Bagaimana cara membuat pai stroberi?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai buatan sendiri yang harum pasti akan mengumpulkan semua orang di dekat meja. Tidak masalah jenis adonan apa yang Anda gunakan, selama Anda memasaknya dengan cinta. Kemudian Anda mendapatkan pai terbaik dengan stroberi. Resep masakan dapat dipilih dari beberapa yang diusulkan dalam artikel.

Sedikit eksperimen dan Anda akan berhasil.

Kue puff dengan stroberi

Untuk memasak, Anda membutuhkan empat cangkir tepung, dua bungkus mentega, segelas air, sebutir telur, empat ratus gram stroberi, setengah gelas gula, satu setengah sendok makan pati, a sendok makan gula halus dan garam secukupnya. Pie stroberi juga bisa dibuat dari puff pastry yang sudah jadi, tetapi jika Anda punya waktu dan keinginan, lebih baik mencoba membuatnya di rumah. Untuk melakukan ini, ayak tepung, tambahkan garam dan mentega ke dalamnya, gosok semuanya dengan tangan Anda menjadi remah-remah. Tambahkan segelas air dan uleni adonan. Bungkus campuran yang sudah jadi dengan kertas timah dan biarkan selama sehari. Gulung adonan yang sudah jadi dan potong menjadi persegi panjang. Bilas dan potong beri, campur gula dengan pati. Letakkan isian di atas adonan persegi panjang, taburi dengan gula dan bentuk pai dengan stroberi menjadi gulungan. Jepit ujungnya dengan hati-hati agar jus tidak bocor. Letakkan bagian yang kosong di atas yang diminyakiloyang, olesi dengan telur, kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat dan panggang selama sekitar seperempat jam. Pai yang sudah siap dan agak dingin bisa ditaburi gula halus.

Saatnya menyajikan hidangan ke meja dan menyeduh teh aromatik.

Pai Berry

Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat satu per satu roti stroberi, Anda bisa membuat satu pai. Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan dua ratus lima puluh gram tepung, seratus gram gula, satu setengah sendok makan baking powder, empat sendok makan minyak sayur, tujuh sendok makan air dingin, dan garam. Untuk isiannya, Anda membutuhkan bahan: setengah kilogram stroberi, empat puluh gram gula merah dan satu sendok makan gula vanila, beberapa sendok makan pati. Ayak tepung dengan baking powder, tambahkan gula, tuangkan dalam minyak sayur dan air. Uleni adonan, bungkus mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama satu jam. Bagi adonan dingin menjadi bagian yang lebih besar dan lebih kecil. Gulung yang lebih besar menjadi lapisan yang tidak terlalu tipis dengan rolling pin.

Sebarkan di atas formulir, tinggalkan sisi-sisinya. Masukkan stroberi ke dalam mangkuk berisi air, bilas dan keringkan. Letakkan beri di dasar pai, taburi dengan gula dan pati. Gulung bagian kecil pai, tutupi isian. Jika diinginkan, Anda dapat memotong adonan menjadi potongan-potongan dan menutupi isian dengan kisi-kisi yang indah. Lumasi permukaan pie dengan minyak sayur atau telur kocok, taburi dengan gula pasir atau gula halus. Dalam adonan, Anda perlu membuat beberapa potongan di atasnya agar saat memasakuap yang terbentuk di buah beri bisa keluar darinya. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat, masukkan kue ke dalamnya dan panggang selama sekitar lima puluh menit. Setelah kue agak dingin, kue bisa disajikan di atas meja. Camilan manis seperti itu akan terlihat bagus di meja pesta.