Resep untuk makanan penutup beku

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dessert beku adalah makanan lezat dan sehat yang tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga menghibur Anda. Makanan penutup seperti itu sangat baik dalam cuaca panas, mereka akan membantu memuaskan rasa lapar dan menghilangkan rasa haus seseorang. Selain itu, ini adalah surga sejati bagi pecinta manis. Jadi jika Anda peduli dengan sosok Anda, peduli dengan jumlah kalori di setiap hidangan, maka ini adalah pilihan Anda.

Seberapa bermanfaat makanan penutup ini?

Yang paling penting adalah makanan penutup beku mengandung banyak vitamin yang berperan penting dalam proses metabolisme. Selain itu, mereka diperlukan untuk proses oksidatif, setelah itu banyak zat bermanfaat terbentuk dari lemak dan karbohidratnya, yang digunakan tubuh manusia sebagai bahan plastik dan energi.

Berkat vitamin, sel dapat tumbuh dan berkembang secara normal, mereka memainkan peran penting dalam reaksi kekebalan tubuh, memastikan ketahanannya terhadap faktor-faktor buruk yang mengelilingi kita di mana-mana. Menggunakanvitamin sangat penting jika Anda peduli dengan pola makan yang sehat.

es krim buatan sendiri

Makanan penutup beku klasik yang bisa dibuat siapa saja di rumah adalah es loli. Paling sering dibuat hanya dengan satu bahan. Misalnya pisang, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa buah anggur.

Proses memasaknya sendiri sesederhana mungkin. Pisang harus dipotong dan dimasukkan ke dalam freezer. Setelah beberapa saat, haluskan dengan blender, lalu masukkan ke dalam gelas.

Keunikan makanan penutup beku ini terletak pada pisang yang hampir tidak mengandung jus. Oleh karena itu, tidak ada kristal es yang terbentuk selama proses pembekuan. Penting untuk mengirim pisang ke blender sebanyak yang Anda siap makan sekarang, karena ketika dibekukan kembali, konsistensinya tidak akan menjadi begitu homogen dan lembut.

Kandungan kalori hidangan ini sangat kecil, hanya sekitar 100 kkal. Karena itu, Anda dapat menikmati hidangan penutup seperti itu tanpa merasa bersalah. Jika blender tidak cukup kuat, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan air untuk membantu pisang "pecah" lebih baik.

Sorbet

Kelezatan umum lainnya dalam cuaca panas adalah sorbet. Ini adalah makanan penutup yang terbuat dari stroberi beku atau buah beri lainnya. Untuk resep klasik, Anda membutuhkan satu kilogram stroberi beku, setengah gelas gula, setengah lemon, dan dua sendok makan air.

Sorbet ditemukan oleh orang Arab kuno. Saat itu udara dingin tanpa alkoholminuman yang terbuat dari sirup dan pure buah. Di Eropa, ia berhasil pada abad XVI dari Turki. Ini mendapatkan popularitas tertentu di Prancis. Baru pada abad ke-19 makanan penutup beku yang kita kenal sekarang berkembang.

Strawberry beku harus dicincang dengan blender. Kemudian siapkan sirup gula. Untuk melakukan ini, masukkan gula ke dalam sendok, tambahkan air di sana dan peras jus dari lemon. Kemudian masak sambil diaduk perlahan hingga sirup mengental.

Stroberi harus dihancurkan menjadi massa yang kental, lalu tuangkan sirup gula dalam aliran tipis. Penting untuk tidak mematikan blender saat ini. Sekarang tinggal menuangkan massa ke dalam wadah yang sesuai dan memasukkannya ke dalam freezer. Agar sorbet memiliki struktur yang diinginkan, lebih baik mencampur makanan penutup setelah satu setengah jam.

Sensasi Stroberi

Resep makanan penutup stroberi beku ini akan membuat keluarga dan teman Anda kagum. Ini akan membutuhkan satu kilogram stroberi segar, 400 gram susu kental, kue, 3-4 sendok makan jus lemon, kacang-kacangan, 300 mililiter krim kental, yang akan diperlukan untuk mengocok, serta satu sendok makan mentega cair.

Pertama, ambil loyang cupcake yang sempit dan lapisi dengan kertas timah sehingga menggantung di sisi loyang. Setengah dari buah beri harus dihancurkan dengan naksir, tambahkan susu kental dan jus lemon, serta setengah krim kocok. Tuang semua ini ke dalam cetakan, mendistribusikan semuanya secara merata di bagian bawah. Tambahkan mentega. Itu bisa diganti dengan kacang dalam karamel. Bungkus tepi gantung foil dan kirim kefreezer selama 8 jam.

Saat Anda mengeluarkan piring dari freezer, keluarkan foil, cambuk bagian kedua krim dan oleskan di semua sisi kosong stroberi. Hiasi makanan penutup dengan sisa buah beri.

Cherry Pie

Resep lain untuk makanan penutup beku - kue lenten dengan ceri beku. Ini adalah suguhan lezat yang akan disukai semua orang. Yang paling penting adalah Anda tidak harus secara khusus pergi ke toko, sebagian besar yang Anda butuhkan ada di lemari es nyonya rumah mana pun.

