Banana cupcake: resep dengan foto
Banana cupcake: resep dengan foto
Anonim

Berapa banyak orang yang suka manis? Mungkin setengah dari umat manusia, tidak kurang. Dan anak-anak mendominasi di antara mereka. Tetapi hanya bagi mereka untuk makan permen yang dibeli di toko sangat tidak dianjurkan. Bagaimanapun, tubuh anak jauh lebih buruk ditoleransi oleh pengaruh pengawet berbahaya, pewarna, dan zat beracun lainnya yang digunakan produsen untuk mengisi produk mereka. Dan orang tua sangat menyadari hal ini. Tapi tidak semua orang bisa menolak mata berbinar dan kata "tolong" yang tenang.

muffin pisang
muffin pisang

Makanya kami mengajak para ibu dan ayah untuk mencoba berbagai resep banana muffin yang lezat, pilih favorit Anda dan coba, memanjakan anak tercinta dengan suguhan buatan sendiri. Yang akan mengandung produk yang paling tidak berbahaya, karena orang tua mereka akan mempersiapkan diri mereka sendiri.

cara membuat kue pisang
cara membuat kue pisang

Opsi termudah dan tercepat

Untuk melengkapi resep ini, Anda perlu membeli produk yang diperlukan di toko dan menggabungkannya dalam jumlah yang ditunjukkan:

  • dua pisang matang;
  • gelas tepung;
  • tiga telur ayam;
  • setengah sendok teh asam sitrat;
  • soda yang enak;
  • minyak bunga matahari - untuk mengoles cetakan;
  • sedikit gula halus untuk hiasan.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan gula ke bahan jika Anda ingin membuat kue pisang yang sangat manis.

Teknologi langkah demi langkah:

  1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam.
  2. Ambil mixer di tangan dan kocok dengan kecepatan maksimum, dapatkan pembentukan busa yang subur.
  3. Masukkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam blender.
  4. Hancurkan hingga menjadi lembek.
  5. Gabungkan pisang dan telur.
  6. Tambahkan setengah dari tepung yang diayak.
  7. Selanjutnya kami memperkenalkan soda dan asam sitrat.
  8. Kocok massa dengan baik dengan mixer.
  9. Dan biarkan diseduh selama seperempat jam.
  10. Tambahkan sisa tepung secara perlahan.
  11. Campur semuanya kembali dengan baik agar semua gumpalan larut sempurna dan adonan menjadi homogen.
  12. Olesi loyang dengan mentega. Kami melakukannya dengan sikat silikon khusus.
  13. Tuang adonan yang sudah jadi dan ratakan permukaannya.
  14. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
  15. Panggang sekitar setengah jam.
  16. Dinginkan kue pisang yang sudah jadi dalam oven, taburi dengan gula halus dan panggil anak-anak ke meja makan.
resep kue pisang enak
resep kue pisang enak

Cupcake dengan pisang di atas kefir

Untuk melengkapi resep berikut, Anda membutuhkan produk seperti:

  • setengah gelas yogurt;
  • dua pisang matang;
  • satu gelas tepung;
  • dua telur;
  • sepuluh sendok makan gula;
  • tas baking powder;
  • seratus gram margarin;
  • sedikit garam.

Cara membuat kue pisang di kefir:

  1. Masukkan satu pisang ke dalam blender.
  2. Tambahkan kefir dan ubah komponen menjadi massa pure.
  3. Kocok telur dengan garam dan gula sampai terbentuk busa tebal di permukaan.
  4. Masukkan pisang tumbuk dan margarin cair dengan hati-hati.
  5. Campur rata.
  6. Tambahkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit.
  7. Potong pisang kedua menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan ke dalam adonan yang sudah jadi.
  8. Aduk perlahan.
  9. Tuang adonan ke dalam cetakan. Olesi dengan mentega dan taburi dengan remah roti.

Kue pisang Prapaskah

Untuk menikmati makanan favorit saat berbuka puasa, Anda perlu memenuhi resep berikut ini. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk terkenal:

  • dua pisang matang;
  • setengah kilo tepung;
  • satu gelas jus apa saja;
  • satu sendok teh soda kue;
  • empat sendok makan minyak bunga matahari;
  • sedikit garam dan asam sitrat masing-masing.
kue pisang klasik
kue pisang klasik

Bagaimana cara membuat muffin pisang tanpa lemak?

  1. Memotong pisang dengan blender.
  2. Tambahkan asam sitrat, soda, garam dan gula.
  3. Kalahkan lagi.
  4. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk yang dalam.
  5. Tuangkan jus dan minyak.
  6. Aduk rata dengan spatula silikon.
  7. Dan biarkan selama setengah jam untuksoda telah berinteraksi dengan asam sitrat.
  8. Setelah waktu yang dibutuhkan berlalu, Anda bisa memasukkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan secara bertahap.
  9. Lalu mulailah memanggang.

