2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ikan ini sangat populer. Ada banyak resep untuk persiapannya, tetapi cod Polandia dianggap sebagai salah satu hidangan paling sederhana dan paling orisinal. Disajikan ke meja pesta atau sehari-hari. Di Polandia, suguhan seperti itu sangat umum, bisa dikatakan, ini adalah hidangan nasional yang ditawarkan di semua kafe dan restoran. Jadi mari kita memasak.
Cod Polandia
Rebus telur, bersihkan ikan, potong-potong. Nyalakan air, masukkan bawang bombay, wortel, dan bumbu. Siapkan kaldu, turunkan ikan di sana, diamkan di sana selama 10 menit dengan api kecil. Cod Polandia disajikan dengan saus. Giling telur rebus, campur dengan mentega dan setengah gelas kaldu ikan dan aduk dengan pengocok. Anda bisa menambahkan sayuran cincang. Letakkan ikan yang sudah jadi di piring, tuangkan saus di atasnya, Anda bisa menggunakan kentang atau nasi sebagai lauk.
Cara memasak ikan cod dengan enak
Potong ikan dan goreng dalam minyak panas di kedua sisinya. Kupas bawang bombay dan wortelrebus setengah bahan dalam pasta tomat dengan bumbu, potong sisanya dan biarkan mentah. Rebus kentang hingga setengah matang. Lumasi cetakan dengan minyak, taruh lapisan ikan, sayuran segar, umbi-umbian dan tuangkan semua sayuran rebus. Masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit. Saat disajikan, taburi semuanya dengan bumbu.
Hidangan Cod
Resep dengan foto-foto yang menunjukkan ikan jadi selalu terlihat sangat menggugah selera. Pada saat-saat seperti itu, Anda ingin pergi dan memasak sesuatu yang tidak biasa dan lezat. Misalnya, ikan cod goreng. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong ikan, memisahkan fillet dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Parut dengan bumbu, lalu gulingkan ke tepung. Goreng ikan dalam wajan panas di semua sisi. Letakkan di atas handuk kertas untuk mengalirkan minyak berlebih. Sebagai lauk, kentang atau nasi rebus cocok.
Ikan irisan daging yang lezat
Putar fillet ikan cod dalam penggiling daging, kirim sepotong roti yang direndam dalam susu, serta bawang goreng di sana. Tambahkan telur mentah dan bumbu ke daging cincang, aduk. Bentuk bola dengan tangan basah, ratakan sedikit dan gulingkan di remah roti (Anda juga bisa menambahkan bumbu ke dalamnya). Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Jika diinginkan, Anda bisa memanggang dalam oven. Tentu saja, irisan daging bukan ikan cod Polandia, tetapi hidangannya tetap enak dan cocok dengan sereal atau salad sayuran.
Bakso
Buat daging cincang, seperti pada resep sebelumnya, tambahkan sayuran hijau dan semolina ke dalamnya. CampuranBagi menjadi potongan-potongan kecil dan bentuk menjadi bola, gulingkan dalam tepung. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan segelas kaldu ikan. Rebus selama 20 menit dengan api kecil. Sajikan dengan krim asam atau saus tomat.
Kesimpulan
Cod Polandia adalah hidangan yang sangat lezat dan meriah. Namun, dari ikan ini Anda bisa memasak banyak suguhan orisinal dan lezat yang akan terlihat bagus di meja pesta dan sehari-hari. Setiap ibu rumah tangga akan dapat memasak hidangan itu, yang resepnya dijelaskan dalam artikel ini. Tamu dan keluarga akan terkejut.
Direkomendasikan:
Ikan cod: manfaat dan bahaya, kalori, komposisi vitamin dan mineral, nilai gizi dan komposisi kimia. Cara memasak cod yang enak
Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang apa yang termasuk dalam komposisi kimia ikan kod, apa manfaatnya bagi kesehatan manusia, dan juga dalam hal apa tidak boleh digunakan. Juga akan disajikan beberapa resep memasak ikan cod di oven, di panci, dalam bentuk sup ikan, dll
Cod kaviar: bahaya dan manfaat, properti. Kaviar ikan cod untuk ibu hamil
Pada materi hari ini kita akan berbicara tentang manfaat dan bahaya kaviar ikan cod. Pembaca akan berkenalan dengan komposisi biokimia dari kelezatan yang murah namun berharga. Juga, Anda akan mengetahui apakah mungkin untuk menggunakannya selama kehamilan
"Sagudai": resep. "Sagudai" dari makarel, dari omul, dari salmon merah muda, dari bandeng, Hering: resep, foto
Hidangan ikan tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Apalagi jika Anda memasaknya dari bahan mentah setengah jadi dengan pengolahan yang minim. Kita berbicara tentang hidangan seperti "Sagudai". Dalam artikel kami menawarkan beberapa opsi untuk persiapannya. Anda dapat memilih resep Sagudai dari berbagai jenis ikan
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Cod: kandungan kalori dan khasiat yang bermanfaat. hidangan ikan cod
Manfaat luar biasa dari ikan ini tidak selalu diperhitungkan. Sementara itu, berguna untuk menurunkan berat badan, dan bagi mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Sejumlah besar metode memasak akan menambah variasi pada makanan. Apa bagusnya cod?
