Kopi kapsul: karakteristik, deskripsi, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mari kita bicara tentang kopi. Penikmat sejati minuman ini lebih memilih kopi kapsul! Apa itu? Mari kita lihat lebih dekat masalah ini.

Kopi kapsul

Ini adalah kopi yang dikemas dalam wadah vakum khusus. Dengan kemasan ini, produk mempertahankan lebih banyak rasa dan aroma segar yang sebenarnya. Dan sama sekali tidak masalah siapa yang menyiapkan minuman, amatir biasa atau barista profesional. Mungkin minuman seperti itu tidak bisa dimanjakan, selalu baik-baik saja. Ini mungkin kualitas terpentingnya.

Perlu dicatat bahwa kopi kapsul memiliki aroma dan rasa yang sangat kaya dan tak tertandingi. Tidak seperti tanah, ia tidak kehilangan sifat-sifatnya yang luar biasa.

Bahan kapsul

Saat membuat kopi dalam kapsul, tidak hanya kualitas bubuk itu sendiri yang penting, tetapi juga komposisi bahan kapsul, di mana sebenarnya campuran itu diletakkan. Diproses dengan uap, air panas, yang berarti beberapa komponen dapat masuk ke dalam minuman.

Untuk memahami kopi kapsul mana yang paling tidak berbahaya, Anda perlu melihat bahan dari mana kemasan itu dibuat. Ada kapsul polimer yang dibuat, masing-masing, dari polimer. Produsen mengklaim mereka sama sekali tidak berbahaya.

Sekarang ada hal baru seperti kapsul yang dapat digunakan kembali. Ada paket aluminium, yang terbuat dari aluminium foil. Namun, para peneliti tidak berbicara dengan baik tentang kapsul semacam itu. Menurut mereka, ion logam yang masuk ke dalam tubuh pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit tertentu. Ada juga kapsul gabungan yang terbuat dari beberapa bahan seperti plastik, aluminium, dan kertas pres. Keamanan mereka dapat diperdebatkan, karena, sekali lagi, ada logam. Tentu saja, akan ada lebih sedikit aluminium dalam kemasan seperti itu, tetapi masih ada.

Berapa kalori kopi ini?

Sekarang banyak orang dengan sangat teliti menghitung semua kalori dari makanan yang dikonsumsi. Oleh karena itu, muncul pertanyaan tentang kandungan kalori kopi kapsul. Jadi, seratus gram produk mengandung sekitar 287 kalori. Isi satu kapsul tidak lebih dari enam hingga sembilan gram. Dan ini berarti dalam satu porsi minuman akan ada sekitar dua puluh hingga dua puluh lima kalori.

Jika Anda penggemar kopi dengan susu, tentu minuman seperti itu akan lebih bergizi, karena susu adalah produk yang agak berlemak.

Pro dan kontra dari minuman kapsul

Kopi kapsul memiliki rasa yang luar biasa dan aroma yang tak terlupakan. Sifat-sifat ini terkait dengan manfaat minuman. Faktanya adalah bahwa bubuk tanah disimpan dalam wadah tertutup dan tidak kehilangan sifat-sifatnya. Tapi kopi bubuk, yang lebih akrab kita kenal, disimpan dipaket besar, mereka berulang kali dibuka dan ditutup saat digunakan, dan oleh karena itu kualitas minumannya benar-benar berbeda.

Kelebihan kopi kapsul juga harus mencakup waktu persiapannya. Semuanya terjadi dengan sangat cepat. Beberapa gerakan sudah cukup: masukkan kapsul ke dalam mesin dan tekan program yang diinginkan. Dan sekarang di tangan Anda sudah ada secangkir minuman paling indah dan ajaib. Dan dalam melakukannya, Anda menghabiskan tidak lebih dari satu menit.

Selain itu, memasak tidak akan memaksa Anda untuk mencuci mobil atau perangkat tambahan setelahnya, kapsulnya dibuang, semuanya bersih. Omong-omong, biaya mesin minuman kapsul lebih murah daripada mesin pembuat kopi untuk tipe bubuk.

Seperti yang sudah Anda pahami, tidak ada perangkat universal.

Sekarang mari kita bicara tentang kelemahan kapsul. Salah satunya adalah non-universitas mereka. Apa artinya? Anehnya, tetapi produsen memproduksi kopi untuk mesin kopi dalam bentuk kapsul untuk digunakan pada mesin tertentu.

Mari kita ambil contoh. Kopi kapsul Tassimo hanya bisa diseduh di mesin Bosh, yang lain tidak bisa.

Kelemahan lainnya adalah harganya. Ini jauh lebih mahal, dari 300 r. per paket, ini lebih tinggi dari biaya kopi bubuk atau biji-bijian yang sama. Tetapi harga dari produsen yang berbeda sangat berbeda, dan oleh karena itu Anda dapat memilih opsi yang lebih ekonomis.

Kopi mana yang lebih enak?

Kopi kapsul adalah solusi tepat bagi penikmat berbagai rasa. Tetapi, saat membeli perangkat untuk menyeduh minuman seperti itu, Anda harus memahami semuanyanuansa.

Minum kopi biji adalah klasik. Anda bahkan tidak perlu pembuat kopi untuk membuatnya. Minuman ini disiapkan dengan luar biasa dalam bahasa Turki.

Minuman mana yang lebih baik, Anda yang menilai, setiap orang, seperti yang mereka katakan, memiliki selera dan preferensi mereka sendiri.

Produksi minuman kapsul

Setiap kapsul berisi kopi bubuk sangrai. Seperti yang kami katakan sebelumnya, mesin khusus pasti diperlukan untuk membuat minuman dari kapsul. Melalui bagian bawah kemasan, air masuk di bawah tekanan, tetapi minuman yang sudah jadi keluar melalui tutupnya.

