. Dengan apa minum minuman seperti itu?
Varietas ini paling cocok dengan hidangan ikan. Dan ada satu nuansa di sini: anggur kering harus disajikan dengan makanan ringan rendah lemak danmakanan laut, dan diperkaya sangat ideal untuk manisan (permen, cokelat, makanan penutup, es krim) dan buah-buahan (pir, persik, jeruk, jeruk keprok, nanas).
Suhu anggur dan gelas
Sekarang kita tahu dengan apa anggur diminum, mari kita bicara tentang cara menyajikannya. Suhu yang tepat untuk varietas merah berkisar antara 16 - 18 ° C, untuk putih - 10 - 12 ° C. Jika ini sampanye, maka dapat didinginkan lebih kuat - hingga 8-10 ° C. Suhu inilah yang akan membantu menentukan semua manfaat minuman mulia ini secara harmonis. Sedangkan untuk kacamata, idealnya harus dipotong berbentuk telur atau berbentuk tulip, tingginya sedang dan dengan batang tipis. Namun, ada pengecualian untuk sampanye. Disajikan dalam gelas tinggi dengan batang berongga, bentuk gelasnya menyerupai kerucut.
Direkomendasikan:
Dengan apa mereka minum anggur semi-manis? Anggur semi-manis mana yang harus dipilih?
Anggur adalah nektar para dewa, minuman yang menemani kita sepanjang hidup kita. Di beberapa negara itu adalah elemen budaya. Bahkan di zaman kuno, orang percaya bahwa anggur anggur adalah minuman yang cerah. Lagi pula, buah anggur dari mana mereka dibuat mengumpulkan dan menyerap sinar matahari, mengumpulkan energi dalam buah beri mereka, dan kemudian mentransfernya ke orang-orang. Oleh karena itu, sepenuhnya benar untuk mengasumsikan bahwa segala sesuatu yang cerah dan indah diberikan pada minuman ini secara alami, dan buruk dan gelap (alkohol yang sama) - orang
Bagaimana dan dengan apa mereka minum rum "Captain Morgan" white: aturan minum alkohol
Dilihat dari banyak ulasan konsumen, varietas rum putih dianggap sangat populer. Pada hari-hari ketika bajak laut melakukan penggerebekan, minuman keras ini kemungkinan besar diminum langsung dari botolnya. Saat ini, ada aturan tertentu untuk konsumsi minuman ini. Anda akan belajar cara minum rum putih Kapten Morgan dari artikel ini
Dengan apa mereka minum Scotch dan apa yang mereka makan? Budaya minum
Budaya minum minuman ini memberikan aturan tertentu. Karena itu, banyak yang baru mengenal alkohol mulia tertarik dengan cara minum wiski scotch dengan benar. Ini akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati minuman sepenuhnya dan merasakan rasanya yang unik. Tentang apa yang mereka minum scotch dan apa yang mereka makan, Anda akan belajar dari artikel ini
Zira dan jinten: bagaimana mereka berbeda, sifat berguna apa yang mereka miliki, di mana mereka digunakan
Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa zira dan jinten adalah satu dan sama. Apakah itu benar? Pada artikel ini, kami akan mempelajari masalah ini secara rinci: kami akan memberi tahu Anda apa itu rempah-rempah seperti zira dan jinten, perbedaannya (foto masing-masing bumbu akan disajikan di bawah) dan di mana mereka digunakan
Anggur untuk anggur yang direnungkan. Jenis anggur apa yang dibutuhkan untuk anggur yang sudah matang?
Untuk dasarnya - anggur untuk anggur yang sudah dimasak, versi klasiknya berwarna merah, terbuat dari makanan penutup dan anggur meja. Untuk benteng, minuman keras ditambahkan: minuman yang cocok, cognac, rum. Namun, Anda tidak bisa berlebihan dengan mereka. Bagaimanapun, tugas minumannya adalah untuk membuat seseorang rileks, mengisi tubuh dengan kehangatan, menghibur, meningkatkan kesejahteraan
