2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Charlotte biasanya dianggap sebagai kue yang sangat sederhana. Merupakan kebiasaan untuk memasaknya dengan cepat, dari komponen improvisasi, di antaranya harus ada apel. Tapi hari ini kita akan memanggang bukan yang sederhana, tetapi charlotte kerajaan untuk pesta teh. Di bawah ini adalah dua resep, berdasarkan mana Anda dapat menyiapkan makanan penutup sendiri. Dan meja teh Anda akan menarik tamu dan semua rumah tangga dengan aroma. Tetap memilih metode yang akan dimasukkan dalam buku masak keluarga.
Produk untuk membuat biskuit
Tidak ada apel di antara mereka. Tetapi ada banyak produk lezat dan halus lainnya. Jangan lupa bahwa resep royal charlotte harus diterjemahkan menjadi kenyataan hanya dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar. Inilah yang kita butuhkan:
- telur - 4 buah;
- tepung - 1 cangkir;
- gula - 1 cangkir;
- selai apel atau selai - 250-400gram;
- soda - sendok teh;
- sedikit garam.
Cara menyiapkan alas
Kocok putih telur dan sepertiga cangkir gula hingga membentuk puncak kaku. Giling ringan kuning telur secara terpisah dengan sedikit garam. Tambahkan campuran kuning telur ke protein. Kami mengirim soda dan tepung di sini. Aduk rata.
Lapisi lembaran dengan kertas roti. Lumasi dengan minyak untuk jaring pengaman. Kami memanaskan oven hingga 200 derajat. Setelah adonan dituang ke atas loyang, masukkan ke dalam oven. Waktu persiapan kue biskuit - 10 menit.
Kami mengambil alas emas untuk gulungan. Selagi masih panas, olesi dengan selai apel. Dan gulung dengan kencang. Jadi dasar untuk royal charlotte dengan apel dan keju cottage sudah siap. Dinginkan gulungan lalu bagi menjadi bagian yang sama. Sekitar 16-18 buah akan diperoleh.
Membentuk charlotte kerajaan dengan keju cottage dan apel
Pertama, siapkan komponen yang diperlukan. Daftar Bahan:
- krim asam tinggi lemak - 500 gram;
- keju cottage - 250 gram;
- gula - 300-450 gram;
- krim - 200 mililiter;
- gelatin - bungkus.
Untuk mendekorasi royal charlotte:
- apel;
- sirup gula dan air (1:1).
Deskripsi Proses
Selanjutnya, lanjutkan sebagai berikut:
- Larutkan gelatin sesuai petunjuk, tambahkan sedikit gula (2-3 sendok makan) ke dalamnya dan panaskan di atas kompor. Setelah semua bahan tercampur dan tercampur, dinginkan komposisinya.
- Kocok keju cottage, krim asam, gula (sisanya), krim dalam satu mangkuk. Lebih baik menggunakan mixer. Dengan cara ini segalanya akan berjalan lebih cepat dan lebih baik.
- Kami mengambil hidangan yang layak menjadi bentuk untuk royal charlotte. Lapisi sisi dengan cling film. Tutup bagian dalam dengan potongan lingkaran dari gulungan yang sudah dimasak. Ini harus dilakukan dengan ketat, menghindari celah besar di antara bagian-bagian produk.
- Isi seluruh rongga charlotte masa depan dengan massa keju cottage dan krim asam yang subur. Tekan ringan, segel. Jangan berlebihan. Bekerja dengan cepat tetapi hati-hati. Tutup dengan sisa gulungan.
- Biarkan mangkuk di lemari es setidaknya selama satu setengah jam. Selama periode ini, massa di dalamnya akan mengeras dan berubah menjadi jeli padat.
- Gunakan waktu dengan bijak: siapkan dekorasi saat charlotte mengeras. Kami membersihkan apel. Potong menjadi segmen tipis. Kami merebus sirup dari air dan gula dan membuang apel ke dalamnya. Masak irisan sampai transparan. Matikan kompor. Kami mendinginkan komposisinya. Jangan mencerna. Kami membutuhkan potongan transparan untuk dekorasi.
