Daging sapi dalam slow cooker Redmond: metode memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging sapi harus selalu ada di meja orang, terutama orang Rusia. Ini adalah produk yang kaya tidak hanya karbohidrat, lemak dan protein, tetapi juga vitamin dan unsur kimia. Banyak orang, untuk mempertahankan bentuk tubuhnya atau karena alasan lain, akhir-akhir ini berusaha menghindari hidangan daging. Alasan utamanya adalah munculnya kelebihan berat badan. Ini tidak sepenuhnya benar. Ahli gizi mengatakan bahwa daging sapi sangat penting bagi tubuh manusia. Anda hanya perlu memasaknya dengan benar. Cara terbaik adalah memasak daging sapi di slow cooker Redmond.

Daging sapi pedesaan

Untuk hidangan ini, Anda akan membutuhkan: sekitar satu kilogram daging sapi, beberapa bawang (yang besar bisa), beberapa wortel berukuran sedang, dua ratus gram roti hitam, sekitar dua sendok makan mentega, sekitar dua sendok makan tepung, beberapa lembar daun salam, garam secukupnya, sekitar satu sendok makan paprika, lingkaran lemon, sekitar segelas krim asam, hitam, putih, paprika merah secukupnya dan sedikit minyak sayur. Memasak daging sapi dalam slow cooker Redmond adalah salah satu cara termudah. Dan ya, hidangannyaakan juicy, harum dan sehat.

Cara Memasak

Seorang nyonya rumah pemula akan dapat memasak daging sapi di multicooker Redmond. Resepnya sangat mudah. Daging harus dipotong-potong (sebaiknya berukuran sekitar dua sentimeter). Maka Anda perlu menggorengnya sedikit dalam minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas dan cuci sayuran. Potong wortel menjadi potongan-potongan, dan bawang menjadi setengah cincin. Roti juga diiris.

Memasukkan makanan ke dalam panci

Saat produk disiapkan, mereka harus ditempatkan di panci sebagai berikut: taruh sepotong mentega di bagian bawah, lalu ada lapisan daging. Masing-masing harus diasinkan, dibumbui dan diselingi dengan sayuran. Letakkan irisan roti di atasnya dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya sehingga semua produk tertutup. Daging sapi dalam multicooker Redmond akan dimasak terlebih dahulu dengan mode "Memanggang" selama sekitar 20 menit, dan kemudian Anda perlu beralih ke "Rebusan" dan biarkan selama sekitar 2,5 jam. Setelah waktu memasak berakhir, Anda tidak perlu segera mengeluarkan dagingnya. Anda harus menambahkan krim asam, campur semuanya dan diamkan selama 15 menit. Hanya dengan begitu Anda dapat membuka panci dan meletakkan hidangan di atas piring. Anda bisa menyajikan daging seperti itu dengan sayuran hijau, dengan mentimun asin ringan. Salad segar atau asinan kubis juga enak.

Rebusan daging sapi Burgundy

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan: sekitar satu kilogramdaging sapi, sekitar 4 sendok makan tepung, sekitar 50 g minyak, satu bawang besar, beberapa wortel, satu siung bawang putih, sekitar segelas anggur kering, jamur kaleng, garam secukupnya, daun salam, rempah-rempah. Dagingnya perlu dipotong. Campur tepung dengan garam, merica, lalu gulingkan potongan daging sapi ke dalam campuran ini. Selanjutnya, Anda perlu menggorengnya dengan sedikit minyak. Kemudian daging sapi akan dimasak dalam multicooker Redmond.

Masukkan daging goreng ke dalam panci, tambahkan anggur, cairan dari jamur, daun salam dan sayuran hijau. Masukkan semuanya ke dalam slow cooker dan atur mode "Memadamkan". Waktu akan dibutuhkan dari 1,5 hingga 2 jam. Setelah selesai, buka tutupnya, tambahkan jamur dan atur program "Keep warm" selama sekitar 15 menit. Alih-alih kalengan, jamur segar juga cukup cocok. Mereka hanya perlu dibersihkan dan dipotong. Juga, jamur segar harus ditempatkan dalam wajan bersama dengan daging. Dapat digunakan untuk hidangan ini dan kering. Anda hanya perlu merendamnya terlebih dahulu. Satukan dengan daging dan rempah-rempah. Saat daging sapi dalam slow cooker Redmond sudah siap, tinggal menatanya di piring. Anda hanya perlu menambahkan krim asam atau mayones ke dalamnya dan taburi dengan bumbu.