Bourbon adalah Bourbon: harganya. Bourbon di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Minuman beralkohol yang kuat adalah gaya klasik mereka. Tanpa mereka, sulit membayangkan citra aristokrat. Jenis alkohol ini memiliki aroma dan buket rasa khusus. Karena itu, Anda perlu meminumnya dengan cara Anda sendiri. Bourbon adalah minuman yang luar biasa dengan sejarah asal yang menarik. Dia memiliki budaya minum sendiri. Bourbon termasuk dalam daftar minuman mulia. Dipercaya bahwa hanya orang-orang dengan selera sempurna yang mengkonsumsinya.

Sedikit sejarah

Nama minuman keras ini adalah bahasa Prancis. Namun, orang Amerikalah yang menemukan bourbon. Dan ini adalah fakta sejarah resmi. Hari ini, kita dapat menikmati rasa bourbon yang kaya berkat pemukim Irlandia dan Skotlandia. Mereka menemukan sebuah rumah di Kentucky. Dan di negara bagian ini ada kota kecil Bourbon. Itu dinamai oleh penduduk setempat, yang masih merindukan Prancis asli mereka.

Orang Skotlandia maupun Irlandia tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa wiski klasik. Tetapi untuk persiapannya, gandum hitam dan jelai diperlukan. Dan di sini mereka ditanam dalam jumlah yang cukupcukup bermasalah. Tetapi dengan jagung, masalah seperti itu tidak diamati. Tidak ingin mengubah fondasi yang biasa dan melepaskan alkohol favorit mereka, para pemukim memutuskan untuk beradaptasi dengan kondisi lokal dan bahan baku yang awalnya tidak biasa. Faktanya, bourbon adalah wiski yang sama yang terbuat dari jagung. Namun berbeda dengan nenek moyangnya baik dari segi rasa maupun tampilannya. Bourbon diyakini berasal sekitar abad ke-18 dan 19.

Cara Memasak

Mengikuti tradisi yang sudah mapan, bahan baku minuman ini boleh diseduh selama sekitar 2-4 tahun. Namun, pengecualian dapat dibuat untuk varietas bourbon tertentu. Alkohol dimasukkan ke dalam tong khusus, yang sebelumnya dibakar dari dalam. Ini mempengaruhi warna minuman. Selain itu, rasa bourbon memiliki sentuhan eksklusif yang tak terlupakan.

Barel harus disimpan selama seluruh periode dalam penyimpanan khusus. Suhu di dalam ruangan praktis sama dengan kondisi cuaca di luar. Minuman ini paling sering ditambahkan ke koktail. Bahkan seorang pemula bisa memasak bourbon seperti itu di rumah. Biaya minuman seperti itu, rata-rata, 800-1000 rubel per botol.

Jauh lebih sulit dengan minuman yang telah diseduh selama 6-20 tahun. Pada label botol dengan alkohol elit ini, pasti akan ada prasasti yang dipesan, serta usia minuman. Ciri pembeda utama dari bourbon ini adalah rasa dan aromanya. Menelan minuman ini dalam satu tegukan atau mengencerkannya dengan sesuatu adalah penghujatan yang nyata. Harga mahakarya bermutu tinggi dimulai dari2000-3000 rubel untuk 1 botol.

Bahan untuk membuat wiski jagung

Seperti disebutkan di atas, komponen utama dari pembuatan bourbon klasik adalah jagung. Itu harus setidaknya 51% dalam minuman. Selain jagung, jelai dan gandum hitam juga digunakan. Jangan bingung bourbon dengan wiski jagung. Pada dasarnya, mereka adalah satu dan sama. Namun, minuman beralkohol terakhir menyiratkan adanya 80% komponen utama. Oleh karena itu, rasanya akan sangat berbeda.

Rasa minuman

Buket secara langsung tergantung pada waktu penuaan alkohol. Jika kita berbicara tentang opsi yang lebih terjangkau yang bertahan selama 2-4 tahun, dalam hal ini Anda tidak akan merasakan embel-embel khusus.

Minuman ini dapat diminum dalam sekali teguk atau diencerkan dengan sesuatu untuk rasa yang lebih serbaguna dan menyenangkan. Selain itu, bourbon penuaan minimum paling sering digunakan dalam koktail beralkohol. Ini menambahkan sentuhan pedas yang mengejutkan.

Jika Anda ingin merasakan sesuatu yang istimewa, dalam hal ini, perhatikan bourbon yang lebih mahal. Ulasan minuman semacam itu dengan paparan hingga 20 tahun sangat antusias. Tidak ada yang akan minum nektar beralkohol seperti vodka dangkal. Bourbon ini harus dinikmati perlahan, menikmati setiap tegukan. Kegetiran jagung memudar ke latar belakang. Anda dapat dengan mudah mencium aroma cokelat, vanila, atau bahkan kulit.

