Snack Apakah itu camilan? Ini seperti mengatakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak orang mengira jajanan adalah jajanan yang seperti itu. Tapi mari kita definisikan konsepnya. Dalam bahasa Rusia, kata "makanan ringan" memiliki beberapa arti. Pertama dan terpenting adalah minuman beralkohol. Artinya, hidangan yang mudah untuk perut, dirancang untuk membangkitkan nafsu makan. Makanan ringan seperti itu disajikan - ikan, daging, tetapi lebih sering sayuran - sebelum hidangan utama. Camilan memiliki tujuan yang sama sekali berbeda. Jangan menyebabkan aliran jus lambung, tetapi sebaliknya, sedikit menumpulkan rasa lapar. Dan mereka tidak makan makanan ringan sebelum makan. Meskipun ada saat-saat … Tapi kami akan berbicara tentang apa yang harus disajikan sebagai camilan dan kapan menawarkannya kepada tamu di lain waktu. Untuk saat ini, kami hanya mencatat bahwa kamus penjelasan bahasa Inggris menafsirkan konsep ini sebagai sejumlah kecil makanan yang dikonsumsi di antara waktu makan utama.

Asal jajan

Dalam budaya pertanian dengan iklim dingin, pola makannya adalah sebagai berikut: sarapan yang lezat dan makan malam yang berlimpah. Makan siang dibawa bersama mereka ke lapangan. Jika jatah tidak jauh dari rumah, petani datang untuk makan siang. Mereka biasanya makan sup. Di tanah dengan panascuaca di sore yang panas, Anda tidak ingin makan. Peran makan siang bagi para petani dilakukan oleh buah-buahan atau sandwich kecil, kacang-kacangan, kismis atau buah ara kering. Jadi orang-orang memiliki camilan antara sarapan dan makan malam. Sup dimakan saat makan malam. Di Prancis, ada konsep hors d'oeuvre - frasa ini dapat diterjemahkan sebagai camilan. Ini adalah hidangan ringan kecil apa pun yang dimakan tanpa sendok garpu, dengan tangan Anda. Canape adalah contoh makanan ringan Prancis.

makanan cepat saji Amerika

Langkah kehidupan yang sibuk di AS telah memunculkan jenis camilan yang sama sekali baru. Jika di Perancis, Spanyol atau Italia nyonya rumah bisa menyajikan piring dengan tartlet, bruschetta atau canape untuk menjamu tamu sebelum menyajikan hidangan utama atau hanya untuk menemani obrolan ringan sambil segelas anggur meja ringan, maka di Amerika camilan sudah makan siang. Itu harus tinggi kalori sehingga konsumen dapat dengan mudah "menjangkau" sampai akhir hari kerja dan, karenanya, makan malam. Selain itu, jajanan harus mudah dikonsumsi agar bisa disantap tanpa gangguan. Ini bagus dalam paket porsi yang bisa Anda masukkan ke dalam saku Anda.

Camilan untuk bir

Ada situasi lain di mana makanan ringan layak. Tujuan mereka bukan untuk membangkitkan nafsu makan dan tidak untuk menghilangkan rasa lapar, tetapi untuk menekankan rasa minuman. Dan juga dalam kasus ketika mereka minum alkohol - sejumlah besar atau sulingan. Dan jika herring, acar, atau jamur acar enak dengan vodka (serta sepotong lemak babi tipis yang diletakkan di tepi roti gandum hitam), maka untuk bir, berbagai kemungkinanmengembang. Anda dapat menggunakan makanan ringan ikan dengan minuman jelai berbusa - semua jenis domba jantan kering atau kering dan bahkan makanan laut. Ini cocok dengan bir dan daging basturma asap mentah. Sesuatu yang asin juga akan berguna - berbagai kacang, kerupuk, keripik kentang, stik jagung, sedotan, kerupuk, dan banyak lagi. Namun, perlu diperhatikan bahwa beberapa jenis makanan ringan memiliki kalori yang tinggi dan mengandung sedikit nutrisi. Bersama dengan minuman jelai, makanan ringan seperti itu dapat menyebabkan perut buncit dan masalah perut yang besar.

Makan atau tidak makan?

Fakta bahwa makanan ringan adalah makanan kecil menimbulkan ilusi bahwa makanan itu dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak. Dan sekarang, apakah kita sedang menonton TV atau mencoba berhenti merokok, kita menggunakan camilan kecil ini. Tetapi jika sebelumnya biji bunga matahari atau labu, yang mengandung banyak zat bermanfaat, dianggap sebagai camilan paling populer di negara kita, sekarang kita tidak dapat membayangkan pergi ke bioskop tanpa sebungkus popcorn, dan kita memberikan cokelat batangan Mars kepada anak-anak. sekolah. Secara umum, ahli gizi mengatakan bahwa ngemil saat bepergian tidak baik untuk perut. Makanan harus dimakan dengan penuh makna agar tidak hanya rasa lapar yang terpuaskan, tetapi lidah, mata, dan penciuman juga dinikmati. Dan makanan ringan, yang oleh orang Amerika sendiri disebut junk food - makanan tidak sehat, tidak memenuhi kriteria ini. Namun, di jalan atau jika ada penundaan di tempat kerja, camilan bisa berguna.