Cognac "Shustov": deskripsi, sejarah, karakteristik, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cognac "Shustov" adalah minuman dengan sejarah yang solid sejak Perang Utara itu sendiri. Saat itulah penyebutan pertama dinasti pedagang, yang memberi nama brendi tua, dapat ditelusuri dalam dokumen. Sungguh luar biasa bahwa kegiatan bisnis keluarga Shustov berlangsung dari awal abad kedelapan belas hingga Revolusi Oktober 1917. Dalam artikel ini, kami tidak hanya akan menceritakan sejarah menarik pabrik cognac dengan nama besar ini, tetapi juga menjelaskan karakteristik minuman modern. Ya, ya, terlepas dari kenyataan bahwa semua fasilitas produksi Shustov diambil alih oleh pemerintah baru, bisnis mereka belum mati. Keturunan master cognac menunggu di sayap, dan sekarang minuman keras diproduksi oleh holding Global Spirit, yang dikendalikan oleh perwakilan keluarga. Produksi brendi elit dilakukan di bekas lahan perkebunan anggur Shustov - dekat Odessa.

Riwayat Merek

Secara otentik diketahui bahwa yang pertama dari Shustov, Leonty, adalah seorang budak,yang menerima kebebasan dari tuannya, Jenderal Izmailov. Menetap di Moskow, petani yang giat mengambil bisnis garam dan sangat sukses dalam bisnis ini. Dia memiliki deposito yang disewa dari negara dan miliknya sendiri. Setelah mengumpulkan banyak uang dari garam, keturunan Leontius memutuskan untuk tidak menaruh semua telur mereka dalam satu keranjang, tetapi melakukan sesuatu yang lain. Perhatian mereka tertuju pada produksi brendi. Niche ini belum ditempati oleh kompetitor. Di Moskow, mereka terutama memproduksi vodka. Pada tahun 1863, Nikolai Shustov membeli sebuah bengkel tua dan memasang alembic pertama di dalamnya. Tujuh belas tahun kemudian, ada toko bermerek di pabrik Moskow. Pada tahun 1896, kemitraan saham didirikan, dan segera seluruh Rusia sudah tahu apa itu brendi Shustov. Sejarah kepemilikan yang brilian ini terpotong selama Revolusi Oktober.

Peta geografis produksi

Tetapi dalam waktu dua puluh tahun, saudara Shustov, Nikolai dan Vasily, melakukan pekerjaan yang benar-benar besar. Pada tahun 1899, Nerses Tairyan menjual pabrik cognac-nya di Yerevan kepada para pengusaha Moskow. Hampir segera, sebuah penyulingan di Odessa diakuisisi. Harus dikatakan bahwa saudara-saudara mendekati bisnis baru, produksi cognac, dengan semua tanggung jawab. Vasily Nikolaevich Shustov dilatih di Prancis. Dari provinsi Cognac, ia membawa rahasia teknologi dan resep untuk membuat minuman. Pada tahun 1900, saudara-saudara secara anonim mengirim cognac Shustov untuk berpartisipasi dalam kompetisi di Pameran Dunia di Paris. Tanpa diduga untuk semua orang, minuman penyamaran menerima hadiah utama. Hasil dariorang Prancis yang kebingungan mengizinkan keluarga Shustov menggunakan kata cognac pada label produk mereka, meskipun undang-undang kontrol asal mengharuskan produsen asing mencantumkan "brendi."

Penggemar peringkat tinggi

Nicholas II dikenal sebagai penilai minuman yang baik. Dan dia menghargai cognac "Shustov". Pada tahun 1912, kemitraan keluarga menjadi pemasok resmi minuman beralkohol ke istana kekaisaran. Pabrik cognac lain di Chisinau dibeli. Pada awal Perang Dunia I, keluarga Shustov menguasai sepertiga dari semua produksi alkohol Rusia dan empat puluh empat persen ekspornya. Kemitraan ini juga menghasilkan tincture, di antaranya yang paling terkenal adalah Herbalist Kaukasia, Riga Balsam, Zubrovka, Rowan on Cognac, Spotykach, Erofeich, Casserole, Tangerine, dan lainnya. Resep-resep ini diadopsi oleh bisnis alkohol negara Soviet. Sergei Yesenin lebih suka Rowan daripada cognac. Dan Carl Faberge hanya minum Riga Balsam. Churchill, untuk menggoda Stalin, setiap tahun memesan empat ratus botol "cognac Shustov yang terkenal."

Brandy merek modern "Shustov"

“Semua ini enak,” para penikmat minuman akan berkata, “tetapi ini sudah menjadi sejarah. Apa sekarang? Apakah cognac Shustov modern memiliki sesuatu dari yang sebelumnya, selain botol bermerek dalam bentuk lonceng? Pertanyaannya sama sekali tidak menganggur. Kami tahu banyak contoh ketika pabrikan yang lalai hanya mengeksploitasi kemuliaan yang terkenalmerek. Tetapi jangan lupa bahwa kontrol kualitas produk dilakukan di tingkat internasional. Dan banyak penghargaan membuktikan hal ini. Dengan demikian, cognac Duke Emas Shustov menerima tiga medali di kompetisi internasional. Label "Gums" dihiasi dengan lima lingkaran emas dan satu lingkaran perak. Di kompetisi internasional, "Kyiv" menerima delapan medali, "Odessa" - enam. "Ukraina" memiliki penghargaan terbanyak. Merek brendi Shustov ini telah memperoleh sebelas medali (enam emas dan lima perak).

Cognac biasa terbaik dari pabrik Odessa

Mengapa kita berbicara tentang produksi brendi terkenal di Ukraina? Pabrik ini, tiga puluh kilometer dari Odessa, sangat dihargai oleh saudara-saudara Shustov sendiri. Lahan pabrik terletak di Grossliebental. Daerah ini, yang namanya diterjemahkan sebagai "Lembah Cinta Hebat", dihuni oleh penjajah Jerman pada abad kedelapan belas. Ini adalah iklim yang ideal untuk menanam varietas anggur Prancis - Aligote, Chardonnay, Sauvignon. Dan tanahnya cukup cocok. Tanaman merambat telah dipilih dengan cermat di Prancis dan Jerman. Peralatan baru juga dibeli di sana. Pabrik mempekerjakan spesialis dalam pencampuran dan perakitan. Di antara minuman biasa yang murah, Grand Prix Paris VVSO dan Desna diminati. Cognac "Shustov 5 bintang" adalah kompromi yang sangat baik dari harga rendah dan kualitas yang sangat baik. Itu dibuat dari roh yang berbeda setidaknya berusia lima tahun. Minuman ini memiliki karangan bunga yang lembut dengan nada bunga dan rasa yang lembut.

Cognac "Shustov Jubilee"

Untuk membuat minuman inimenggunakan kumpulan roh terpilih pada usia sembilan hingga lima belas tahun. Minuman matang dalam tong kayu ek Limousin tua, dibuat tanpa paku. Akibatnya, setelah penguapan melalui pori-pori kayu "bagian malaikat", Yubileiny memiliki karangan bunga yang halus dengan nada vanilla-cokelat dan bunga dan rasa kompleks yang luar biasa. Cognac antik ini menerima tiga medali emas di kompetisi di Moskow, Kyiv, dan Y alta. Cognac antik "Shustov" apa lagi yang bisa direkomendasikan? Ulasan memuji karangan bunga yang kompleks dan aftertaste yang panjang dan menyenangkan dari Arcadia yang berusia sepuluh tahun. Dari perangko yang dapat dikoleksi, saya dapat menyarankan "Golden Duke", "Kyiv" dan "Odessa".