Cumi dalam slow cooker: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan laut adalah komponen penting dalam diet seseorang dari segala usia. Karena mereka memiliki sejumlah kualitas bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan dan aktivitas vital tubuh. Mereka termasuk dalam menu diet dan lean. Dan juga dalam makanan untuk perkembangan dan fungsi otak yang baik.

Squid adalah perwakilan cerdas dari hadiah laut. Rasanya lembut, memuaskan, cocok dengan berbagai produk (sayuran, sereal), dan juga memasak dengan cukup cepat.

Cumi dalam slow cooker

Tapi tetap saja, makanan laut ini membutuhkan pendekatan khusus. Dalam proses menyiapkan hidangan cumi-cumi, perlu untuk memanaskannya dengan hati-hati. Waktu memasak yang disarankan adalah 10-20 menit. Jika tidak, makanan laut akan kehilangan beberapa rasa penting dan menjadi keras.

Memasak cumi-cumi sesuai resep dalam slow cooker melibatkan proses perlakuan panas yang cepat, yang hanya akan memberikan kelembutan dankelembutan komponen, serta hidangan secara keseluruhan.

Pada dasarnya, makanan laut ini dimasak dengan sayuran, diisi dengan sereal (nasi, soba), dipanggang dalam cincin terpisah. Atau sebagai bagian dari saus yang cocok dengan pasta atau sereal.

Beberapa resep cara memasak cumi dalam slow cooker akan dibahas di artikel ini.

Isi nasi dan keju

Hidangan asli ini pasti akan mengejutkan dan menyenangkan orang-orang terkasih dan teman-teman. Ini juga akan menjadi penemuan kuliner nyata bagi nyonya rumah, karena memasak membutuhkan waktu 60-90 menit.

Omong-omong, cumi isi dalam slow cooker adalah kesempatan bagus untuk bereksperimen dengan rasa dan produk.

Bahan:

• cumi ukuran sedang - 1 kilo;
• wortel - 100 gram;
• tomat - 100 gram;
• paprika - 1 buah;
• bawang - 150 gram;
• nasi rebus - 100 gram;
• keju keras - 100 gram;
• minyak sayur - 30 mililiter;
• daun peterseli - 30 gram;
• lada hitam giling - 3 gram;
• air minum - 100 mililiter;
• garam - 10 gram.

Memasak:

1. Siapkan komponen utama - bilas, lepaskan film.
2. Untuk isian, tumis bawang bombay dan wortel yang sudah dicincang halus dengan minyak sayur.
3. Tambahkan tomat cincang dan paprika manis, didihkan dalam air.
4. Taburkan garam dan merica bubuk, campur sayuran dengannasi.
5. Tambahkan keju keras parut ke dalam isian, aduk.
6. Isi setiap cumi dengan campuran.
7. olesi dinding mangkuk multicooker dengan minyak dan tata bagian yang kosong.
8. Rebus kelezatan selama 30 menit dalam mode yang sesuai.

Cincin dengan sayuran dan rempah-rempah

Makanan diet cumi-cumi akan menjadi menu favorit dan mendiversifikasi menu sehari-hari keluarga dengan menerapkan pola hidup sehat dan prinsip nutrisi yang tepat.

Bahan:

• cumi - 0,5 kilogram;
• tomat - 200 gram;
• wortel - 300 gram;
• sayuran adas - 5 gram;
• garam - 6 gram;
• bumbu hop-suneli - 5 gram;
• krim asam - 200 mililiter.

Memasak cumi dalam krim asam dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Siapkan seafood - kupas, bilas, potong cincin.
2. Memotong wortel dan tomat.
3. Masukkan semua bahan ke dalam multicooker, tambahkan krim asam, garam, rempah-rempah. Aduk rata.
4. Masak dalam mode Simmer selama 20 menit.
5. Sajikan hangat, dibumbui dengan bumbu cincang.

Cumi dengan jamur

Tambahan yang bagus untuk kentang (rebus, goreng), spageti, bubur nasi. Kombinasi jamur dan cumi-cumi yang luar biasa akan membuat hidangan ini kaya, harum, pedas, dan akan menjadi kelezatan favorit bagi para pecinta kuliner yang menyukai hidangan seafood diet.

Bahan:

• cumi - 0, 4kilogram;
• jamur segar - 0,3 kilogram;
• bawang - 150 gram;
• keju keras - 100 gram;
• minyak sayur - 30 mililiter;
• krim asam - 100 mililiter;
• garam - 5 gram;
• lada hitam giling - 3 gram.

Memasak:

1. Tumis bawang bombay dan jamur cincang halus.
2. Bilas dan bebaskan dari kulit dan lapisan cumi-cumi. Potong menjadi cincin.
3. Tambahkan seafood, krim asam, merica bubuk, garam ke sayuran.
4. Rebus cumi dalam slow cooker selama 20 menit.
5. Di akhir proses, parut keju keras dan taburkan di atas piring. Masak selama 5 menit lagi.

saus cumi

Hidangan Prapaskah, yang direkomendasikan untuk vegetarian, serta pada hari-hari puasa. Sempurna melengkapi lauk pauk (sereal atau kentang).

Komponen:

• cumi berukuran sedang - 0,5 kilogram;
• wortel - 150 gram;
• bawang - 100 gram;
• tepung - 100 gram;
• air untuk kuah - 1 liter;
• minyak sayur - 20 mililiter;
• rempah-rempah (campuran paprika atau lainnya) - 3 gram;
• garam - 5 gram.

Memasak:

1. Siapkan seafood, potong cincin.
2. Tumis wortel dan bawang bombay cincang dengan minyak.
3. Tuangkan tepung, garam, bumbu ke dalam sayuran. Tambahkan cumi dan aduk.
4. Rebus piring berisi air selama 20 menit.
5. Sajikan hangat.

Cumi,diisi dengan sayuran dan keju

Hidangan seafood diet ini sederhana dan mudah dengan isian yang lezat dan berair yang dapat disiapkan untuk sarapan atau makan malam untuk seluruh keluarga.

Bahan:

• cumi - 0,4 kilogram;
• wortel - 200 gram;
• bawang - 100 gram;
• mayones - 50 mililiter;
• keju keras - 150 gram;
• minyak sayur - 30 mililiter;
• krim asam - 150 mililiter;
• air - 100 mililiter;
• lada hitam giling - 3 gram;
• garam - 12 gram.

Memasak:

1. Tumis wortel dan bawang bombay yang sudah dicincang halus secara bergantian dengan minyak sayur.
2. Dari 2/3 sayuran, buat isian dengan menambahkan keju keras parut, bumbu, garam, dan mayones. Acak.
3. Siapkan bangkai seafood, isi dengan adonan.
4. Masukkan cumi isi ke dalam slow cooker.
5. Tuangkan hidangan dengan krim asam yang diencerkan dengan air. Tambahkan 1/3 dari sayuran kecoklatan.
6. Rebus selama 20 menit sampai empuk.
7. Sajikan sendiri atau dengan lauk.

Kesimpulan

Daftar resep memasak cumi dalam slow cooker tidak ada habisnya. Semua hal di atas hanyalah beberapa yang sudah ada. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping dan rasa dengan menggabungkan makanan laut ini dengan bahan yang berbeda.