Sarapan hari Minggu, atau cara membuat pancake

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Minggu dini hari. Tidak ada yang ingin bangun pagi, tetapi rasa lapar secara aktif menarik semua orang ke dapur. Di perapian modern, dengan kata lain, di kompor, seluruh keluarga berkumpul untuk mengantisipasi sesuatu yang lezat. Lantas apa yang harus memanjakan rumah tangga? Pancake, tentu saja!

Banyak yang akan keberatan: "Bagaimana cara memasak pancake lezat tanpa menghabiskan banyak waktu?!". Tapi tidak semuanya seseram kelihatannya.

Pertama-tama, Anda tidak harus berdiri sama sekali. Dengan menyalakan musik dan menari, Anda berdua bisa membuat pancake dan olahraga pagi, dan yang paling penting, mendapatkan muatan positif sepanjang hari. Kedua, pengocok paling sederhana akan membantu Anda membuat porsi kecil dari panekuk berbeda yang dapat memuaskan fantasi apa pun. Dan ketiga, jangan menolak bantuan orang yang dicintai atau anak-anak. Sarapan Anda bisa menjadi istimewa, penuh dengan kelembutan.

Jadi, resep panekuk paling sederhana meliputi susu, minyak sayur, tepung, telur, dan baking powder. Setiap orang menambahkan garam dan gula secukupnya, tetapi memasukkannya ke dalam adonan adalah suatu keharusan, karena garam akan membuat pancake terasa lebih lembut, dan gula akan memberikan warna karamel yang indah pada pancake.

Masukkan shakersatu telur, dua sendok makan tepung, garam, gula, baking powder di ujung pisau dan tuangkan semuanya dengan segelas susu hangat. Perlu untuk memanaskan susu, pancake hanya akan mendapat manfaat dari ini dan adonan akan lebih cepat meresap. Perlu juga menambahkan satu sendok makan minyak sayur. Kocok kuat-kuat. Kamu sudah tahu cara membuat pancake!

Sementara adonan dimasukkan, Anda mengatur wajan ke panas. Layak untuk berhenti di sini secara lebih rinci. Anda harus bertahan dalam tes setidaknya selama lima menit, dan jika penggorengan Anda terbuat dari aluminium, maka itu tidak akan lulus tes seperti itu. Oleh karena itu, hanya wajan besi tuang berat yang harus dipanaskan, dan jika Anda memiliki "kesempurnaan teflon", maka itu harus diletakkan sesaat sebelum dimasak. Sebelum membuat pancake, buatlah sendiri secangkir kopi aromatik, maka proses memanggangnya akan menjadi lebih menyenangkan!

Proses menggoreng pancake sama sekali tidak sulit, tetapi membutuhkan pemahaman tentang kehalusan tertentu. Jadi, saat menggoreng pancake, suhu memegang peranan penting. Tidak ada yang bisa memberi Anda rekomendasi yang tepat, karena ini dipengaruhi oleh kualitas adonan (semakin tebal, semakin rendah suhu pemanasan wajan), kualitas wajan (semakin berat, semakin tinggi suhu yang dapat ditahan). Anda hanya perlu bereksperimen, dan seiring waktu Anda akan merasakannya pada tingkat intuitif.

Dengan menambahkan topping, Anda memecahkan masalah bagaimana membuat pancake lebih menarik. Setelah berfantasi tentang topik topping, menggunakan "sisa makanan manis" paling banyak dari lemari es, Anda akan membuat hidanganeksklusif. Misalnya, fillet ayam yang tersisa setelah makan malam atau irisan ham akan menjadi isian yang sangat baik, yang harus Anda taruh di atas panekuk yang sedikit diatur dan tuangkan adonan bagian kedua di atasnya. Lalu panggang seperti biasa.

Kuantitas dan kualitas tes dapat bervariasi. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya tentang cara memasak pancake tipis atau mengembang. Hal utama adalah suasana yang diciptakan oleh "matahari" kecil ini, yang dipuja nenek moyang kita dari zaman kuno, dan kita mencintai mereka hingga hari ini.