Waffle buatan sendiri yang renyah: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Wafer renyah tipis adalah kelezatan yang bersahaja, tetapi sangat menggugah selera dan harum, rasanya sudah dikenal banyak orang sejak kecil. Bisa dimakan polos atau digulung dengan isian manis.

Beberapa kata tentang wafel buatan sendiri

Bumbui diet harian Anda dan manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang tidak biasa ini. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan satu set minimum produk yang sangat terjangkau, resep sederhana untuk wafel buatan sendiri, sedikit keinginan, dan setrika wafel yang sebenarnya.

Jika Anda tidak memiliki perangkat modern, jangan berkecil hati, karena Anda dapat memasak hidangan lezat dengan perangkat gaya Soviet lama.

Ada lebih dari selusin jenis suguhan ini. Di antara mereka sendiri, mereka berbeda dalam teknologi pembuatan adonan, rasa, bentuk dan ketebalan. Ada banyak resep wafel buatan sendiri, jadi tidak akan sulit untuk memilihnya sesuai selera Anda.

Produk yang dipanggang bisa digulung selagi hangat atau dibiarkan rata. Anda dapat memasukkan isian manis ke dalam gulungan wafel: misalnya, es krim, susu kental, atau krim mentega. Jadi Anda bisa memasak dalam hitungan menitmakanan penutup yang lezat untuk secangkir teh.

Fitur

Membuat wafel buatan sendiri yang lezat dalam setrika wafel listrik sesuai resep sebenarnya sangat mudah, tetapi setiap nyonya rumah harus mengetahui beberapa seluk-beluk proses ini.

• Produk yang ditambahkan ke adonan harus memiliki satu, idealnya suhu ruangan.
• Mentega atau margarin yang digunakan harus dilunakkan. Juga, perlu diingat bahwa yang terakhir ditambahkan ke kue sebagian besar karena putus asa, karena produk ini selalu cukup murah dan terjangkau. Tetapi adonan yang benar-benar berkualitas tinggi dibuat berdasarkan mentega. Jadi cobalah untuk memberikan preferensi padanya.
• Sebelum memanggang, piring alat yang digunakan harus diolesi sedikit minyak sayur. Jika adonan sudah cukup berminyak, maka ini opsional.
• Resep wafel buatan sendiri, di mana salah satu ukuran volume adalah gelas, menyiratkan penggunaan 250 g dari satu atau produk lain.
• Anda dapat menguleni adonan untuk kelezatan ini tidak hanya segera sebelum dimasak, tetapi juga terlebih dahulu. Massa ini sangat baik hingga dua hari di lemari es.

• Sangat penting untuk menguleni campuran yang benar-benar halus dan homogen tanpa gumpalan sedikit pun. Jika tidak, mereka akan sangat merusak tampilan dan struktur wafel yang sudah jadi.
• Tuangkan adonan hanya pada permukaan waffle iron yang panas.
• Tidak perlu menggoreng wafel - mereka hanya perlucoklat sedikit. Kue kering yang terlalu lama akan hancur, dan rasanya akan rusak selamanya.

Resep langkah demi langkah untuk membuat wafel buatan sendiri

Ini mungkin cara termudah dan tercepat untuk membuat keajaiban kuliner di dapur Anda sendiri. Selain itu, resep wafel buatan sendiri ini hanya menggunakan produk sederhana yang tersedia untuk semua orang. Adonan ternyata cukup kental, halus dan mudah didistribusikan di atas permukaan yang panas.

Secara umum, untuk membuat wafel buatan sendiri yang renyah sesuai resep, Anda perlu:

• 200g margarin;
• gelas tepung;
• 3 telur;
• 20 g vanillin;
• gelas gula.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada satu pun bahan eksotis dalam daftar ini - hanya produk paling sederhana yang pasti dapat ditemukan di setiap rumah.

Memasak

Langkah 1. Pindahkan semua margarin ke dalam panci dan nyalakan api perlahan. Itu harus benar-benar meleleh, lalu dikeluarkan dari kompor dan dinginkan.

Langkah 2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan hati-hati, setelah menambahkan gula ke dalamnya. Ini akan sangat mudah dilakukan bahkan dengan mengocok sederhana. Kemudian tambahkan margarin cair tapi sudah didinginkan ke dalam campuran telur. Campur semua bahan dengan kuat.

Langkah 3. Ayak tepung dengan baik dan tambahkan vanillin ke dalamnya. Kemudian kirim bahan kering ke campuran cair dan uleni adonan. Anda perlu mengolahnya sampai menjadi halus, dengan homogen kentalkonsistensi.

Langkah 4. Panaskan setrika wafel listrik. Pertama, Anda perlu melumasinya, sebelum menggoreng wafel pertama. Tapi di masa depan tidak perlu melakukan ini, karena ada cukup banyak lemak di adonan.

Langkah 5. Sebarkan massa yang sudah disiapkan dalam porsi, sebarkan secara merata di atas permukaan piring - cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menekan. Goreng wafel hanya beberapa menit sampai rona keemasan yang menyenangkan.

Jika Anda ingin melengkapi camilan Anda dengan beberapa topping, gulung makanan panggang Anda dengan hati-hati saat masih hangat. Ini melengkapi persiapan wafel buatan sendiri dalam setrika wafel listrik sesuai resep.

Tentunya Anda akan mengatasi memanggang kelezatan ini dengan sangat cepat, dan bahkan dengan kemudahan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Setuju, dengan suguhan seperti itu Anda bisa memanjakan keluarga Anda setidaknya setiap hari. Dan diversifikasi makanan penutup sangat mudah - dengan bantuan berbagai pengisi.

Resep wafel untuk pembuat wafel Soviet

Cara memasak ini mudah dan cepat. Produk dalam setrika wafel buatan sendiri gaya lama keluar sangat tipis, harum dan renyah. Wafel ini mengering cukup cepat, jadi Anda harus segera memutarnya setelah dimasak. Anda dapat menambahkan topping apa pun jika Anda mau. Tapi kelezatannya begitu lezat sehingga Anda bisa melakukannya tanpanya.

Bahan yang dibutuhkan:

• 200g margarin atau mentega;
• gelas tepung;
• kantong vanillin;
• 4 telur;
• gelas gula;
• 2 sendok makan bubuk;
• sepertiga sendok teh soda kue.

Proses Memasak

Langkah 1. Pertama-tama, giling telur dengan gula secara aktif sampai terbentuk busa putih salju yang stabil. Lalu kirim bedak dan vanillin ke sini. Kocok semuanya lagi dengan seksama.

Langkah 2. Lelehkan mentega dengan penangas air dan tuangkan ke dalam campuran telur. Campur bahan secara menyeluruh. Jika Anda menggunakan mixer, setel kecepatan ke sedang.

Langkah 3. Ayak tepung terigu, bersihkan dari semua kotoran dan gumpalan, lalu tuang ke dalam wadah bersama bahan lainnya. Biarkan adonan yang sudah disiapkan "beristirahat" selama 10 menit.

Langkah 4. Lumasi waffle iron dengan baik di kedua sisi dengan beberapa tetes minyak sayur agar waffle tidak gosong. Nyalakan perangkat untuk menghangatkannya dengan baik.

Tuangkan 2-3 sendok makan adonan yang sudah disiapkan ke dalam waffle iron dan pegang gagang perangkat dengan kuat sehingga massa terdistribusi tipis di permukaan. Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri Anda secara tidak sengaja.

Langkah 5. Panggang masing-masing potongan selama sekitar dua menit dan segera setelah dikeluarkan, gulung ke dalam tabung sampai memiliki waktu untuk mengering. Setelah wafel dingin, akan sulit untuk memberikan bentuk yang diinginkan, karena adonan akan pecah dan hancur.

Resep wafel buatan sendiri untuk setrika wafel listrik pasti akan menarik bagi mereka yang menyukai eksperimen kuliner dan memilih untuk tidak menghabiskan banyak uangwaktunya memasak. Kelezatan yang sudah jadi selalu harum, dengan aroma vanilla yang tidak mencolok, kerak yang renyah, dan rasa yang menyenangkan. Jika Anda ingin menambahkan pengisi ke makanan penutup Anda, Anda perlu menambahkannya setelah produk mendingin.

Wafel tipis renyah dalam setrika wafel listrik

Produk ini memiliki rasa yang netral, sehingga dapat menjadi dasar yang sangat baik untuk membuat semua jenis makanan ringan. Anda dapat membuat wafel renyah dalam setrika wafel listrik dalam hitungan menit.

Untuk menyiapkan camilan, siapkan:

• 200 g tepung;
• setengah sendok teh jus lemon atau cuka;
• jumlah baking powder atau soda yang sama;
• sedikit garam;
• 3 sendok makan margarin atau mentega;
• telur;
• gelas susu.

Dan untuk melumasi perangkat, simpan sesendok minyak sayur atau sepotong lemak babi.

Prosiding

Langkah 1. Ayak tepung dan tambahkan baking powder atau soda ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, campur kuning telur yang dipisahkan dari protein dan susu hangat. Kemudian tuangkan massa cair ke dalam tepung dan aduk rata.

Langkah 2. Lelehkan mentega dalam penangas air, biarkan agak dingin, lalu tuangkan dalam aliran tipis ke komponen lainnya. Dalam hal ini, campuran harus terus diaduk.

Langkah 3. Kocok massa yang sudah disiapkan secara menyeluruh sehingga memperoleh konsistensi yang seragam. Kemudian diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 4. Setelah waktu yang ditentukankocok protein yang tersisa dengan sedikit garam, lalu kirimkan juga ke massa. Dalam hal ini, proses menyiapkan adonan untuk wafel dapat dianggap selesai.

Langkah 5. Nyalakan perangkat sekitar 5-7 menit sebelum memanggang. Jangan lupa olesi waffle iron Anda dengan minyak sayur atau lemak babi.

Tuang adonan dalam porsi di bagian bawah alat dan tutup. Dibutuhkan beberapa menit untuk memanggang wafel renyah dalam setrika wafel listrik. Jika perangkat berhenti mengeluarkan uap, maka produk sudah siap. Omong-omong, wafel panggang seharusnya memiliki rona emas yang menyenangkan.

Anda akan mendapatkan roti pipih renyah dengan rasa netral. Anda dapat melumasi wafel seperti itu dengan isian manis dan asin. Perlu diingat bahwa produk menjadi basah karena pengisi yang terlalu cair.