Kue "Baju": resep, dekorasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Semua orang pasti pernah memikirkan cara memasak sesuatu yang sangat enak. Hari ini kita akan membahas secara rinci persiapan hidangan yang apik seperti Shirt Cake. Makanan penutup yang begitu indah dapat disiapkan untuk seorang pria pada 23 Februari atau hari libur lainnya. Jadi, Anda akan mencoba sendiri dalam memasak yang agak rumit, dan pria yang Anda masak akan menghargai rasa masakannya.

Siap membuat Shirt Cake? Kalau begitu mari kita lakukan bersama!

Bahan untuk memasak

Untuk memasak sesuatu, Anda harus memiliki produk tertentu untuk ini, jika tidak, tidak akan ada hasilnya.

Jadi, untuk membuat biskuit putih dibutuhkan bahan-bahan berikut:

• 4-5 telur kecil;
• 4 sendok makan gula;
• 2 sendok makan tepung terigu kelas satu;
• ½ sendok teh baking powder;
• 2 sendok makan tepung kanji;
• 100 gram aprikot kering.

Untuk membuat biskuit cokelat, Anda membutuhkan:

• 4-5 telur;
• 1, 5 sdm diayaktepung;
• 1, 5 sendok makan (sdm) kanji;
• 4, 5 sdm gula pasir;
• 3 sendok makan coklat favoritmu;
• 150 gram campuran kacang.

Untuk menyiapkan krim, Anda perlu:

• setengah kilo krim asam yang tidak terlalu berlemak;
• 200-250 gram massa dadih;
• 300 gram gula pasir;
• kulit lemon.

Untuk menghias kue kemeja, gunakan:

• 300-350 gram mentega;
• 5 sendok makan susu kental (susu kental);
• 500 gram damar wangi yang terbuat dari marshmallow;
• 0, 1 kilogram damar wangi cokelat;
• 0, 1 kilogram damar wangi agar-agar.

Langkah 1

Setelah membahas bahan-bahannya, Anda bisa mulai menyiapkan kue Baju dan Dasi. Pertama, Anda perlu menyiapkan biskuit dua warna.

Jadi, untuk membuat biskuit putih, campurkan tepung terigu, baking powder dan tepung kanji dalam satu wadah. Kocok putihnya sampai berbusa, tambahkan 2 sendok makan gula, lalu kocok dengan mixer sampai muncul puncak yang persisten. Campur kuning telur dengan gula (sisanya).

Sekarang Anda perlu mencampur dari massa yang dihasilkan dengan protein dengan campuran kuning telur.

Panggang selama 15 menit pada suhu oven 180 derajat. Kesiapan dapat diperiksa dengan tongkat kayu khusus.

Biskuit cokelat disiapkan dengan cara yang sama. Namun, di atasnya harus diletakkan irisanaprikot kering. Panggang juga selama 10-15 menit pada suhu yang ditunjukkan sebelumnya.

Tunggu hingga kue dingin, lalu potong menjadi 2 bagian.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan massa krim. Untuk melakukan ini, cukup campur semua bahan dan aduk selama 10-15 menit.

Perhatikan! Jika diinginkan, kue dapat diolesi dengan alkohol atau larutan cognac dengan sirup. Gunakan 100 mililiter air, 3 sendok makan gula. Didihkan campuran, tambahkan 3 sendok makan cognac. Dinginkan campurannya, rendam kue dengan lembut. Setelah itu, pastry harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 3-4 jam.

Langkah 2

Sekarang koki terbaik di dunia perlu membuat krim mentega dan kemudian menutupi kue dengan campuran yang dihasilkan, yang pertama-tama harus Anda lipat sendiri. Cobalah untuk membuat lapisan tampak sehalus mungkin.

Langkah 3

Sekarang Anda perlu menyiapkan bagian dari marshmallow dan damar wangi agar-agar yang akan terlihat seperti kerah kemeja. Dalam hal ini, perlu untuk mencampur damar wangi dalam perbandingan 1 banding 1.

Untuk melakukan ini secepat mungkin, koki menyarankan untuk memotong sesuatu dari karton yang terlihat seperti rak plastik, yang merupakan bagian integral dari kerah setiap kemeja. Selain itu, Anda bisa mendapatkan rak seperti itu dari beberapa kemeja, agar tidak menderita. Pastikan untuk menyeka bagian tersebut dengan alkohol atau vodka agar benar-benar bersih.

Gulung damar wangi, lalu potong detailnya dalam bentuk strip. Omong-omong, lebar strip ini harus tepat dua kali lebih lebar dari rakkerah.

Tentu saja, pada awalnya mungkin Anda merasa sangat sulit untuk membuat kue "Kemeja" dari damar wangi. Ini benar, tetapi setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri dapat mengatasinya!

Jadi, pasang kerah damar wangi pada dudukannya sehingga benar-benar terlihat seperti kerah kemeja asli.

Omong-omong, Anda mungkin berakhir dengan sesuatu seperti ini:

Cantik kan?

Langkah 4

Kue yang sudah didinginkan sebelumnya harus ditutup dengan fondant. Dengan menggunakan imajinasi dan kemampuan Anda, buat lengan baju dari residu damar wangi, lalu potong strip panjang dari damar wangi yang sama. Menggunakan tusuk gigi, buat jahitan tipis di kedua sisinya.

Setelah membasahi strip ini dengan air, coba tempelkan dengan hati-hati ke kue yang hampir matang. Sekarang kami memotong manset untuk lengan dari damar wangi.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan dasi untuk mendapatkan baju kaos yang chic. Kelas master di halaman ini akan membantu semua orang menyiapkan hidangan yang sangat lezat yang pasti akan menyenangkan!

Jadi, potong satu strip dari damar wangi putih dan yang lainnya dari damar wangi coklat. Gulung strip, potong dasi.

Langkah terakhir

Sekarang Anda perlu memasang kerah di atas kue, tetapi jangan lupa untuk melepas dudukan plastiknya terlebih dahulu. Dasi itu seharusnya berwarna-warni, yaitu putih dan cokelat. Saat Anda meluncurkan kedua jenis damar wangi, keduanya bercampur.

Kue matangAnda harus membiarkannya diseduh selama beberapa puluh menit.

Kue sederhana di rumah: resep

Mau coba bikin kue sederhana di rumah? Resepnya bervariasi, tapi kami sarankan Anda mencoba kue berikut ini!

Untuk membuat kue napoleon yang cukup populer ini, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 3 kuning telur;
• 200 gram mentega;
• 450 gram margarin;
• 6 cangkir tepung serbaguna;
• 3 cangkir gula;
• susu (1 liter).

Proses pembuatan kue Napoleon. Langkah 1

Pertama kita perlu membuat adonan untuk kue. Untuk melakukan ini, campur tepung, margarin, tambahkan susu (1 gelas), uleni adonan dengan baik. Campurannya akan menjadi sangat berminyak, sehingga tidak akan menempel di tangan Anda, atau di meja, atau di papan. Dalam hal apapun jangan menguleni adonan untuk waktu yang lama, karena karena ini akan kehilangan sifat-sifat tertentu dan menjadi keras.

Sekarang kita membagi massa yang dihasilkan menjadi 14 bagian yang sama, yang masing-masing digulung dengan sangat tipis. Letakkan lapisan pertama di atas loyang kering, luruskan. Kami juga memotong sisa adonan. Jadi, semua 14 kue perlu dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat. Satu kue akan memakan waktu 7 hingga 10 menit.

Perhatikan! Kuenya sangat tipis dan rapuh, jadi berhati-hatilah.

Langkah 2

Siapkan krim. Kami mencampur jumlah kuning telur yang dibutuhkan dengan tiga sendok makansendok gula. Campur dengan mixer sampai muncul busa putih. Tambahkan tiga sendok makan tepung yang diayak, aduk lagi. Jika konsistensi tidak seperti jeli, tambahkan susu.

Sekitar 500 mililiter susu harus direbus. Tambahkan ke campuran telur dan gula dan aduk rata. Kami menaruh suspensi di atas api dan didihkan. Campur jumlah mentega yang ditunjukkan sebelumnya dengan dua gelas gula, kocok dengan mixer.

Tambahkan custard perlahan ke dalam campuran mentega dan gula. Anda perlu melakukan ini 1 sendok sekaligus, lalu campur dengan mixer. Jangan terburu-buru!

Krim yang subur harus diolesi dengan kue, lalu dimasukkan ke dalam satu komponen. Kami menyarankan Anda menekan kue di malam hari dengan beberapa jenis berat. Krim yang keluar di bagian pinggir, olesi di atasnya, lalu taburi remah-remah.

Anda bisa membuat kue lain dengan cara yang sama. Jika Anda menyukai kue puff, Anda hanya perlu mengganti krimnya dan membuat produk yang lebih chic.

Kue rumahan yang mudah (resepnya sangat singkat dan mudah) mudah dibuat!