Cupcake dengan pisang dan jeruk

Berdasarkan resep sebelumnya, Anda bisa membuat cupcake yang lebih enak. Ini membutuhkan jeruk. Dari mana Anda perlu memeras jusnya, dan parut kulitnya di parutan halus.

Ganti jus toko alami, dan tambahkan kulit harum ke adonan jadi dan campur semuanya dengan baik. Kami memanggang cupcake menggunakan teknologi yang sudah dikenal.

Cupcake dengan pisang dalam slow cooker

Baru-baru ini, alat listrik ini menjadi sangat populer. Oleh karena itu, di bagian ini, kami akan memberi tahu pembaca kami rahasia membuat kue yang enak dalam slow cooker. Meskipun tidak ada yang rumit dalam hal ini, yang utama adalah beradaptasi dengan perangkat Anda, dan kemudian semuanya akan berjalan lancar.

Yang Anda butuhkan:

  • dua telur;
  • dua pisang matang;
  • setengah cangkir gula pasir;
  • satu setengah cangkir tepung;
  • dua ratus gram margarin;
  • satu setengah sendok teh baking powder;
  • sedikit minyak - untuk melumasi cetakan.

Bagaimana cara membuat resep kue pisang dalam slow cooker?

  1. parut margarin.
  2. Tuangkan gula ke dalamnya.
  3. Kocok campuran yang dihasilkan selama beberapa menit.
  4. Tambahkan pisang dan telur cincang halus.
  5. Kami mengambil blender dan mengubah semua bahan menjadi pure.
  6. Kemudian kocok campuran dengan baik denganpengaduk.
  7. Kemudian ayak baking powder dan sebagian tepung.
  8. Campur semuanya, gosok gumpalan secara menyeluruh.
  9. Lalu secara bertahap tambahkan sisa tepung.
  10. Dan uleni adonan yang agak kental.
  11. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sehingga bagian bawah dan sampingnya tertutupi komponen ini.
  12. Terakhir, taruh adonan yang sudah jadi dan tutup alat.
  13. Pada tampilan, atur mode “Memanggang” selama 50 menit.
  14. Di akhir program, saat multicooker beralih ke mode "Pemanasan", tunggu 7 menit, keluarkan mangkuk dan pindahkan kue yang sudah jadi ke piring.

Kue Pisang Microwave

Banyak orang tidak suka menunggu dan tidak menyukai resep sebelumnya. Oleh karena itu, kami menawarkan yang lain, yang lebih cepat. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • telur;
  • pisang matang;
  • satu sendok makan masing-masing margarin dan krim asam;
  • 1/3 cangkir tepung;
  • sedikit baking powder;
  • sedikit gula.

Bagaimana cara membuat kue pisang dalam microwave?

  1. Pisang murni.
  2. Tuangkan margarin cair dan telur ke dalamnya.
  3. Tambahkan krim asam dan gula.
  4. Campur semuanya dengan baik.
  5. Ayak tepung dan baking powder.
  6. Uleni adonan.
  7. Lumasi cetakan dengan minyak dan masukkan produk yang sudah jadi ke dalamnya. Tapi kami mengisinya hanya sampai setengahnya. Rekomendasi ini sangat penting untuk dipertimbangkan saat memanggang untuk pertama kalinya.
  8. Atur daya ke maksimum di dasbor, dan waktunya ke limamenit.
  9. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan cupcake dari microwave dan dinginkan selama beberapa menit.

Piala dengan pisang dan keju cottage

Hidangan yang disajikan dalam paragraf ini mengandung lebih banyak kalsium daripada yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Dan semua karena tidak hanya mengandung pisang, tetapi juga keju cottage. Karena ini, kegunaan produk jadi sangat meningkat. Namun, ini juga berlaku untuk selera. Mereka juga menjadi lebih baik.

resep kue pisang
resep kue pisang

Yang Anda butuhkan:

  • sebungkus keju cottage seberat dua ratus gram;
  • dua telur ayam;
  • dua cangkir tepung;
  • satu gelas gula pasir;
  • dua pisang matang;
  • dua ratus gram margarin;
  • satu sendok teh soda;
  • sedikit asam sitrat.

Teknologi langkah demi langkah untuk membuat kue pisang keju cottage:

  1. Telur, seperti biasa, kocok dengan gula.
  2. Lalu tuangkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
  3. Kupas pisang, potong-potong dan masukkan ke dalam blender bersama keju cottage.
  4. Hancurkan semuanya, bawa ke keadaan lembek.
  5. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan telur, gula, dan keju cottage.
  6. Campur semuanya dengan seksama lagi menggunakan sendok.
  7. Kemudian saring sebagian tepung, soda, dan asam sitrat.
  8. Campur semuanya lagi dan biarkan adonan selama sepuluh menit.
  9. Akhirnya, secara bertahap masukkan sisa tepung dan campur semuanya untuk terakhir kalinya, berusaha mencapaihomogenitas.
  10. Panggang kue pisang dalam oven dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan pada resep sebelumnya.