- Charlotte dibekukan di lemari es. Kami menyebarkannya di atas piring, membaliknya dengan kubah. Kami menghias dengan apel yang direbus dalam sirup dalam bentuk apa pun.
Resep royal charlotte yang mudah
Tidak semua orang tahu bagaimana dan ingin membuat roti gulung untuk rasa manis seperti itu. Dalam hal ini, ada resep percepatan untuk membuat makanan penutup.
Komponen untuk charlotte:
- gulungan siap - 2 potong;
- produk dadih - 2 bungkus;
- krim asam - 250-400 gram;
- gula - 1 cangkir;
- air - 0,5 gelas;
- gelatin - 1,5 sendok makan;
- apel - 1 buah.
Panaskan campuran berikut di atas api yang sangat kecil di piring yang sesuai: air, gula (1 sendok makan) dan agar-agar. Aduk komposisi agar larut merata.
Kocok keju cottage, krim asam, gula dan krim dengan mixer. Tanpa henti prosesnya, kami perkenalkan agar-agar panas meleleh.
Lapisi mangkuk yang dalam dengan irisan gulungan yang sudah jadi. Kami menekan mereka dengan erat satu sama lain. Tuang massa dadih agar-agar kocok ke dalam mangkuk.
Tutup bagian bawah produk yang akan datang dengan sisa irisan gulungan yang sudah jadi. Kami mengirim makanan penutup yang sudah disiapkan ke lemari es. Setelah dua jam, royal charlotte akan mengeras. Dia siap untuk digunakan. Keluarkan mangkuk dari kulkas dan balikkan ke piring datar. Jika diinginkan, hiasi permukaan produk dengan apel. Dapat diparut atau dipanggang dalam oven dan kemudian dipotong menjadi beberapa bagian untuk menghias royal charlotte.
Direkomendasikan:
Apa yang harus menjadi teh untuk menurunkan berat badan? Aditif yang berguna dan berbahaya dalam teh
Teh untuk menurunkan berat badan adalah alat yang sangat menggoda bagi orang gemuk. Tetapi bagaimanapun juga, efek samping berkembang dari penggunaan minuman berkualitas rendah. Bagaimana cara membeli teh yang benar-benar sehat dan bagaimana membuat minuman pelangsing herbal sendiri?
Kantong teh yang bagus. Pilihan teh. Teh mana yang lebih baik - dalam kantong atau longgar?
Semakin banyak peminum teh yang memilih teh celup yang baik. Produk ini disukai karena lebih mudah dan cepat diseduh, serta daun teh yang mengganggu tidak akan mengapung di cangkir
Hidangan indah untuk meja pesta: tomat isi dengan keju atau ayam
Nyonya rumah mana yang tidak ingin hidangan di meja pestanya tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah? Untuk mendiversifikasi, misalnya, menu Tahun Baru Anda, masak tomat isi dengan keju. Makanan pembuka ini akan sangat populer di kalangan tamu, dan teman-teman di dapur pasti akan meminta Anda untuk membagikan resepnya. Selain itu, suguhan ini tidak memerlukan bahan-bahan eksotis, dan disiapkan dengan cukup mudah
Teh mana yang lebih sehat: hitam atau hijau? Apa teh yang paling sehat?
Setiap jenis teh tidak hanya disiapkan dengan cara khusus, tetapi juga ditanam dan dipanen menggunakan teknologi khusus. Ya, dan proses menyiapkan minuman sangat berbeda. Namun, selama bertahun-tahun pertanyaannya tetap ada: teh mana yang lebih sehat, hitam atau hijau? Ayo coba jawab
Salad dalam mangkuk - hidangan yang indah dan tidak biasa untuk meja pesta
Salad apa pun dalam mangkuk ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat indah. Lagi pula, semua komponen hidangan seperti itu benar-benar terlihat oleh para tamu undangan, dan juga membentuk pelangi yang menggugah selera. Tapi ini hanya jika porsi piring terbuat dari kaca atau kristal
