Apa yang bisa dilakukan dengan jeruk keprok dan apel?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di musim dingin, banyak anak-anak dan orang dewasa lebih suka makan lebih banyak buah dan beri untuk mengisi kembali persediaan vitamin mereka. Seringkali pilihan mereka berhenti di apel dan jeruk keprok. Bagaimanapun, buah-buahan ini memiliki harga yang cukup terjangkau, dan juga mengandung sejumlah besar elemen yang berguna.

Bukan rahasia lagi bahwa banyak masakan menarik yang bisa dibuat dari jeruk keprok. Manakah dari mereka yang paling sederhana dan paling orisinal? Lebih lanjut tentang itu nanti.

Salad buah

Salad buah, yang disiapkan dengan cukup sederhana, dapat menjadi dekorasi yang indah di meja mana pun. Untuk melakukan ini, kupas dan cincang halus satu pisang, jeruk, beberapa jeruk keprok, jumlah apel sedang dan satu kiwi yang sama. Setelah semua bahan siap, mereka harus ditaburi gula secukupnya (atau gula bubuk), bumbui dengan sedikit es krim dan sajikan segera. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti beberapa komponen. Beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan dressing seperti es krim, bukan yogurt atau krim asam.

Jadi apa yang bisa kamu masakdari jeruk keprok dan apel? Salad. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan resep berikut. Penting untuk mengupas buah yang ditunjukkan dalam proporsi yang sama, memotongnya menjadi kubus, membumbui dengan yogurt, taburi dengan gula bubuk secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Kompas

Komot yang dibuat berdasarkan bahan-bahan tersebut bisa sangat lezat. Untuk membuatnya sekaya mungkin, Anda perlu mengambil 4 jeruk keprok dan beberapa apel sedang. Yang terakhir perlu dicuci bersih dan dipotong-potong, setelah mengeluarkan inti, dan kupas jeruk keprok dan, dibongkar menjadi beberapa bagian, lepaskan semua vena.

Setelah bahan-bahan disiapkan, mereka harus dibuang ke samping dan persiapan kulit jeruk harus dimulai. Itu harus dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam air mendidih, yang harus dipanaskan terlebih dahulu di atas kompor. Setelah itu, apel cincang harus dikirim ke wajan, dan setelah 5 menit - jeruk keprok. Segera setelah buah menjadi lunak, Anda perlu menambahkan 150 g gula ke dalam kolak dan, setelah dicampur, biarkan dingin. Begitu kolak menjadi dingin, harus disaring dan bisa disajikan.

Dalam minuman seperti itu, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit mint. Ini paling baik dilakukan di akhir memasak.

Jam

Jam asli. Inilah tepatnya yang bisa dibuat dari jeruk keprok dan apel. Agar menjadi sangat harum dan enak, itu harus dibersihkandiambil dalam proporsi yang sama jeruk keprok dan apel (masing-masing 0,5 kg). Secara paralel, Anda harus mulai menyiapkan sirup manis, yang dibuat dengan kecepatan: 1000 ml air per 0,5 kg gula.

Segera setelah sirup siap, Anda perlu merendam apel di setengahnya dan membiarkan massa mendingin. Sementara itu, Anda bisa mulai menyiapkan jeruk keprok, yang harus dibersihkan dari vena dan tusuk setiap irisan dengan jarum atau tusuk gigi. Setelah itu, bagian kedua sirup harus ditutup dengan buah jeruk, lalu biarkan buahnya juga dingin. Memasak tidak berakhir di situ.

Apel dingin dalam sirup harus dikirim ke kompor dan didihkan dengan api besar. Dalam keadaan ini, mereka perlu direbus selama 10 menit, setelah itu wadah harus disingkirkan lagi dan isinya dibiarkan dingin. Prosedur ini perlu diulang 2 kali lagi. Pada tahap memasak terakhir, ketika apel mendidih untuk ketiga kalinya, Anda perlu menambahkan jeruk keprok ke dalam wadah dan merebus seluruh massa selama 15-20 menit. Setelah itu, selai akan siap.

Charlotte

Varian lain yang bisa dibuat dari jeruk keprok dan jeruk adalah charlotte.

Apa yang dibutuhkan? Untuk menyiapkannya, Anda harus mengambil beberapa jeruk keprok, 1 jeruk dan kupas buah dari kulitnya, urat dan bijinya. Setelah itu, Anda perlu memotong setiap irisan menjadi 2-3 bagian dan taburi dengan kayu manis (1 sdt). Komponen terakhir mungkin atau mungkin tidak ditambahkan. Namun, dengan bumbu ini, aroma makanan penutup yang sudah jadi akan menjadi menyenangkan dan pedas. Dalam bentuk ini, buah-buahan haruspergi sebentar.

Sementara itu, Anda bisa mulai menyiapkan adonan untuk pai. Untuk melakukan ini, ambil 3 butir telur, segelas gula, tambahkan sejumput garam dan kocok bahan-bahannya sampai busa kental terbentuk. Segera setelah itu muncul, secara bertahap tuangkan 150 g tepung yang diayak dan 0,5 sdt ke dalam massa. soda disiram dengan cuka. Setelah pencampuran menyeluruh, Anda perlu menambahkan sekantong vanillin ke massa dan sekali lagi membawa isinya ke homogenitas.

Jika adonan sudah siap, masukkan buah ke dalam loyang dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan di atasnya. Dalam bentuk ini, wadah dengan pai masa depan harus dikirim ke oven, dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar 35 menit untuk memanggang.

Salad "Tangerine Shock"

Apa yang bisa dilakukan dengan jeruk keprok? Jawaban asli untuk pertanyaan ini adalah salad yang lezat, yang sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, ambil 100 g keju keras dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian peras beberapa siung bawang putih ke dalamnya.

Setelah itu, Anda perlu mengupas dan mengupas 200 g jeruk keprok dan membaginya menjadi irisan, lalu menggabungkan buah dengan keju. Terakhir, bahan-bahannya harus dibumbui dengan mayones atau krim asam, aduk rata dan sajikan.

Dada ayam dengan jeruk keprok

Apa yang bisa dilakukan dari jeruk keprok untuk Tahun Baru? Dada ayam yang diolah dengan resep yang menarik akan menjadi hiasan asli meja.

Untuk membuat mahakarya daging, bilas 1, 5cangkir nasi panjang dan sebarkan secara merata di atas loyang yang dilumuri minyak. Di atasnya Anda perlu meletakkan 4 dada ayam, dicuci sebelumnya dan dikeringkan dengan handuk, serta setengah gelas irisan jamur. Bahan-bahan ini harus dituangkan dengan 2 cangkir jus jeruk dan segelas kaldu, garam dan merica secukupnya. Setelah itu wadah ditutup dan dipanggang dalam oven selama 50 menit dengan suhu 175 derajat.

Begitu hidangannya siap, hidangan itu harus dipindahkan ke piring saji yang cantik. Anda dapat menghias hidangan dengan jeruk keprok yang diasinkan (450-500 g), serta taburi dengan paprika dan peterseli cincang halus.

Salad buah dengan buah delima

Versi orisinal, cerah, dan sehat lainnya dari apa yang dapat dibuat dari jeruk keprok, apel, dan delima adalah salad. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyiapkan 3 sdm terlebih dahulu. l. biji delima, tambahkan beberapa apel yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil, serta tiga jeruk keprok, dipisahkan dengan hati-hati dari urat dan kupas, potong dadu.

Dalam mangkuk terpisah Anda perlu menyiapkan saus untuk salad vitamin. Untuk melakukan ini, kocok dengan mengocok beberapa sendok makan madu dan jumlah jus lemon yang sama. Setelah itu, semua bahan yang dikumpulkan untuk salad harus dicampur dengan baik dan tuangkan saus yang sudah disiapkan.

Tangerine dalam karamel

Caramel dessert adalah sesuatu yang bisa dibuat dari jeruk keprok di rumah. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Untuk melakukan ini, hapuskulit dan vena 10 jeruk keprok. Sementara itu, Anda bisa meletakkan 350 g gula di atas kompor dan sedikit membasahinya dengan jus jeruk sehingga hanya jenuh dengannya. Setelah itu, isi panci harus dipanaskan dengan api kecil sampai komponen benar-benar larut dan terbentuk warna emas yang indah.

Segera setelah ini terjadi, tuangkan 250 ml jus jeruk keprok ke dalam karamel yang dihasilkan dan, aduk, panaskan sampai karamel larut. Segera setelah massa siap, Anda harus menuangkannya di atas jeruk keprok yang diletakkan di atas piring dan mengirim makanan penutup ke lemari es. Ini diperlukan agar massa sedikit mengental dan menjadi kental.

Steak daging sapi dengan jeruk keprok

Hidangan ini adalah contoh asli dari apa yang bisa dibuat dari jeruk keprok, beri, dan potongan daging pilihan. Daging sapi yang disiapkan dengan cara ini akan menjadi hidangan yang enak untuk makan malam atau meja pesta.

Resepnya cukup sederhana. Untuk menyiapkan hidangan daging asli seperti itu, Anda harus mengambil steak, mencucinya dengan baik dan, setelah mengeringkannya dengan handuk kertas, kocok sedikit. Setelah itu, di kedua sisinya harus ditaburi garam dan merica secukupnya, dan juga ditaburi sedikit kecap. Selanjutnya, Anda perlu memotong kepala bawang menjadi kubus besar dan mengirimkannya ke daging. Di sana Anda juga perlu menambahkan satu cabang rosemary.

Saat produk sedang diasinkan, Anda perlu memanaskan panggangan dengan baik dan mengolesnya dengan mentega. Letakkan daging di atas permukaan yang panas dan goreng di kedua sisi selama 4-5 menit sampai terbentuk kerak keemasan. Setelah ituangkat daging sapi ke piring dan taruh blueberry di sebelahnya (sekitar 10 pcs.).

Sekarang Anda bisa membuat jeruk keprok. Mereka perlu dikupas dan, tanpa membagi menjadi irisan, dipotong menjadi dua (melintasi). Setiap setengah yang dipotong harus diturunkan ke atas panggangan panas, di mana dagingnya digoreng dan ditahan di atasnya untuk waktu yang singkat. Setelah itu, jeruk keprok harus diletakkan di atas daging. Kualitas rasa dari produk-produk yang terdaftar berpadu sempurna satu sama lain, yang membuat hidangan ini orisinal dan tidak biasa.