Cupcake pisang kecil

Banyak orang tidak menyukai kue mangkuk yang besar, karena jika tidak segera dimakan, kue tersebut akan mengering dan menjadi hambar. Oleh karena itu, kami menawarkan resep sederhana berikut ini. Untuk itu, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sudah sangat familiar:

  • dua pisang matang;
  • setengah cangkir gula;
  • satu gelas tepung;
  • dua telur;
  • seratus gram margarin;
  • satu bungkus baking powder;
  • sedikit gula halus untuk taburan.

Cara memasak:

  1. Potong pisang menjadi kubus kecil dan haluskan dengan gula.
  2. Tambahkan mentega dan kocok kuat-kuat selama beberapa menit.
  3. Masukkan telur dan aduk kembali.
  4. Terakhir tambahkan baking powder dan tepung.
  5. Campur semuanya lagi, mencapai keseragaman dan pembubaran lengkap dari gumpalan yang terbentuk.
  6. Kami menyebarkan adonan ke dalam cetakan silikon khusus.
  7. Kirim ke oven selama sekitar setengah jam.
  8. Jika bagian atas cupcake sudah kecoklatan, angkat, dinginkan beberapa menit dan taburi dengan gula halus.

Jadi, memanggang muffin pisang kecil dalam cetakan silikon tidak sulit sama sekali. Anak-anak pasti akan menyukainya! Jika diinginkan, mereka dapat didekorasi seperti yang ditunjukkan pada foto.

kue pisang coklat
kue pisang coklat

Cupcake dengan pisang dan coklat

Resep berikut ini terkenal karena, setelah menyelesaikannya, Anda akan dapat memanjakan rumah tangga Anda dengan kue mangkuk yang lezatcoklat.

Bahan yang dibutuhkan:

  • dua pisang besar;
  • satu setengah cangkir tepung;
  • tiga telur pilihan;
  • empat sendok makan krim asam;
  • setengah cangkir gula pasir;
  • satu sendok teh bubuk kakao;
  • sedikit vanilla dan kayu manis untuk menambah rasa;
  • sepotong margarin - untuk olesan cetakan.

Kue pisang coklat langkah demi langkah:

  1. Pecahkan telur, tambahkan vanilla, kayu manis, coklat bubuk, dan setengah porsi gula.
  2. Kocok semuanya dengan mixer.
  3. Masukkan pisang, krim asam dan sisa gula ke dalam blender.
  4. Ubah bahan-bahan yang ditunjukkan menjadi pure.
  5. Tuang campuran telur dengan hati-hati.
  6. Nyalakan kembali blender, atur kecepatan maksimum dan campur bahan lagi.
  7. Lumasi formulir dengan margarin dan isi dengan adonan yang sudah disiapkan.
  8. Level dan kirim produk ke oven.
  9. Kami mempertahankan rezim suhu sama dengan 180 derajat.
  10. Setelah empat puluh menit, periksa kesiapan muffin pisang hitam.

Kue kopi isi pisang utuh

Berdasarkan bahan-bahan yang disajikan dalam resep sebelumnya, Anda bisa membuat cupcake lain yang sangat tidak biasa. Namun, untuk pelaksanaannya, perlu mengganti satu porsi kakao dengan satu sendok makan kopi. Dari mana Anda perlu memasak minuman harum dengan menambahkan dua sendok makan air. Teknologi lainnya adalah sebagai berikut:

  1. Ayak tepung ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan gula,telur, kayu manis, vanila, dan krim asam.
  3. Campur semuanya dengan baik.
  4. Mengalahkan selama beberapa menit.
  5. Lalu tambahkan kopi dan aduk kembali.
  6. Tuang adonan ke dalam dua cetakan yang sudah diolesi margarin.
  7. Tekan pisang kupas ke tengah masing-masing. Lurus utuh.

Banana Blueberry Cupcake

Agar kue-kue yang dipelajari dalam artikel lebih enak dan harum, Anda perlu menambahkan blueberry ke dalam adonan. Dan Anda dapat memanggang kue ini kapan saja sepanjang tahun. Hanya di musim panas, buah beri segar yang diadu akan digunakan, dan di musim semi, musim gugur atau musim dingin - kalengan atau beku.

kue pisang dengan blueberry
kue pisang dengan blueberry

Hasilnya adalah kue pisang, fotonya ada di atas. Anda dapat memasukkan buah beri ke dalam adonan apa pun yang dijelaskan di atas. Hal utama adalah melakukan prosedur ini di akhir persiapan massa yang kental.

Direkomendasikan: