2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Paru-paru sapi dan babi adalah jeroan yang menghasilkan hidangan yang cukup lezat. Jika Anda bertanya-tanya apa yang bisa dimasak dari paru-paru, artikel ini untuk Anda. Kami menawarkan beberapa resep.
gulai paru sapi
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan:
- kilogram paru-paru segar (daging sapi);
- beberapa (2-3) bawang bombay;
- pasta tomat - sendok (meja);
- kemasan (200 gram) krim asam;
- lada hitam, garam;
- tepung terigu - 2 sendok makan (sendok makan).
Teknologi
Bagaimana cara memasak paru-paru? Pertama, rendam dalam air dingin selama beberapa jam. Lepaskan film dengan pisau. Potong jeroan menjadi beberapa bagian. Rebus dalam air selama setengah jam. Jangan lupa tambahkan garam. Kemudian bilas. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang cincang di dalamnya. Gulung setiap irisan paru-paru dalam tepung dan tempatkan di wajan yang sama. Lada sedikit, tambahkan sayuran cincang (opsional). Goreng semuanya bersama-sama selama 10 menit. Campur krim asam dengan pasta tomat dan 1/3 cangkir air biasa. Tuang cairan ke dalam pancidan didihkan selama setengah jam. Sekarang Anda tahu cara memasak yang mudah. Ternyata gulai yang enak dari jeroan. Selamat makan!
salad paru-paru sapi
Untuk salad yang lezat, Anda membutuhkan:
- daging sapi muda rebus seberat 200 gram;
- tomat segar ukuran sedang - 2 buah;
- Wortel ala Korea seberat 100 gram;
- paprika - 1 buah;
- keju keras seberat 80 gram;
- telur ayam - 2 potong;
- sekumpulan tanaman hijau;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- untuk saus mayonaise;
- siung bawang putih - 1-2 buah;
- garam.
Teknologi
Mulai dengan jeroan. Bagaimana cara menyiapkan salad ringan? Pertama, Anda perlu membilasnya dan merebusnya dalam air garam. Kemudian potong dadu kecil (1x1 cm). Potong wortel Korea menjadi potongan-potongan kecil. Kupas paprika dari partisi dan bijinya. Potong menjadi kubus. Kocok dua telur, tuangkan massa ke dalam wajan dengan minyak sayur dan panggang pancake. Di masa depan, itu harus dipotong-potong. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, masukkan bawang putih cincang, sedikit garam, bumbui dengan mayones. Letakkan di atas piring dengan cincin, dan di tengahnya ada tomat, potong dadu. Hiasi sesukamu.
Cara memasak dengan mudah di slow cooker
Resep paru sapi mudah dan cepat membutuhkan bahan-bahan berikut:
- paru sapi rebus seberat 500 gram;
- bawang bombay seberat 100 gram;
- 50 ml minyak sayur untuk menggoreng;
- 100 ml krim asam atau krim;
- kentang untuk hiasan.
Teknologi
Bagaimana cara memasak paru-paru dalam slow cooker? Rebus jeroan dalam air asin selama setengah jam. Potong kecil-kecil. Dalam slow cooker, panaskan minyak, masukkan bawang cincang. Spaser selama 5 menit. Lakukan semua ini dalam mode "Memanggang". Kemudian tambahkan paru-paru cincang ke bawang. Goreng selama 10 menit lagi, tuangkan bahan dengan krim atau krim asam. Garam, beri merica. Atur fungsi "Memadamkan" ke 40 menit. Setelah waktu yang ditentukan, paru-paru yang direbus dalam saus krim akan siap. Susun hidangan di piring. Rebus kentang untuk hiasan. Taburi dengan dill dan nikmatilah! Selamat makan!
Direkomendasikan:
Cara mengeluarkan gabus dari botol: beberapa cara mudah dan sederhana, cara improvisasi, dan metode yang terbukti
Mungkin, setiap orang pernah mengalami situasi di mana Anda perlu membuka sebotol anggur, tetapi tidak ada pembuka botol. Ada beberapa cara untuk memecahkan masalah. Untuk melakukan ini, gunakan item apa pun yang tersedia. Jadi bagaimana Anda mengeluarkan gabus dari botol?
Cara memasak kaki ayam goreng: beberapa resep sederhana
Kaki ayam goreng empuk dan juicy saat dimasak di oven. Daging kari, oregano, basil, mint, thyme, marjoram, dan rempah-rempah lainnya dapat dibumbui untuk menambah rasa dan aroma. Aturan utama saat menggoreng ayam adalah jangan sampai gosong
Cara membuat cognac dari nabati - beberapa resep sederhana
Banyak orang lebih memilih minuman beralkohol buatan sendiri daripada yang dibeli di toko. Moonshine tidak hanya minuman beralkohol independen, tetapi juga dasar untuk pembuatan berbagai minuman, tincture, cognac. Cognac, disiapkan di rumah, memiliki aroma yang menyenangkan, mudah diminum dan memiliki warna kuning gelap yang indah
Resep kue pai yang mudah. Cara memasak pie cepat enak dan mudah
Apakah Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi sama sekali tidak ada waktu? Kami telah menemukan solusi! Kami menawarkan resep pai mudah yang dapat dibuat dalam waktu setengah jam! Ini adalah solusi sempurna jika Anda tiba-tiba memiliki tamu tak terduga atau, misalnya, hanya ingin memanjakan diri Anda dengan kue-kue harum
Cara memasak steak hiu: beberapa resep sederhana untuk penggorengan, oven, slow cooker
Untuk membuat hidangan lezat dari predator laut paling berbahaya ini, Anda perlu tahu cara memasak steak hiu. Bagaimanapun, spesialis kuliner memiliki beberapa rahasia untuk membersihkan daging ikan ini dari bau dan kepahitan yang tidak menyenangkan
