2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bubur Boyarskaya, bubur kuning, kulesh, labu - ini hanya beberapa hidangan paling terkenal yang tidak bisa dimasak tanpa millet atau, seperti juga disebut, millet - dulunya adalah biji-bijian yang paling populer dan sangat lezat.
Anehnya, tetapi banyak pecinta sosok langsing dan mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat percaya bahwa bubur millet memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi. Tapi mereka tidak tahu betapa salahnya mereka. Terlepas dari kenyataan bahwa kulesh dan labu adalah bubur, seperti halnya boyar dan amber, nilai energi dari hidangan ini sangat berbeda. Untuk menjawab pertanyaan: “Berapa banyak kalori dalam bubur millet?”, Anda harus terlebih dahulu menentukan resep untuk persiapannya.
Hidangan millet berkalori paling tinggi adalah kulesh (447-500 kkal per 100 gram), karena dibuat berdasarkan daging babi, daging yang agak berlemak. Bubur boyar memiliki kandungan kalori sebesar 221,7 kkal, milletbubur rapuh - 135 kkal, labu - 158 kkal. Ya, dan data ini tidak dapat dianggap sepenuhnya benar karena mereka bergantung pada jumlah minyak, susu, gula, buah-buahan kering, dan daging yang termasuk dalam resep. Tapi, terlepas dari kandungan kalorinya, bubur labu tidak bisa dibandingkan dengan apa pun. Berikut adalah beberapa resep untuk persiapannya.
Ada banyak variasi dan resep yang menggunakan sereal dan labu, tetapi bubur millet adalah yang paling umum. Mari kita kesampingkan kandungan kalori dari hidangan ini, tetapi, kami perhatikan bahwa berkat labu itu ternyata manis, harum, dan rapuh. Anda bisa menggunakan susu atau air, tergantung bagaimana Anda terbiasa memasak bubur. Untuk menyiapkan dua porsi hidangan jadi, gunakan 100 g labu, 100 g millet, 250 ml susu, 10 g mentega, garam, dan gula secukupnya. Bilas sereal sebelum dimasak. Kupas labu, potong dadu kecil. Tempatkan bahan dalam double boiler dan tuangkan 100 ml susu dan 100 ml air di atasnya. Mereka harus dikukus dalam waktu 30 menit. Sekarang tambahkan sisa susu, garam dan pemanis. Lima menit kemudian, bubur sudah siap. Jika diinginkan, Anda bisa membumbuinya dengan minyak dan menghiasnya dengan ceri atau buah beri lainnya.
Di awal musim gugur, ketika labu muda matang, hidangan musiman disiapkan - bubur millet dengan labu. Kandungan kalori dari hidangan ini akan sangat rendah sehingga sangat cocok untuk mereka yang memperhatikan berat badan mereka.
Jadi, kukus labu kecil terlebih dahulu, rebusmillet dan buah beri apa pun (sesuai selera Anda).
Selanjutnya ikuti langkah berikut:
1. Potong labu menjadi dua sehingga menjadi tutup dan mangkuk.
2. Ambil biji labu dengan sendok.
3. Isi mangkuk labu dengan millet dan beri, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda.
4. Letakkan "tutup" pada "cangkir" dan bungkus semuanya dengan perkamen. Tempatkan di piring yang aman untuk microwave. Pastikan labu terbungkus dengan baik atau akan menjadi kering setelah dimasak dengan microwave.
5. Masak dalam microwave selama 4 menit dengan daya maksimum. Jika kali ini tidak cukup, maka perpanjang sampai labu lunak.
Itu dia, bubur millet rendah kalori sudah siap.
Dan Anda juga dapat bereksperimen sedikit, menghidupkan imajinasi Anda dan memasak sendiri hidangan lainnya, yang didasarkan pada bubur millet.
Ubah kandungan kalori dari produk kuliner ini sesuai kebijaksanaan Anda. Dan selamat makan!
Direkomendasikan:
Bubur millet di atas air: menyiapkan makanan sehat
Apa manfaat kesehatan dari bubur millet yang dimasak dengan air? Bagaimana hidangan ini disiapkan? Apa yang bisa ditambahkan ke dalamnya?
Manfaat dan bahaya opium. Biji poppy: manfaat dan bahaya. Pengeringan dengan biji poppy: manfaat dan bahaya
Poppy adalah bunga yang luar biasa indah yang telah mendapatkan reputasi kontroversial karena sifatnya yang kontroversial. Bahkan di Yunani kuno, orang menyukai dan menghormati tanaman ini karena kemampuannya menenangkan pikiran dan menyembuhkan penyakit. Manfaat dan bahaya opium telah dipelajari selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak informasi telah dikumpulkan tentangnya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misterius ini. Sayangnya, saat ini hanya sedikit orang yang tahu tentang efek penyembuhan yang dimiliki tanaman ini pada tubuh manusia
Menir millet. Millet: sifat yang berguna dan metode persiapan
Millet adalah salah satu tanaman paling kuno di wilayah benua Eurasia. Untuk pertama kalinya, sereal mulai dibudidayakan di Cina lebih dari 7 ribu tahun yang lalu. Saat ini, India adalah produsen millet terbesar: negara menyumbang 40% dari produksi dunia. Meskipun nilai gizinya tinggi dan potensi manfaatnya bagi tubuh, menir millet tidak banyak diminati masyarakat. Sementara itu, dari sereal seperti itu Anda bisa memasak sejumlah hidangan lezat dan sehat
Millet dalam slow cooker dengan susu. Bubur millet dalam susu: resep
Untuk waktu yang lama di Rusia, bubur yang lezat dibuat dari millet. Bagaimana millet dimasak dalam susu? Anda akan mempelajari resep hidangan ini di artikel kami. Berikut adalah pilihan untuk memasak millet susu di atas kompor, di oven, dan di slow cooker
Telur rebus: manfaat dan bahaya. Manfaat dan bahaya ayam rebus dan telur puyuh
Ahli gizi terus berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini relatif: semuanya tergantung pada kondisi kesehatan dan jumlah produk yang dikonsumsi. Hari ini, kami akan merinci manfaat kesehatan, nilai gizi, dan peringatan ahli gizi yang perlu diingat. Jadi
