Bagaimana cara membuat apel karamel di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apel karamel disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Terlepas dari kecepatan ini, produk buah ini ternyata sangat enak dan indah. Anda dapat menyajikan makanan penutup yang disajikan ke meja baik sebagai hidangan terpisah maupun sebagai tambahan untuk rasa manis apa pun (misalnya, untuk bola es krim).

Resep apel karamel yang lezat dan manis dengan foto makanan penutup

Bahan yang dibutuhkan:

• apel hijau keras - 2-4 buah. (sesuai dengan jumlah tamu undangan);
• mentega segar - 25-35 g;
• gula pasir - 25-35 g.

Pilihan buah yang tepat

Sebelum membuat apel karamel, Anda harus membeli buah dalam jumlah yang cukup. Tingkat komponen utama harus memiliki rasa manis dan asam dan keras. Apel hijau, yang dijual di supermarket hampir sepanjang tahun, sangat cocok untuk ini.

Proses pengolahan buah

Untuk membuat apel karamel, mereka haruscuci bersih, lalu bagi menjadi 16 irisan rata dan potong bagian tengahnya dengan hati-hati. Jika kulit produk ini berlilin atau terlalu keras, kulit juga harus dihilangkan.

Perlakuan panas buah

Apel karamel disiapkan dalam beberapa tahap. Pertama, Anda perlu mengambil panci dan memasukkan mentega segar ke dalamnya. Selanjutnya, perlu dicairkan secara bertahap agar tidak gosong. Setelah itu, perlu untuk meletakkan semua irisan buah manis dan asam di wajan dan menggorengnya di semua sisi. Pada saat yang sama, disarankan untuk memastikan bahwa komponen utama tidak terlalu lunak, jika tidak, makanan penutup akan menjadi tidak berbentuk dan tidak terlalu indah.

Saat semua potongan apel berwarna kecoklatan, Anda perlu menambahkan gula pasir ke dalamnya. Dalam komposisi ini, produk harus digoreng sedikit lebih lama sehingga setiap irisan ditutupi dengan lapisan tipis karamel manis. Dalam hal ini, jangan lupa tentang seringnya mengaduk bahan. Lagi pula, jika ini tidak dilakukan, gula akan terbakar, yang akan merusak penampilan dan rasa makanan penutup.

Membentuk hidangan manis

Setelah semua langkah yang dijelaskan selesai, Anda perlu mengambil piring atau piring datar yang indah dan meletakkan cincin pembentuk di atasnya, di mana Anda harus dengan hati-hati menurunkan semua apel yang dilapisi karamel. Selanjutnya, peralatan dapur harus dilepas dengan hati-hati, dan makanan penutup harus didekorasi dengan beri segar, daun mint, dan tuangkan sirup manis (Anda bisalapisan gula cokelat).

Cara melayani dengan benar

Seperti yang Anda lihat, resep apel karamel tidak termasuk produk mahal dan tidak memerlukan banyak waktu luang. Namun, makanan penutup yang begitu sederhana dan lezat dapat menghiasi meja liburan apa pun. Yang terbaik adalah menyajikan hidangan manis yang disajikan kepada para tamu sebagai tambahan untuk hidangan penutup utama. Misalnya, beberapa bola es krim berukuran sedang dari varietas yang berbeda dapat ditempatkan dengan buah-buahan karamel, dan di atasnya ditaburi kacang cincang, keripik coklat, atau manisan buah. Percayalah, Anda akan menyenangkan semua kerabat dan teman Anda dengan hidangan penutup yang begitu indah dan lezat.