Resep salad keriting

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mencari jajanan sederhana dan murah? Resep salad Keriting adalah apa yang Anda butuhkan. Ini terdiri dari produk yang murah dan terjangkau, selain itu, cepat dan mudah disiapkan, dan terlihat meriah dan elegan.

Di balik nama salad yang sederhana, terdapat mahakarya kuliner yang nyata, yang bahkan dapat diulang oleh juru masak yang tidak berpengalaman. Di belakang nama yang lucu adalah hidangan yang cerah, berair, dan lezat, yang meliputi wortel segar, jagung manis, dan apel. Mari kita lihat lebih dekat komposisi dan cara pembuatan snack ini.

Bahan

Untuk menyiapkan salad murah yang elegan ini, Anda perlu:

• 250g stik kepiting;
• 4 telur;
• 1 kaleng jagung manis kalengan;
• 1 apel asam manis ukuran besar;
• 1 wortel besar;
• mayones (krim asam dan merica opsional) sebagai saus;
• peterseli segar dan dill untuk saus salad;
• 1 ikat daun selada untuk hiasan.

Menyiapkan bahan

Mari berkenalan dengan proses pembuatan hidangan ini. Di mukarebus telur rebus, dinginkan dan kupas. Giling mereka di parutan halus atau dengan garpu. Tidak perlu memisahkan protein dan kuning telur.

Dan juga untuk salad Anda membutuhkan wortel segar, yang harus diparut di parutan halus atau sedang. Kupas apel, buang bijinya dan parut di parutan kasar.

Cairkan stik kepiting terlebih dahulu, parut juga atau cincang sangat, sangat halus.

Membentuk selada

Selanjutnya, mari kita mulai membuat salad "Keriting". Lapisi piring datar dengan daun selada, Curly Jazz atau Bicolor sangat cocok untuk resep ini.

Semua bahan dalam salad diletakkan berlapis-lapis. Untuk bentuk yang rapi, letakkan mangkuk salad atau loyang bundar di atas daun.

Lapisan pertama wortel segar, bentuk lingkaran rata jika tidak ada yang cocok, mendistribusikan sayuran secara merata. Lumasi lapisan dengan mayones. Untuk membuat salad empuk dan rendah kalori, campur mayones dengan krim asam atau gunakan yogurt.

Letakkan telur di atas wortel, olesi juga dengan mayonaise, tanpa mengganggu keseragamannya.

Sebarkan dan parut apel segar. Oleskan saus dengan bebas di atas lapisan, dan letakkan stik kepiting parut halus di atasnya.

Tiriskan sebanyak mungkin cairan dari jagung dan susun di atas stik. Lapisan terakhir tidak perlu dilumasi.

Anda dapat menghias salad dengan rempah segar atau bunga wortel rebus. Tidak ada batasan untuk imajinasi Anda di sini.

Garam saladnya tidaktentu, rasanya sudah enak, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit merica ke saus jika Anda suka pedas, atau bawang putih melewati pers.

Dinginkan hidangan, biarkan sedikit meresap dan sajikan.

Variasi

Snack segar dan enak bisa divariasikan sesuai keinginan. Paling sering, kentang rebus, keju, mentimun segar ditambahkan ke salad "Keriting".

Puff lettuce dapat ditata dalam bentuk tongkol jagung atau dalam bentuk birch, menghiasi batangnya dengan protein parut dan zaitun yang diiris tipis. Atau dalam bentuk moncong, dalam hal ini, jagung akan memainkan peran yang sangat baik sebagai ikal kecil yang ringan.