Resep kue buatan sendiri yang mudah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep kue yang mudah di rumah diketahui banyak ibu rumah tangga. Dalam artikel ini, kami akan menyajikan beberapa cara untuk menyiapkan makanan lezat tersebut.

Makanan Penutup Krim Asam Curly Boy

Ini mungkin resep kue yang paling mudah dibuat di rumah. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk minimum. Tunduk pada semua persyaratan yang dijelaskan di bawah ini, Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan penutup yang sangat indah, tetapi juga lezat dan lezat.

Jadi, untuk menerapkan resep kue yang mudah di rumah, kita perlu:

• krim asam 30% kental (tanpa keasaman) - sekitar 500 g (untuk krim);
• makanan agar-agar - 1 sendok pencuci mulut (untuk krim);
• telur besar - 4 pcs. (jika kecil, maka 5 buah);
• air minum - 2/3 gelas;
• gula - 1 cangkir untuk adonan dan 1 cangkir untuk krim;
• tepung premium - sekitar 1-1,3 cangkir;
• susu coklat - 1,5 ubin (untuk glasir);
• susu penuh - sekitar 3-4 sendok besar (untuk glasir);
• baking soda - sendok kecil;
• minyak sayur - 1 sendok besar (untuk melumasi mangkuk).

Memasak biskuit yang empuk dan lapang

Resep kue rumahan yang mudah bisa digunakan untuk berbagai acara. Misalnya, makanan penutup Curly Boy sangat ideal untuk meja pesta. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menguleni adonan untuk biskuit.

Putih telur dikocok menjadi busa yang kuat bersama dengan cangkir gula. Adapun kuning telur, mereka digiling putih dengan setengah lainnya dari produk manis. Kemudian kedua bagian digabungkan, soda kue dipadamkan di dalamnya dan tepung ringan dituangkan ke dalamnya.

Setelah adonan udara siap, taruh di loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama sekitar 45-55 menit (pada suhu 200 derajat).

Setelah beberapa waktu, biskuit yang empuk dan lembut benar-benar dingin.

Membuat krim krim asam dan gula

Resep kue buatan sendiri yang mudah mungkin melibatkan penggunaan krim yang berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan krim asam.

Agar-agar makanan dituang dengan air dan didiamkan sampai mengembang. Selanjutnya, dipanaskan di atas api dan didinginkan sedikit. Sedangkan untuk krim asam, dikocok dengan mixer, setelah ditambahkan gula pasir.

Pada akhirnya, seluruh larutan gelatin dituangkan ke dalam krim yang sudah jadi dan diaduk rata.

Membentuk suguhan buatan sendiri

Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat menerapkan resep kue yang mudah di rumah.

Setelah biskuit dingin, potong menjadi dua memanjang. Selain itu, satu kue harus sangat tipis. Ini akan berfungsi sebagai pangkalan. Miliknyaoleskan pada kue dan olesi dengan 3-4 sendok besar krim asam.

Sedangkan untuk kue kedua (lebih tebal), secara acak dipecah dengan tangan menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar. Selanjutnya, mereka secara bergantian dicelupkan ke dalam krim dan ditata dengan indah di alasnya (dalam bentuk gunung).

Memasak glasir dan mendekorasi makanan penutup

Resep kue rumahan yang mudah wajib ada di buku masak Anda.

Setelah makanan penutup krim asam terbentuk, lanjutkan untuk menghiasnya. Untuk melakukan ini, buat glasir. Cokelat susu dipecah menjadi irisan, susu ditambahkan dan perlahan dicairkan. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke seluruh permukaan makanan penutup, yang kemudian dimasukkan ke dalam lemari es.

Menyajikan kue krim asam ke meja

Sebelum Anda mulai makan kue buatan sendiri, kue harus disimpan di lemari es setidaknya selama 12 jam. Makanan penutup anak berambut keriting itu ternyata sangat empuk, basah kuyup dan enak. Disajikan di meja bersama dengan secangkir teh panas.

Resep kue madu rumahan yang mudah

Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, Anda perlu menyiapkan:

• mentega, dan margarin berkualitas lebih baik - sekitar 125 g;
• telur besar - 2 pcs.;
• madu segar atau manisan - 1 sendok besar;
• gula bit - 2 sendok besar;
• tepung putih - 2 cangkir;
• slaked table soda - sendok pencuci mulut;
• krim asam segar tanpa asam - 400 g.

Membuat kue madu

Resep membuat kue ringan di rumah sangat populer di kalangan mereka yang suka menyantap makanan penutup, tetapi tidak ingin berlama-lama di kompor.

Untuk membuat kue madu yang lezat, langkah pertama adalah memanggang kue.

Mentega atau margarine dicampur dengan segelas gula pasir lalu dimasukkan ke dalam penangas air. Kemudian telur dan madu ditambahkan ke dalamnya.

Segera setelah massa homogen diperoleh, dikeluarkan dari kompor dan dikocok kuat dengan mixer. Di bagian paling akhir, slaked soda dan tepung ditambahkan ke bahan.

Sebagai hasil dari menguleni alas yang lama, Anda akan mendapatkan adonan yang lembut dan padat. Ini dibagi menjadi 6-8 bagian dan digulung menjadi lapisan bundar. Setiap kue dipanggang selama sekitar 20-25 menit. Kemudian mereka mengeluarkannya dan segera memotong ujungnya, menggunakan piring sebagai pola.

Menyiapkan krim

Impregnasi untuk makanan penutup seperti itu sangat sederhana. Untuk melakukan ini, kocok segelas gula dan krim asam. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan susu kental ke dalam krim.

Proses pembentukan suguhan

Untuk membuat makanan penutup, gunakan pembuat kue besar. Kue diletakkan secara bergantian di dalamnya dan diolesi dengan krim asam. Di bagian paling akhir, makanan penutup yang dibentuk ditaburi remah-remah, yang dibuat dari tepi yang tersisa.

Kue yang sudah jadi dibiarkan di lemari es semalaman. Di pagi hari disajikan dengan secangkir teh.

Resep kue coklat rumahan yang mudah

Pasti tidak ada orang seperti itu yang tidakmenyukai makanan penutup cokelat. Jika Anda memutuskan untuk membuat kue hitam, maka Anda harus membeli produk berikut:

• krim asam kental 30% (tanpa rasa asam) - 170 g;
• gula bit - 1 cangkir;
• tepung ringan - sekitar 1-1, 2 cangkir;
• susu coklat - 1,5 ubin (untuk glasir);
• telur besar - 4 pcs. (jika kecil, maka 5 buah);
• susu penuh - sekitar 3-4 sendok besar (untuk glasir);
• bubuk kakao - 4 sendok besar;
• susu kental (tidak direbus) - 1 kaleng;
• mentega - 180 g;
• baking soda - sendok kecil;
• minyak sayur - 1 sendok besar (untuk melumasi mangkuk).

Membuat kue coklat

Biskuit untuk kue seperti itu cukup mudah dibuat. Kuning telur digiling dengan gula, dan kemudian krim asam kental dan putih kocok ditambahkan ke dalamnya. Setelah menerima massa yang homogen, tepung ringan, kakao bubuk, dan soda slaked secara bertahap dituangkan ke dalam piring. Setelah itu, adonan cokelat ditaburkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan dipanggang selama kurang lebih satu jam.

Setelah beberapa saat, biskuit didinginkan dan dipotong menjadi dua kue yang identik.

Proses pembuatan krim kental

Krim kue coklat bisa digunakan oleh siapa saja. Kami memutuskan untuk membuat kental. Untuk melakukan ini, kocok mentega dengan baik dengan mixer. Selanjutnya, satu kaleng susu kental ditambahkan ke dalamnya. Jika diinginkan, krim seperti itu bisa dibuat cokelat. Untuk melakukan ini, tambahkan kakao bubuk atau parutcoklat.

Pembentukan dan dekorasi kue

Untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, kue cokelat diletakkan di atas loyang kue besar, lalu diolesi krim. Selanjutnya, taruh biskuit kedua dan tekan dengan baik.

Pada akhirnya, makanan penutup yang terbentuk ditutupi dengan sisa krim dan lapisan gula cokelat. Yang terakhir disiapkan sebagai berikut: irisan cokelat susu ditempatkan dalam mangkuk, susu ditambahkan dan perlahan dicairkan sampai diperoleh massa yang homogen.

Sebelum menyajikan kelezatan yang tidak biasa dan sangat lezat ini, harus disimpan di lemari es (setidaknya dua belas jam). Setelah itu, disajikan kepada para tamu dengan segelas teh.