Penyimpangan sejarah

Untuk mengisi kapsul, produsen membuat berbagai campuran. Kopi kapsul pertama kali diproduksi dalam bentuk tablet. Pada tahun 1959, massa yang ditekan mulai dikemas dalam kantong kertas seperti kantong teh. Awalnya, kemasan ini dibuat untuk digunakan di perkantoran. Sejak 1989, kapsul untuk penggunaan di rumah telah diproduksi.

Pada tahun 1998 ada terobosan di industri. Kopi kapsul Nespresso dirilis. Penjualan pertama terjadi di Swiss. Perusahaan berhasil mempromosikan tidak hanya kapsul Nespresso di pasar, tetapi juga peralatan khusus untuk persiapannya. Secara bertahap, produk mulai dijual di negara lain.

Saat ini produsen mesin kopi kapsul yang paling terkenal dan terbaik adalah Eugster/Frismag. Perusahaan inilah yang menempati posisi terdepan di pasar mesin kopi.

Perangkat dirancang agar air masuk ke dalam kapsul dandidistribusikan di atas volumenya. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan semua kopi bubuk. Bubuk itu sendiri dikemas pertama dalam plastik, dan kemudian juga dalam foil, prosesnya berlangsung di bawah vakum, yang memungkinkan Anda untuk mempertahankan sifat aromatik dan rasa.

Sebenarnya inilah yang membedakan tablet dengan kapsul. Kopi tablet tidak bertahan lama. Kapsul memiliki umur simpan yang lama tanpa kehilangan kualitas. Selain itu, setiap cangkir minuman benar-benar berkualitas tinggi dan enak, tidak mungkin merusaknya. Faktor manusia sama sekali tidak ada, karena tangan manusia tidak ikut serta dalam memasak. Benar-benar semua persyaratan kebersihan terpenuhi.

Keanekaragaman spesies

Mari kita lihat jenis utama kopi kapsul.

Nescafe adalah produsen terkenal di industri ini. Kapsul Nescafe mengandung berbagai macam bahan. Hal ini menyebabkan pilihan minuman yang cukup banyak: cokelat panas, euspresso, latte dengan rasa yang berbeda. Merek ini cukup diminati konsumen. Ya, dan orang-orang memberikan ulasan paling positif.

Produsen kapsul global lainnya adalah Nespresso. Sorotan produk mereka adalah bubuk di dalam kapsul tidak bersentuhan dengan aluminium itu sendiri. Itu ada di film spesial. Kapsul Nespresso berkualitas tinggi, yang memungkinkan Anda mengenali aroma dan rasa asli kopi asli. Bahkan para penikmat dan penikmat terbesar pun menjunjung tinggi minuman ini.

"Nespresso"patut dicoba hanya karena tidak hanya memiliki kualitas yang sangat baik, tetapi juga harga yang demokratis. Untuk pecinta yang menghargai dia.

Juga, kapsul "Lavazza" telah mendapatkan ketenaran yang cukup di dunia. Mereka terbuat dari biji Arabika. Rasa minumannya ilahi, dan aromanya tak terlukiskan. Kopi memiliki rasa liqueur yang manis. Minuman ini memiliki rasa beludru khusus, rasa persisten yang diucapkan dan busa emas kecil.

Karakteristik Varietas Kopi Kapsul

Espresso Delicato juga dibuat dari biji Arabika India dan Brasil. Kopinya dipanggang sedang dengan rasa manis yang ringan.

Espresso Ricco kapsul terbuat dari Robusta Asia dan Arabica Brasil. Robusta-lah yang membuat minuman ini kuat, dengan busa krim yang persisten. Kopi ini disangrai dengan dark roast dan memiliki rasa yang pahit. Jenis kopi ini dibuat menggunakan teknologi baru yang istimewa.

Untuk Espresso Tierra, mereka mengambil varietas kopi Arabika terbaik yang ditanam di perkebunan Peru, Honduras, Kolombia. Minuman ini memiliki aftertaste manis yang lembut dan sedikit asam buah. Biji-bijian dipanen hanya dengan tangan, dan karena itu harganya cukup serius. Espresso Tierra memiliki daging panggang sedang.

Lavazza Blue Intenso juga merupakan perpaduan antara Arabica dari Amerika Tengah dan Robusta. Lebih robusta dalam kopi. Ini diproduksi di Asia Selatan dan memberikan minuman akhir rasa pahit yang kuat dan busa tebal yang padat. Konsumen memperhatikan adanya undertone coklat.

Yang penting diketahui saat memilih kopi

Kualitas kopi kapsul dari berbagai produsen sangat berbeda. Maklum, semua tergantung kualitas bahan baku, negara asal dan roasting.

Pastikan untuk memperhatikan variasi biji-bijian dan negara asalnya. Semua informasi yang diperlukan harus dinyatakan pada paket. Anda tidak boleh membeli kopi dengan produksi yang meragukan. Anda akan kecewa.

Alih-alih kata penutup

Kopi kapsul patut dicoba. Penikmat sejati sangat menghargainya, menganggapnya sebagai minuman terbaik. Kualitas kopi tergantung pada produsennya. Sebagai bagian dari artikel, kami memberi tahu Anda tentang merek paling terkenal. Namun, Anda harus menyadari bahwa di Italia masih banyak produsen kopi semacam itu. Ini bukan raksasa manufaktur besar, tetapi perusahaan kecil. Namun, kualitas kopi mereka terkadang lebih tinggi daripada produsen besar. Hal ini karena mereka memiliki kontrol lebih terhadap proses produksi. Jika Anda baru pertama kali melakukannya, coffee sommelier akan membantu Anda memahami penawaran saat memilih kopi kapsul. Gunakan layanan mereka dan lakukan pembelian yang tepat.