Untuk adonan, Anda perlu mengambil 350 gram tepung, dua sendok makan gula, lima sendok makan minyak sayur, satu bungkus gula vanila, sejumput soda dan garam, enam sendok makan air es.

Untuk isian, kamu membutuhkan 250 gram buah ceri beku, lima sendok makan gula dan satu sendok makan tepung kanji.

Cara membuat kue?

Pertama-tama, saring tepung dengan slide, buat lekukan di tengahnya. Tuang gula, soda, dan garam ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama dengan menambahkan air dan minyak. Setelah menguleni adonan, bungkus dengan cling film dan taruh di tempat yang dingin selama 30 menit.

Setelah itu, giling adonan menjadi dua lapisan. Letakkan yang pertama dalam cetakan yang dilumuri minyak, hiasi sisi-sisinya. Cairkan ceri, campur dengan pati dan gula, letakkan semuanya di atas selembar adonan. Letakkan adonan lembar kedua di atasnya, dan hubungkan ujung-ujungnya.

Tusuk kue dengan garpu di beberapa tempat, dan olesi bagian atasnya dengan minyak sayur. Panggang makanan penutup dari bekuberi harus di oven pada suhu 180 derajat selama 35 menit.

kue es krim

Bagi banyak anak-anak dan orang dewasa, kue es krim tetap menjadi makanan penutup favorit. Paling sering dibuat berdasarkan stroberi.

Ambil setengah kilogram stroberi beku, 400 mililiter krim kental, empat kuning telur, 200 gram gula bubuk. Gunakan sirup, selai atau selai untuk hiasan.

Rahasia Kue Strawberry

Untuk membuat makanan penutup buah beri beku enak dan lezat, pertama tambahkan setengah gula bubuk ke dalam stroberi. Haluskan semuanya menjadi satu dalam blender sampai terbentuk pure yang halus. Kocok kuning telur dengan sisa bubuk dalam bak air. Mereka harus tebal dan putih. Setelah itu, dinginkan semuanya sambil diaduk secara teratur.

Yang utama adalah kocok krim dengan baik, tambahkan kuning telur dan sebagian besar pure stroberi yang dihasilkan.

Setelah itu, tutup formulir khusus dengan film. Tuang setengah dari massa krim berry ke atasnya. Masukkan semuanya ke dalam kulkas selama setengah jam. Setelah waktu ini, taruh sisa pure stroberi di tengah, dan tuangkan bagian kedua dari krim.

Kue Anda hampir siap. Untuk membawanya ke kondisi, masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama lima hingga enam jam. Setelah itu, Anda dapat dengan aman mentransfer ke hidangan yang indah dan menyajikannya. Jika Anda menyiapkan makanan penutup untuk liburan, maka hiasi kue dengan sirup, selai, atau selai. Seperti yang dikatakan fantasimu.

Smoothies

Baru-baru ini, ini menjadi semakin populermakanan penutup buah beku seperti smoothie. Ini adalah nama koktail kental buah-buahan beku, yang dipadukan dengan terampil oleh ibu rumah tangga dengan jus, yogurt, atau telur. Jika diinginkan, dan dengan imajinasi kuliner yang berkembang dengan baik, dapat dikombinasikan dengan produk lain.

Smoothies ditemukan di Amerika, baru-baru ini menjadi sangat populer di negara kita. Benar, hanya sedikit orang yang tahu cara memasaknya dengan benar dan cepat.

Salah satu manfaat smoothie adalah jauh lebih sehat daripada jus biasa, karena mengandung serat hidup yang ditemukan dalam buah-buahan. Selain itu, dalam proses memasak, Anda dapat memberikan kebebasan untuk berimajinasi. Fans berusaha keras untuk memastikan bahwa setiap smoothie mereka benar-benar berbeda dari yang mereka buat kemarin. Selain itu, Anda akan membutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan sederhana dan blender.

Sekarang kami akan menjelaskan lebih detail resep untuk hidangan penutup buah beri beku. Ambil satu pisang, 50 gram raspberry beku, jumlah yang sama dari blueberry beku, sekitar 100 gram susu. Yang terakhir bisa diganti dengan yogurt, kefir, dan bahkan air.

Pertama, kupas pisang dengan hati-hati, potong menjadi bagian yang sama. Masukkan ke dalam blender, tambahkan beri dan yogurt (atau apa pun yang Anda putuskan untuk diganti).

Nyalakan blender, kocok rata. Itu dia, smoothie Anda sudah siap. Minuman dapat dituangkan ke dalam gelas dan disajikan di meja. Jika diinginkan, hiasi makanan penutup dengan daun mint atau lingkaran sisa pisang.

Banyak pakar kuliner menyarankan untuk menggunakan pisang sebagai bahan dasar smoothie, dan sedikit terlalu matang. Iniakan memberikan kelembutan, elastisitas, dan kepadatan makanan penutup Anda. Selain itu, itu akan membuatnya cukup manis dan memuaskan. Jika Anda ingin smoothie Anda lebih memuaskan, tambahkan kacang atau dedak ke dalamnya. Dan sebagai bahan dasar smoothie pembakar lemak, Anda bisa menggunakan jus sayur atau buah, teh hijau tanpa gula, yogurt alami, keju cottage atau kefir.