Resep sup pure sayuran identik dengan kesederhanaan dan rasa

Resep sup pure sayuran identik dengan kesederhanaan dan rasa
Resep sup pure sayuran identik dengan kesederhanaan dan rasa
Anonim

Sup pure sayuran ringan tidak mungkin tidak disukai. Ini memiliki tekstur lembut, rasa lembut, dan metode persiapan yang sederhana. Selain itu, sup pure sebenarnya bisa diubah menjadi game “Coba tebak?”. Sup seperti itu dapat dimakan dengan nafsu makan, bahkan tanpa menyadari bahwa itu mengandung sayuran yang paling tidak disukai. Sup pure paling sering dibuat dengan kaldu sayuran, ikan atau daging. Dagingnya biasanya ayam. Untuk sup, satu atau lebih jenis sayuran dapat digunakan. Terkadang mereka dapat dikombinasikan dengan kacang-kacangan, seperti kacang polong, buncis. Anda juga dapat mendiversifikasi sup dengan bantuan sereal: nasi atau barley.

resep sup sayur
resep sup sayur

Resep sup pure sayuran dimulai dengan persiapan makanan yang tepat. Sebelum merebus sayuran untuk sup, mereka harus dikupas dan dicincang kasar. Ciri khas sup tumbuk adalah bahwa produk rebus harus dihancurkan sehingga menjadi massa yang homogen. Setelah itu, pure yang dihasilkan diencerkan dengan kaldu hingga kekentalan yang dibutuhkan. Yang perlu Anda lakukan selanjutnya adalah merebus massa dan menyajikannya. Dalam hal ini, konsistensi harus dipilih secara independen. Ketebalan sup tergantung padapreferensi pribadi. Produk untuk resep pure sup sayuran paling sering dihancurkan dengan blender, tetapi jika tidak ada, Anda bisa menggunakan saringan. Pengolah makanan atau mixer dengan berbagai pelengkap juga cocok. Pilihan yang sangat baik adalah sup sayuran untuk anak atau seseorang yang harus melakukan diet. Bagaimanapun, jenis sup ini dianggap salah satu yang paling berguna. Padahal, tubuh tidak perlu melakukan apa-apa selain menyerap nutrisi dari sayuran.

sup sayuran ringan
sup sayuran ringan

Resep sup sayuran tumbuk dapat ditemukan di buku masak mana pun. Hal ini disebabkan fakta bahwa jenis hidangan panas telah umum untuk waktu yang lama. Selain itu, tampilan supnya yang sedemikian rupa sehingga Anda dapat dengan mudah mengatur penyajian restoran. Sayuran hijau cocok untuk dekorasi, dan dalam kasus penggunaan beberapa jenis sup pure, mereka dapat dicampur dan mendapatkan efek yang paling tidak biasa, baik secara eksternal maupun dalam hal rasa. Sup pure dapat didekorasi dengan menuangkannya ke dalam panci roti. Penyajian ini akan menambah kesederhanaan dan kecanggihan masakan yang dimasak.

Resep Sup Haluskan Sayuran bahkan lebih baik dengan beberapa tips bermanfaat. Jika karena alasan tertentu sup pure yang baru saja disiapkan tidak dapat langsung disajikan, maka panci dengannya harus dikirim ke penangas air.

sup sayuran untuk anak-anak
sup sayuran untuk anak-anak

Sup tidak akan mendidih, tetapi akan tetap panas untuk sementara waktu. Sup panggang sering disajikan dengan crouton. Biasanya mereka hanya digoreng dalam wajan dengan minyak, tetapi Anda juga bisa menggunakan kerupuk yang telah dikeringkan di dalam oven. Lumayan dengan sup sayuran yang bisa dipadukan dan pai kecil. Dalam hal ini, isiannya bisa sangat beragam. Kubis dan telur, daging melengkapi dan menaungi sayuran dengan sempurna. Dan sup ikan bisa ditambah dengan pai ikan. Saus krim atau telur sering ditambahkan ke versi sayuran untuk menambah nutrisi pada sup pure. Untuk dua atau tiga kuning telur mentah, Anda membutuhkan sekitar segelas krim atau susu yang dipanaskan. Semua ini dicampur menjadi massa homogen dan ditambahkan ke sup.

Direkomendasikan: