Resep asli roti gulung manis
Resep asli roti gulung manis
Anonim

Sweet rolls adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan penutup lezat yang cukup orisinal dan tidak biasa. Kelezatan seperti itu dapat melengkapi liburan anak-anak atau ritual minum teh di lingkaran orang yang dicintai. Ada banyak cara untuk membuat roti gulung manis di rumah. Dalam artikel kami, kami akan membagikan resep makanan penutup yang sudah terbukti.

suguhan asli

Roti manis dianggap sebagai makanan lezat yang cukup populer di Jepang. Alasan untuk ini adalah pilihan hidangan manis tradisional yang agak sederhana dari masakan Jepang. Makanan penutup ini disiapkan menggunakan teknologi yang hampir sama dengan roti gulung biasa, satu-satunya perbedaan adalah komposisi kelezatannya.

Diminta adalah gulungan dengan isian berikut:

  • buah segar atau kalengan;
  • kacang - kenari, pistachio, dan kacang tanah;
  • beri;
  • cokelat;
  • selai manis atau selai;
  • poppy.

Dengan salah satu isian di atas, kelezatannya menjadi hidangan penutup utama dengan rasa yang unik dan tampilan yang spektakuler. Gulungan manis (ada foto makanan penutup diartikel) tidak mengandung lemak tidak sehat atau jumlah kalori yang tinggi. Kelezatannya sangat populer di kalangan anak-anak. Mereka akan dengan senang hati menjadi pembantu yang sangat diperlukan selama persiapan makanan penutup, dan juga, tanpa bujukan, mereka akan mulai mengambil sampel dari mahakarya kuliner yang dihasilkan.

Kue Gulung Manis
Kue Gulung Manis

Resep gulung plum manis

Selama persiapan kelezatannya, menggunakan resep ini, isian plum dapat divariasikan atau ditambah dengan buah-buahan lainnya. Sebuah apel, pir, blackberry atau strawberry sangat cocok untuk ini. Jika sedikit waktu yang dialokasikan untuk persiapan makanan penutup, selai buah atau selai apa pun merupakan alternatif yang bagus untuk saus yang diusulkan.

Produk berikut berguna untuk memasak:

  • beras - 120 g;
  • plum - 300 g;
  • gula - 2 sdm. l.;
  • krim - 250 ml;
  • cokelat putih - 250g;
  • cuka beras - 30 ml.

Bagian praktis

Mulai proses pembuatan dessert dengan cara merebus nasi. Anda perlu melakukan ini dengan cara yang sama seperti untuk sushi. Setelah itu, menir yang sudah direbus harus diletakkan di atas alas tipis-tipis, yang sebelumnya ditutup dengan cling film.

Plum atau buah olahan lainnya harus direbus sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, mereka harus dipotong menjadi dua, ambil tulangnya, dan masak bubur yang dihasilkan dengan api kecil sampai lunak. Kemudian krim harus dikocok dengan blender, tambahkan, jika diinginkan, jumlah gula atau vanila yang diperlukan.

saus memasak
saus memasak

Sekarang Anda harus mulai menyiapkan saus untuk roti gulung manis. Untuk melakukan ini, krim harus dipanaskan, hampir mendidih. Kemudian perlahan tambahkan cokelat ke dalamnya dan aduk sampai benar-benar larut. Sebelum mengoleskan saus ke makanan penutup, saus harus dikeluarkan di lemari es selama beberapa jam.

Setelah waktu yang ditentukan, nasi yang sudah dibumbui harus diberi sedikit saus, digulung dan dipotong menjadi 6 bagian. Saus yang tersisa, biasanya, dituangkan ke piring, dan hidangan lezat diletakkan di atasnya.

Roti dengan stroberi

Dalam resep yang diusulkan, rasa unik dari makanan penutup dibentuk dengan menggabungkan stroberi dan jenis keju khusus, tetapi komponen ini dapat diganti. Jadi, misalnya, blackberry, stroberi atau raspberry digunakan sebagai pengganti stroberi, dan keju Camembert diganti dengan feta atau dor blue. Kelezatannya disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat.

Untuk memasak, Anda memerlukan komponen berikut:

  • beras - 120 g;
  • keju - 120 g;
  • stroberi - 5 buah;
  • nori - 2 l.

Persiapan roti manis dimulai dengan menanak nasi. Seperti yang telah disebutkan, dimasak dengan cara yang sama seperti sushi. Maka Anda harus mulai mengisi. Untuk melakukan ini, keju harus dipotong kecil-kecil, dan buah beri harus dicuci, dikeringkan, dan dipotong-potong.

Gulungan memasak
Gulungan memasak

Sekarang Anda harus mulai membuat makanan penutup. Pada 2/3 lembar nori dengan tangan basah, Anda perlu meletakkan menir yang sudah direbus. Taruh keju dan irisan strawberry di tengahnya. Menggunakan tikar, gulung makanan penutup danpotong menjadi 4-6 bagian.

Duet yang sangat baik untuk roti gulung saat disajikan bisa berupa es krim vanilla, dihiasi dengan daun mint.

Anak-anak berguling

Roti gulung versi ini dirancang khusus untuk penikmat masakan Jepang kecil. Anak-anak akan senang dengan penampilan makanan penutup, serta rasanya yang unik. Tidak akan sulit untuk menyiapkan kelezatan seperti itu.

Untuk isian, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • wijen - 45g;
  • stroberi - 6 buah;
  • pisang - 1 buah

Untuk pancake:

  • tepung - 65g;
  • susu - 250 ml;
  • gula - 3 sdm. l.;
  • telur - 1 pc.;
  • kakao - 2 sdm. l.

Anda harus memulai prosesnya dengan memasak pancake. Untuk melakukan ini, campur semua bahan: gula, kakao, susu, tepung, telur. Tambahkan juga sedikit mentega cair. Langkah selanjutnya adalah memanggang pancake.

Setelah itu, Anda perlu memotong pisang menjadi potongan-potongan dan membagi stroberi menjadi dua. Letakkan isian yang sudah disiapkan di tepi setiap pancake, lalu gulung dan potong menjadi 6 bagian. Jika diinginkan, sebelum mengoleskan buah, permukaan pancake bisa dilapisi dengan keju dadih atau selai.

Gulungan dengan stroberi dan pisang
Gulungan dengan stroberi dan pisang

Sebelum disajikan, roti gulung harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 20 menit. Menyebarkan kelezatan di atas piring, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen atau menuangkan sirup manis.

Direkomendasikan: