Salad dengan dada dan nanas: pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hari ini ada banyak pilihan resep salad ayam dan nanas. Dan jumlah mereka meningkat setiap tahun. Salad dengan dada ayam, nanas, dan jagung tidak terkecuali. Ini bisa menjadi hiasan untuk setiap acara pesta, serta santapan sehari-hari.

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep salad dengan dada dan nanas. Mari kita coba tunjukkan bagaimana Anda bisa menggabungkan produk yang tidak cocok sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan hidangan yang lezat.

resep salad ayam

Salad dengan dada, nanas, dan jagung dapat disajikan sebagai hidangan mandiri dan sebagai isian tartlet.

Dalam kasus kedua, bahan harus dipotong sekecil mungkin.

Produk yang akan kita gunakan untuk membuat salad dengan dada, nanas dan jagung:

satu dada ayam rebus;

• satu mentimun segar;
• seratus gram nanas dari kaleng;

• jumlah jagung kalengan yang sama;
• satu setengah sendok makan mayones (gunakan buatan sendiri jika memungkinkan);
• bumbu - garam dan merica bubuk (lebih baik menggunakan putih).

Memasak salad

Pada tahap pertama, rebus dada dan potong dadu.

Selanjutnya, cuci mentimun, jika perlu, kupas dan potong-potong.

Tiriskan cairan dari jagung.

Jika nanas kalengan dalam toples dikemas dalam bentuk cincin, maka nanas harus dipotong menjadi kubus.

Campur semua bahan dalam satu wadah dan tambahkan mayonaise. Untuk mencicipi saladnya, Anda bisa memberi garam dan merica.

Pindahkan salad juicy dengan dada dan nanas ke mangkuk salad yang akan Anda sajikan. Anda dapat menghias dengan daun tanaman hijau favorit Anda.

Memasak "Kelembutan"

Hidangan dapat menghiasi meja apa pun. Resep salad dada nanas sangat mudah disiapkan sehingga bahkan seorang pria yang tidak pernah berdiri di depan kompor dapat memasaknya dalam waktu yang sangat singkat.

Set produk:

• setengah kilo dada ayam rebus;
• dua ratus gram keju keras;
• empat telur ayam;
• botol acar nanas;
• garam dan mayones.

Proses Memasak

Hal pertama yang harus dilakukan sebelum kita mulai menyiapkan salad adalah merebus dada ayam. Kami membersihkannya terlebih dahulu, memasukkannya ke dalam air dingin dan membakarnya. Kapanair mendidih, keluarkan busa dan kecilkan api. Kami memasak tidak lebih dari setengah jam. Jika tidak, ayam bisa menjadi kering.

Setelah itu, kita keluarkan bagian dada, dinginkan dan potong kecil-kecil. Semakin kecil potongannya, semakin empuk saladnya.

Rebus telur rebus. Kami menggosoknya di parutan halus.

Keju juga perlu diparut. Sebelum itu harus dikirim ke freezer selama beberapa menit agar tidak pecah saat digosok.

Ada dua pilihan untuk mendekorasi hidangan ini. Anda bisa mencampur semua bahan dan bumbui dengan mayones dengan garam. Dan Anda bisa meletakkan semua bahan berlapis-lapis.

Saat meletakkan salad dengan Sandung lamur dan nanas berlapis-lapis, jangan lupa olesi masing-masing dengan mayones. Lebih baik untuk membentuk hidangan dalam mangkuk salad transparan, di mana Anda dapat melihat dengan jelas setiap lapisan.

Jadi, taruh fillet ayam di bagian bawah. Anda bisa memberi sedikit garam, dan olesi dengan mayones. Jika pelumasan gagal, Anda dapat membuat jaring mayones.

Taruh keju parut di lapisan kedua atau oles langsung di lapisan ayam. Oleskan mayones lagi.

Lapisan terakhir adalah nanas. Bisa dipotong kotak-kotak, tapi akan lebih cantik kalau ditaruh di ring. Hiasi dengan tanaman hijau di atasnya. Setengah buah zaitun dapat ditempatkan di setiap lingkaran nanas.

Sebelum disajikan, hidangan harus didiamkan di tempat yang dingin selama beberapa jam agar lebih meresap.

Salad Kreol

Salad nanas, walnut, dan dada ayam yang lezat ini juga berlapis-lapis.

Menyiapkan salad meriah tidaklah mudah, tetapi seperti biasa, ayam datang untuk menyelamatkan - produk serbaguna yang dimasak dengan cepat dan memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Dan kombinasi ayam dan nanas sangat unggul.

Produk untuk salad dada dan nanas berlapis-lapis:

• satu dada ayam sedang;
• satu kaleng nanas dalam sirup;
• lima telur ayam rebus;
• dua ratus gram keju keras;
• sebanyak kenari kupas;
• mayones.

Proses memasak Kreol

Salad ini mudah dibuat. Kami menyiapkan semua bahan. Rebus ayam, potong-potong. Kami menggosok keju di parutan. Lakukan hal yang sama dengan telur.

Masukkan kacang melalui penggiling daging.

Mulai menata lapisan ayam, yang kami olesi dengan mayones. Letakkan nanas di atasnya. Penting untuk memeras irisan dengan baik dari sirup. Jika ini tidak dilakukan, salad bisa bocor. Nanas dapat dipotong menjadi kubus, atau Anda dapat meletakkan mesin cuci. Hal utama adalah melakukannya secara merata dalam satu lapisan.

Lapisan selanjutnya adalah telur yang diolesi mayonaise, lalu ditaburi keju.

Lapisan atas taburi kacang cincang dengan lembut.

Semua salad sudah siap. Kami menghias sesuka hati. Bisa berupa daun sayuran atau sepotong nanas.

Ini juga dapat disajikan dalam porsi untuk setiap tamu secara terpisah, dibentuk menggunakan cincin kuliner. Prinsip postingnya sama.

Dada asap, nanas dan salad jagung

CukupHidangan gurih yang mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang. Jika Anda penggemar pedas, salad ini cocok untuk Anda.

Bahan:

• satu kepala jagung;
• tiga ratus gram dada ayam;
• jumlah nanas yang sama dalam sirup;
• beberapa potong apel hijau (sebaiknya yang asam);
• seratus gram keju;
• setengah sendok teh jus lemon;
• satu cabai;
• garam.

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat saus:

• madu jeruk nipis atau madu mustard;
• minyak zaitun;
• beberapa tetes cuka balsamic.

Mulai memasak

Apel saya dan potong-potong tanpa dikupas. Sekarang mereka harus ditaburi sedikit jus lemon.

Rebus daging ayam, lalu potong kotak. Kami juga memotong keju. Ketiga bahan tersebut harus dicampur.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan nanas. Itu harus benar-benar dibebaskan dari sirup agar tidak menetes ke dalam salad. Nanas dipotong-potong.

Satu kepala jagung harus dipanggang dan ditaburi minyak zaitun. Setelah siap, perlu dibiarkan dingin, lalu pisahkan biji-bijian dan tambahkan ke sisa bahan. Jagung panggang akan membumbui salad.

Cabai rawit, buang bijinya dan cincang halus. Beberapa gram sudah cukup untuk salad.

Mulai membuat saus. Untuk melakukan ini, campur madu, minyak, dan cuka. Untuk melelehkan madu dengan baik, Anda bisa menahannya di atas uapmandi beberapa menit.

Tambahkan saus yang sudah jadi ke salad dan campur semua bahan. Sebelum disajikan, salad dengan nanas kalengan, dada asap, dan jagung dapat ditaburi dengan kenari yang dihancurkan. Sebaiknya kacang tidak digiling, tetapi dicincang dengan pisau.

Salad dengan dada, jamur, nanas, dan keju

Terutama di musim dingin, saya ingin memanjakan diri dengan salad yang enak dan lezat.

Jika salad ayam biasa membosankan, maka Anda bisa mencoba memasak "Spesial". Kemarahan cocok dengan makanan yang tidak cocok seperti nanas dan jamur.

Jadi, ambil bahan-bahannya:

• dada ayam rebus sedang;
• tiga ratus gram champignon segar;
• nanas setengah segar;
• satu mentimun segar;
• dua ratus gram keju Maasdam;
• satu bawang manis;
• seikat adas segar;
• mayones.

Langkah demi langkah memasak

Langkah pertama siapkan semua bahan. Sementara daging ayam dimasak, kupas nanas dan potong-potong.

Jamur saya, bersihkan dan potong dadu. Rebus dalam minyak sayur dengan adas selama tujuh menit. Setelah itu, dinginkan jamur.

Saat ini, potong dada yang sudah direbus menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay dan mentimun. Jika kulit mentimun terasa pahit, lebih baik dikupas. Kami menggosok keju di parutan halus.

Mulai membentuk hidangan. Sebaiknya lakukan ini di piring datar yang lebar, karena kita akan meletakkan salad berlapis-lapis.

Proses ditata sesuai dengan skema biasa, melumasi setiap lapisan dengan mayones.

Lapisan pertama adalah irisan bawang bombay. Oleskan lapisan kedua dengan setengah ayam cincang. Berikutnya adalah jamur. Lapisan berikutnya diletakkan dari sisa ayam, dan di atasnya ada nanas.

Lapisan atas adalah keju parut. Salad harus berbentuk seperti kubah. Artinya, kami meletakkan lapisan sedemikian rupa sehingga setiap lapisan berikutnya lebih kecil dari yang sebelumnya.

Setelah pembentukan hidangan selesai, itu dikirim ke lemari es selama beberapa jam agar direndam sebaik mungkin.

Kemudian keluarkan, hiasi dengan dill dan sajikan.

Jika Anda atau teman Anda bukan pecinta keju, maka Anda bisa membuat salad nanas, jamur, ayam, dan jagung. Bahan terakhir paling baik digunakan kalengan.

Juga, keju bisa diganti dengan telur ayam rebus. Itu, seperti keju, tiga di parutan.

Jika Anda tidak memiliki jamur segar, jamur kalengan tidak masalah. Sangat diharapkan bahwa ini adalah jamur. Dalam hal ini, nanas segar juga perlu diganti dengan nanas kalengan.

Saat menyiapkan bahan kaleng, penting untuk benar-benar mengeluarkan cairan darinya agar tidak menetes. Saat memilih nanas, berikan preferensi pada nanas yang dijual bukan dalam bentuk irisan, tetapi dalam bentuk kepingan. Mereka memiliki rasa dan aroma yang lebih kaya.