Salad musim panas di meja Anda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Musim panas selalu menyenangkan kita dengan buah-buahan dan sayuran segar yang berlimpah. Saat vitamin nyata hanya dikelilingi di semua sisi. Pada hari yang panas, tubuh tidak membutuhkan makanan berkalori tinggi. Salad musim panas sangat diminati. Mari kita lihat beberapa resep yang akan membuat Anda bernostalgia untuk musim yang luar biasa ini.

Salad negara

Ini mungkin resep pertama yang kami gunakan. Semua produk untuk memasak memiliki waktu untuk matang di bulan Juni.

Mengumpulkan:

• salad segar;
• kentang baru - 6 buah;
• bundel batun;
• peterseli;
• 2 mentimun segar;
• dill;
• lobak - 10 buah;
• krim asam - cangkir.

Salad musim panas cepat rusak, jadi hitung jumlahnya. Dalam hal ini, cukup untuk memberi makan 3-4 orang.

Rebus kentang yang sudah dicuci dengan kulitnya, yang kami buang setelah produk mendingin. Saat ini, kami menurunkan sisa sayuran dan rempah-rempah ke dalam saringan dan menahannya selama beberapa waktu di bawah aliran air yang deras.

Potong mentimun dalam bentuk apa pun. Kami melepas "pakaian" atas dari kepala batun danpotong dengan pisau bersama sayuran lainnya, kecuali daun selada, yang cukup sobek dengan tangan Anda.

Menggunakan parutan kasar, siapkan lobak dan kentang. Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam, garam dan merica. Kami mengisi dengan krim asam. Boleh pakai mayonaise, tapi nanti rasanya hilang.

Gudang vitamin

Penghuni tempat tidur lainnya juga mulai matang. Resep salad musim panas ini telah digunakan oleh setiap ibu rumah tangga setidaknya sekali.

Diperlukan:

• ½ kubis;
• 3 tomat;
• daun bawang, adas, peterseli;
• 2 mentimun;
• minyak sayur;
• paprika;
• sedikit mustard;
• beberapa siung bawang putih;
• garam meja.

Pertama, cincang halus kubis dan, setelah diasinkan, uleni sedikit dengan tangan Anda sehingga menghasilkan jus. Kirim ke hidangan yang sudah disiapkan.

Kami mencuci semua sayuran. Potong mentimun, paprika dan tomat menjadi irisan, potong sayuran, peras bawang putih ke dalam mangkuk. Jika perlu, tambahkan garam dan tambahkan minyak sayur yang dicampur dengan mustard.

Salad buah

Sekarang perhatikan resep berikut dengan foto. Anak-anak Anda akan menyukai salad musim panas ini yang disiapkan dengannya.

Di pasar kami membeli jeruk keprok, kiwi, apel, pisang, pir dalam jumlah yang sama. Kami segera menyiapkan krimernya.

Kupas kulit pisang dan potong menjadi lingkaran. Kami menghilangkan kulit dari pir dan apel, membuang inti dengan biji,bentuk kubus dengan kiwi dan jeruk keprok.

Taruh dengan indah ke dalam piring yang sudah disiapkan dan tuangkan dengan yogurt apa pun. Anda bisa menghiasnya dengan beri di atasnya.

Anda hanya perlu 10 menit untuk menyiapkan salad musim panas seperti di foto dan mendudukkan rumah tangga Anda di meja.

Stroberi dengan alpukat dalam salad

Belum pernah mencoba menggunakan Victoria dalam salad sebelumnya? Tapi setelah mencoba, Anda akan mengerti bahwa sia-sia, dan Anda akan menasihati teman-teman Anda.

Kami membutuhkan:

• tomat (ceri) - 9 pcs.;
• Victoria besar - 4 buah;
• alpukat;
• 2 sendok makan masing-masing jus lemon, keju feta, minyak zaitun;
• salad hijau;
• kacang pinus - 1 genggam;
• seikat peterseli.

Salad musim panas seperti itu baru-baru ini masuk ke menu kami, tetapi dengan cepat mendapatkan popularitas.

Semua bahan langsung kami siapkan. Untuk melakukan ini, mereka harus dicuci bersih dan dikeringkan sedikit.

Dalam mangkuk salad, kami merobek selada hijau dengan tangan kami. Potong tomat menjadi dua, dan potong alpukat dan stroberi menjadi irisan. Potong peterseli.

Campur perlahan semua bahan. Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus lemon, garam, minyak zaitun, dan merica. Tuang saus ini di atas salad. Kacang dan keju akan digunakan untuk dekorasi.

Makan malam yang mudah

Sering kali di musim panas, kami menolak hidangan biasa. Karena itu, salad musim panas yang ringan cocok untuk makan malam. Cukup menambahkan beberapa pasta di sana, misalnya.

Bahan:

• 2 buah. tomat dan mentimun;
• pasta rebus (lebih enak ular) - 250 g;
• bawang kecil;
• dada ayam - 300-350g;
• rempah-rempah;
• krim asam atau mayones.

1. Kami menaruh daging dan pasta di pot yang berbeda. Dinginkan jika sudah matang (mie bisa dibilas dengan air).
2. Agar bawang tidak pahit, lebih baik direndam dalam cuka dalam bentuk setengah cincin selama 10 menit. Tiriskan cairan.
3. Potong mentimun, dada ayam, dan tomat - dalam bentuk apa pun. Potong hijau.
4. Tambahkan bumbu, campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui.

Anda bisa mendapatkan cukup salad ini tanpa merasa berat.

Ada banyak pilihan untuk memasak salad musim panas. Jadi, Anda bisa membuat vinaigrette dengan mengganti sayuran asin dengan yang segar. Ngomong-ngomong, rasanya luar biasa. Hal utama adalah bahwa semua produk yang diperlukan dapat diambil dari kebun Anda atau dibeli di pasar. Hampir semua sayuran tumbuh di negara kita, yang menambah keyakinan kita akan tidak adanya nitrat, yang merusak tubuh manusia.

Semakin banyak orang yang suka menyiapkan makanan ringan di musim seperti ini, yang biasanya datang di musim dingin. Keuntungan dari salad tersebut adalah tidak adanya bahan pengawet. Tidak perlu memuntir produk, seperti kaviar. Luka kecil saja sudah cukup.

Pada akhirnya, kita dapat mengatakan bahwa dongeng musim panas memberi kita banyak vitamin. Jadi pastikan untuk mengambil keuntungan dari ini. Sekarang Anda dapat dengan mudah mengatur gambar Anda.