Pasta dengan sosis: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta adalah hidangan pasta. Seringkali, berbagai saus, tambahan dalam bentuk daging, makanan laut, jamur dan sayuran ditambahkan ke dalamnya. Namun, Anda bisa membuat pasta yang tak kalah enak dengan sosis. Ini bukan hanya anggaran, tetapi juga hidangan cepat untuk disiapkan. Ternyata enak berkat berbagai saus. Dan sosis sering digoreng sebelum ditambahkan ke pasta, yang memungkinkan Anda untuk mengungkapkan rasanya.

Pasta dengan berbagai macam sosis

Ini adalah resep yang enak dan mudah. Baginya, mereka mengambil dua jenis sosis, tetapi, pada prinsipnya, Anda dapat mengambil produk daging apa pun, seperti sosis dan sosis asap, tambahkan daging rebus, dan sebagainya. Untuk resep pasta sosis ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 50 gram masing-masing sosis asap dan rebus;
• 200 gram pasta apa saja;
• 50 gram keju keras;
• sepotong mentega;
• beberapa sendok makan pasta tomat;
• 50 ml air atau kaldu kental;
• bumbu sesuai selera;
• beberapa tangkai dill untukdekorasi.

Anda bisa menggunakan bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera. Herbal Provence, lada hitam bubuk, dan sedikit rosemary akan menjadi pelengkap sempurna untuk pasta dengan sosis dan keju.

Bagaimana cara membuat pasta yang enak?

Untuk memulainya, rebus pasta, masukkan ke dalam saringan. Sosis dipotong menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng sosis sampai membentuk kerak. Pasta diperkenalkan.

Pasta tomat diencerkan dengan air atau kaldu, dituangkan ke dalam panci ke pasta dengan sosis. Aduk rata, koreksi rasa. Keju digosok, ditaburkan di atas pasta, dicampur dengan cepat dan dikeluarkan dari kompor. Sajikan pasta segera, taburi dengan dill cincang. Anda juga bisa menghiasnya dengan sayuran segar.

Pasta lezat dengan krim

Pilihan ini memungkinkan Anda menikmati pasta dengan sosis dalam saus krim. Namun, tomat juga ada dalam resepnya, mereka memberi kesegaran dan aroma yang menyenangkan. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• 200 gram pasta;
• setengah bawang;
• 100 gram sosis asap;
• 150 gram keju keras;
• 150ml 20% krim lemak;
• cengkeh bawang putih;
• 20 gram mentega;
• sedikit minyak bunga matahari;
• dua tomat;
• garam dan merica secukupnya.

Setengah bawang bombay dipotong kotak. Bawang putih dikupas, dicincang halus. Sosis dipotong menjadi lingkaran atau strip, sesuka Anda. Kedua jenis minyak tersebut dipanaskan dalam wajan, ketiganya digoreng.bahan dalam waktu tiga menit.

Kupas tomat dari kulitnya, potong daging buahnya menjadi kubus. Tambahkan ke sosis, rebus selama beberapa menit lagi. Kemudian bumbui dengan rasa dan tuang ke dalam krim.

Pasta direbus sampai empuk. Saat saus tomat dan krim mulai mengental, pasta dimasukkan ke dalamnya. Aduk bahan secara menyeluruh. Taburi semuanya dengan keju parut. Anda juga bisa menghias pasta dengan sosis dengan rempah segar.

Resep mudah dengan wortel segar

Hidangan ini membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan, tetapi ternyata lezat. Ada juga yang menambahkan kepala bawang, tapi ternyata masakannya tetap enak. Untuk memasak, Anda perlu mengambil produk berikut:

• satu wortel;
• pasta apa saja;
• dua ratus gram sosis apa saja, Anda dapat mengambil berbagai jenis;
• garam dan minyak sayur.

Pasta direbus sampai empuk, airnya ditiriskan dan dibuang ke saringan.

Wortel dikupas, dipotong dadu kecil. Sosis juga dipotong dengan cara apapun. Anda juga bisa memarut wortel agar lebih cepat matang.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng wortel terlebih dahulu, dan jika sudah empuk, tambahkan sosis. Tambahkan garam secukupnya.

Setelah pasta dicampur dengan sosis dan wortel. Disajikan panas.

Pasta dengan sosis adalah hidangan yang lezat dan murah. Untuk itu, Anda bisa menggunakan sisa-sisa produk daging dari sebuah pesta. Dikombinasikan dengan sempurna, misalnya, sosis rebus dan asap bersama-sama. Bisa dijadikan sauspasta tomat, krim, dan tomat segar.