Dibandingkan dengan wiski Scotch, bourbon klasik memiliki rasa yang agak berat. Ini karena jumlah jagung yang banyak. Banyak produsengunakan segala macam aditif untuk melembutkan dan memperkaya buket aftertaste. Anda akan segera mengenali nada manisnya. Faktanya adalah dinding tong yang terbakar berkontribusi pada pembentukan rasa karamel di bourbon.

Buket Parfum

Yang tak kalah menarik adalah aroma yang dihembuskan oleh minuman beralkohol ini. Bourbon yang baik, yang harganya bisa mencapai puluhan ribu rubel per botol, memiliki aroma yang kental dengan nada manis. Pada saat yang sama, secara umum, baunya bisa disebut cukup asam dan jenuh. Saat dipanaskan, itu meningkat, jadi penikmat minuman ini sangat disarankan untuk memanaskan gelas di telapak tangan. Para ahli mengatakan bahwa buket wewangian tersebut mengandung nada maple, vanila, bunga dan kayu manis.

Varietas Bourbon

Ada dua jenis utama alkohol ini: lurus dan campuran. Botol harus diberi label yang memberi tahu pembeli tentang jenis minuman. Hal ini mengacu pada prasasti lurus dan dicampur. Varietas pertama tidak menyediakan aditif apa pun, serta alkohol netral. Kekuatan minumannya mencapai 80 derajat.

Blended bourbon juga disebut encer. Produsen sering mengurangi kekuatan minuman dengan air suling. Dalam hal ini, alkohol biasanya memiliki kekuatan di bawah 40 derajat.

Hampir semua varietas bourbon memiliki rona emas tua yang indah. Penikmat menyebutnya kuning atau oranye.

Cara minum bourbonbenar

Penikmat jenis alkohol ini hampir dengan suara bulat berpendapat bahwa wiski jagung harus digunakan secara ketat dari gelas dengan bagian bawah yang tebal dan dinding kaca yang lebih tipis. Di AS, wadah seperti itu disebut gelas tua. Diyakini bahwa hanya dalam kacamata seperti itu warna yang menakjubkan terungkap sepenuhnya. Di kedalaman amber yang lesu, percikan warna emas yang kaya mulai berkedip.

Bourbon adalah minuman untuk hiburan yang santai dan damai dalam kesendirian total atau dalam lingkaran sempit orang-orang dekat. Juga di Amerika, alkohol semacam itu dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk pertemuan bisnis yang panjang. Bourbon dianggap sebagai minuman maskulin murni. Namun, tidak ada yang mencegah wanita itu bergabung dalam percakapan dengan segelas wiski jagung di tangannya. Tindakan seperti itu tidak akan dianggap sebagai pelanggaran tradisi.

Sebelum Anda menyesap cairan kental, Anda perlu memegang wadah dengannya di telapak tangan Anda sedikit dan menghangatkan isinya, kocok perlahan gelasnya. Setelah itu, Anda bisa menghirup aroma yang luar biasa dan menyesapnya terlebih dahulu. Minum bourbon perlahan dan tenang. Ini harus dilakukan dalam tegukan kecil. Setelah masing-masing, disarankan untuk merasakan aftertaste yang kaya. Bourbon dengan lembut membungkus tenggorokan dan menghangatkan dengan sempurna. Tidak disarankan untuk langsung makan.

Apa yang bisa dipasangkan dengan

Anda dapat menambahkan es batu ke minuman Anda. Namun, banyak ahli berpendapat bahwa bourbon terbaik adalah bersih dan tanpa bahan asing. Meskipun demikian, banyak hidangan lezat telah dibuat berdasarkan wiski jagung.koktail. Kombinasi paling sukses diakui sebagai campuran bourbon dengan rum, minuman keras manis, berbagai jus buah dan berry tanpa ampas, sirup alami.

Dipercaya bahwa tidak perlu makan alkohol yang baik agar tidak menutupi rasa aslinya. Namun, bourbon adalah minuman yang sangat kuat. Terutama ketika datang ke varietas "langsung". Anda bisa meminumnya dengan jus non-asam atau soda. Mereka makan sushi wiski jagung, keju Roquefort, terkadang lemon, serta buah-buahan segar dan beri.

Hidangan berikut dianggap sebagai menu pendamping paling sukses untuk bourbon: salmon asap dalam krim asam, sup krim keju dengan crouton dan bawang putih, cokelat hitam atau putih dengan sedikit almond, kerang laut dengan saus mentega dan tumbuk kacang hijau, domba panggang, truffle, kopi, sorbet apel cranberry.

Variasi terpopuler

Jika Anda ingin menghabiskan malam dalam kesendirian dan ketenangan, maka minuman terbaik untuk situasi seperti itu adalah wiski jagung tradisional. Bourbon "Jim Beam" adalah legenda nyata di Amerika. Merek dagang ini resmi terdaftar pada tahun 1934. Namun, sejarah jenis alkohol ini sudah ada sejak abad ke-18. Yang paling terkenal adalah varietas yang disebut Jim Beam Black dan Jim Beam White. Mereka diakui sebagai standar wiski jagung oleh sebagian besar penikmat bourbon sejati.