2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apakah mungkin menggabungkan ikan dengan soba? Tentu saja Anda bisa! Soba adalah lauk yang ideal, karena menyerap bau dan rasa hidangan utama dengan sempurna. Anda akan belajar bagaimana "berteman" dari kedua bahan ini, yang berarti membuat hidangan yang enak dan sehat, dari artikel kami.
Soba dengan salmon
Bahan:
- gandum - satu gelas;
- fillet ikan - 300 gram;
- bawang - satu potong;
- mentega - dua sendok makan;
- lada, garam secukupnya.
Cara Memasak:
- Pertama Anda perlu menyortir, membilas dan merebus soba.
- Maka Anda perlu memotong fillet salmon menjadi kubus.
- Setelah itu, cincang halus bawang bombay.
- Selanjutnya, panaskan mentega dalam wajan.
- Langkah selanjutnya tumis bawang bombay hingga transparan.
- Kemudian tambahkan salmon ke dalamnya dan goreng selama beberapa menit.
- Hal terakhir yang perlu Anda kirim ke wajan adalah soba remah yang direbus dengan baik.
- Setelah ini, hidangan harus diasinkan, dibumbui dan dibakar selama beberapa menit lagi.
- Selanjutnya, ikan dengan soba dapat diletakkan di atas piring dan disajikan.
Makanan ini membutuhkan waktu 30-40 menit untuk dimasak. Itu membuat pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam yang cepat.
Ikan dengan soba di oven
Bahan:
- ikan - satu kilogram;
- gandum - satu gelas;
- mayones - tiga sendok makan;
- jamur - 400 gram;
- garam - dua sendok teh;
- telur - dua potong;
- tepung - tiga sendok makan;
- minyak sayur - dua sendok makan;
- mentega - 20 gram;
- bir - setengah gelas.
Cara Memasak:
- Pertama Anda perlu memasak bubur dari soba.
- Lalu Anda perlu menambahkan krim asam dan mentega ke dalamnya, campur semuanya dengan hati-hati, garam dan merica.
- Setelah itu, rebus jamur, potong-potong dan campur dengan soba.
- Selanjutnya, Anda perlu memotong fillet dari ikan yang sudah dibersihkan dan menempatkannya dalam bentuk yang diminyaki.
- Lalu Anda perlu meletakkan soba di atasnya dan menuangkannya dengan campuran bir, telur, dan tepung.
- Setelah itu, cetakan harus dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang pada suhu 200 derajat selama 45 menit.
Jadi ikan kami dengan soba di oven sudah siap. Hidangan yang luar biasa, sangat bergizi dan lezat.
Ikan dengan soba dan sayuran
Bahan:
- gandum - satu gelas;
- wortel - 100 gram;
- bawang - 100 gram;
- flounder - satu medianilai;
- minyak sayur, bumbu - secukupnya.
Cara Memasak:
- Pertama, Anda perlu memilah soba. Tidak perlu dicuci.
- Kemudian Anda perlu mengupas dan memotong kasar bawang.
- Selanjutnya, Anda perlu menggorengnya dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.
- Setelah itu, kupas, cuci dan parut wortel yang berlubang besar.
- Lalu Anda perlu menambahkan sayuran ke bawang dan juga menggorengnya sampai setengah matang.
- Maka Anda perlu membersihkan ikan dan memotongnya menjadi steak.
- Pada tahap selanjutnya, Anda harus membuang soba ke dalam bawang dengan wortel: sebelum dimasak, sereal harus digoreng sedikit.
- Selanjutnya, Anda perlu menggulung potongan flounder di breading. Untuk melakukan ini, campur tepung, bumbu Provence, dan sedikit kari. Steak kami harus dicelupkan ke dalam campuran ini.
- Kemudian Anda perlu menuangkan air panas ke dalam panci dengan sayuran dan soba sehingga naik di atas isi di jari Anda. Maka Anda perlu meletakkan piring di atas api yang kuat, dan setelah semuanya mendidih - di atas api yang lemah. Soba harus disimpan di atas kompor sampai semua uap airnya menguap.
- Sekarang mari kita lanjutkan dengan ikan. Setiap potongan harus diletakkan di atas wajan yang diminyaki panas dan digoreng di kedua sisinya.
Setelah itu, Anda bisa menyajikan hidangan kami di atas meja. Ikan dengan soba cepat, sehat, dan enak! Semua anggota keluarga Anda akan menyukai suguhan ini.
Tips bermanfaat
Soba, sayuran, ikan - semua bahan ini berpadu sempurna satu sama lain. Namun, adarahasia untuk membuat hidangan kami lebih enak:
- Sebelum memasak, lebih baik menggoreng soba sebentar di wajan kering.
- Lebih baik mencuci ikan dengan air dingin agar tidak menghilangkan juiciness dan tidak mengganggu aroma khasnya.
- Sangat penting untuk menghilangkan kulit gelap dari flounder, jika tidak maka akan menimbulkan bau yang tidak sedap selama perlakuan panas.
- Untuk mendapatkan hasil yang paling juicy saat menggoreng, Anda harus menyimpan ikan di sisi pertama sedikit lebih banyak daripada di sisi kedua.
Inilah rahasia sederhana memasak. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Soba dengan wortel: resep memasak, manfaat soba, rahasia bubur yang enak
Soba dengan wortel - hidangan tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Mudah untuk memasak, tidak diperlukan keterampilan tambahan untuk nyonya rumah. Hidangan seperti itu bisa menjadi makan malam lengkap atau lauk yang enak. Saat menggunakan fantasi kuliner, bubur soba bisa menjadi hidangan utama meja
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Resep soba dengan daging dalam panci. Soba kalori dengan daging
Buckwheat adalah produk serbaguna yang luar biasa. Manfaatnya tidak ada habisnya. Soba hanyalah temuan nyata bagi ibu rumah tangga yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Dia mengisi dengan luar biasa. Biji-bijian ini kaya akan vitamin dan rendah kalori. Mari kita cari tahu berapa nilai energi dari produk ini dan kandungan kalori soba dengan daging
Cara membersihkan ikan gurame: tips ibu rumah tangga, menyiapkan ikan untuk dimasak, resep masakan ikan yang menarik
Hanya sedikit orang yang tahu cara membersihkan ikan mas dengan benar. Ini memiliki penutup yang sangat padat dari sisik kecil. Sangat sulit untuk menghilangkan sisik ini dari ikan. Karena itu, pertanyaan tentang cara membersihkan ikan mas dengan cepat dan benar selalu relevan. Para nelayan sendiri dan istri mereka mencoba menemukan trik baru yang akan membantu mereka dalam kegiatan yang bermanfaat dan tidak terlalu menyenangkan. Penggemar hidangan ikan buatan sendiri terkadang kesulitan
