Telur puyuh: komposisi, sifat bermanfaat, nilai gizi, dan kandungan kalori

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Telur puyuh adalah produk yang sangat berharga dan sehat yang direkomendasikan untuk digunakan oleh pria dan wanita. Mari kita pertimbangkan lebih lanjut sifat utama telur puyuh, serta aturan penggunaannya dalam makanan.

Komposisi

Telur puyuh adalah produk alami yang berasal dari burung puyuh. Ini memiliki banyak keunggulan, yang terutama terkait dengan komposisi unik produk.

Ini mengandung vitamin kompleks yang luas yang diperlukan untuk menjaga aktivitas vital tubuh manusia pada tingkat normal. Struktur produk juga mengandung seluruh vitamin kompleks, termasuk: retinol, asam askorbat, cyanocobalamin. Adapun elemen jejak vital, keberadaan magnesium, natrium, kalium, besi dan fosfor patut disorot di antara mereka. Selain itu, testis mini ini mengandung beberapa jenis asam mono dan poli.

Spesialis di bidang nutrisi sering memperhatikan fakta bahwa seseorang, makan lebih dari dua telur segar sehari, benar-benar mengisi ulang setiap haripasokan protein yang diperlukan untuk tubuh orang dewasa.

Perhatian khusus harus diberikan pada komposisi kimia cangkang telur puyuh, karena produk ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, serta untuk mengisi kembali pasokan kalsium yang diperlukan untuk tubuh manusia. Struktur unsur ini juga mengandung komponen seperti molibdenum, magnesium, seng, nikel dan kob alt.

Nilai gizi dan kalori

Berbicara tentang nilai gizi produk tersebut, tentu harus dicatat bahwa itu termasuk dalam kategori berkalori tinggi. Jadi, 100 g telur mengandung 152 kkal. Jika kami menyajikan indikator ini secara kuantitatif, maka 100 g adalah sekitar 6 - 7 butir telur. Namun, praktik menunjukkan bahwa meskipun kandungan kalori produk yang signifikan, itu masih termasuk dalam kategori diet dan cukup sering dimasukkan dalam diet atlet dan orang-orang yang rajin memantau kondisi tubuh mereka.

Jumlah produk yang ditunjukkan mengandung sejumlah besar protein (12 g) dan lemak (13 g). Selain itu, dalam strukturnya terdapat sebagian kecil karbohidrat (0,6 g), dan sisanya berisi air (73 g).

Manfaat bagi wanita

Saat mempertimbangkan daftar khasiat telur puyuh yang bermanfaat, Anda harus memperhatikan bagaimana tepatnya produk ini mempengaruhi tubuh wanita.

Telur puyuh adalah produk yang sangat diperlukan selama kehamilan, serta pada periode postpartum dan selama kursusmati haid. Perlu dicatat bahwa manfaat produk ini untuk wanita, pertama-tama, bahwa dalam komposisinya tidak hanya mengandung banyak mineral dan vitamin, tetapi juga hormon seks. Produk ini memiliki sifat antidepresan, yang sangat berharga selama periode postpartum dan selama menopause.

Telur puyuh adalah produk yang tidak hanya bermanfaat bagi ibu hamil, tetapi juga anak. Namun, seperti yang dinyatakan dalam rekomendasi banyak dokter, produk ini sangat dikontraindikasikan selama menyusui.

Manfaat untuk pria

Berbicara tentang khasiat telur puyuh yang bermanfaat bagi pria, tentu harus dicatat bahwa produk tersebut mengandung unsur-unsur yang membantu menjaga fungsi seksual normalnya. Selain itu, karena kandungan protein, fosfor, dan sejumlah besar vitamin dalam komposisi produk, kita dapat mengatakan bahwa tindakan jenis telur yang dipertimbangkan secara langsung ditujukan untuk meningkatkan libido pria.

Mempertimbangkan sifat-sifat telur puyuh untuk pria, perlu dicatat bahwa produk ini dianggap sebagai afrodisiak alami yang paling berharga - telah terbukti secara ilmiah mengandung unsur-unsur yang secara signifikan meningkatkan proses produksi testosteron. Latihan menunjukkan bahwa efek positif dapat segera dicapai dengan mengkonsumsi 3-4 telur segar sekaligus.

Manfaat kulit

Mempertimbangkan daftar khasiat yang berguna dari telur puyuh mentah, perlu dicatat bahwa produk ini memilikiefek positif pada kondisi kulit wajah dan seluruh tubuh.

Praktek menunjukkan bahwa penggunaan produk secara teratur berkontribusi pada aliran protein dan lisin dalam jumlah normal ke dalam tubuh manusia. Selain itu, seluruh daftar asam amino yang berkontribusi pada produksi kolagen menembus ke dalam sel-sel tubuh.

Telur puyuh mengandung kandungan lisosin yang tinggi, yang bertujuan untuk menghancurkan bakteri berbahaya dalam tubuh manusia yang berkontribusi terhadap jerawat dan peradangan lainnya.

Perlu dicatat bahwa kandungan lisin dalam telur berkontribusi pada produksi antibodi, akibatnya ada penguatan kekebalan yang signifikan.

Manfaat rambut

Struktur produk yang dimaksud memiliki kandungan tinggi komponen bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada struktur rambut. Begitu berada di dalam tubuh, mereka memulai efek aktif, akibatnya rambut mulai tumbuh aktif, rambut menjadi penuh vitalitas, akibatnya berhenti rontok. Untuk semua orang yang ingin menjadi pemilik rambut yang sehat, indah dan berkilau, para ahli di bidang pengobatan tradisional merekomendasikan untuk memasukkan sedikit telur puyuh ke dalam makanan mereka.

Manfaatnya untuk otak

Telur puyuh diketahui mengandung banyak asam amino, termasuk protein. Akibat pengaruh aktif dari komponen-komponen tersebut, kerja otak dirangsang, sertasistem saraf terpelihara, berkat itu seseorang menjadi lebih seimbang dan semakin dalam suasana hati yang baik.

Spesialis di bidang bedah saraf sering mencatat bahwa asam amino yang terkandung dalam telur puyuh bahkan dapat memulihkan beberapa sel otak. Itulah mengapa produk ini sering direkomendasikan untuk digunakan oleh mereka yang pernah mengalami stroke iskemik.

Manfaat Darah

Bukan rahasia lagi bahwa proses detoksifikasi sangat penting bagi tubuh manusia. Hal ini dapat diproduksi dengan makan telur puyuh segar. Para ilmuwan dari berbagai negara di dunia pada waktu yang berbeda membuktikan fakta aneh yang sama: bagian bawah telur puyuh tidak hanya dapat menghilangkan racun, tetapi bahkan logam berat dari tubuh manusia.

Proses ini disebabkan oleh interaksi asam amino, yang dengan mengikat satu sama lain, menarik racun ke dirinya sendiri dan segera mengeluarkannya dari tubuh.

Komposisi produk tersebut juga mengandung asam amino leusin, di bawah pengaruh stabilisasi kadar gula darah yang dihasilkan. Berdasarkan hal tersebut, dapat disimpulkan bahwa telur puyuh adalah produk yang mencegah terjadinya diabetes.

Manfaat metabolisme

Berbicara tentang khasiat telur puyuh mentah yang bermanfaat, tentu harus dicatat bahwa produk ini mampumempengaruhi perbaikan proses metabolisme dalam tubuh manusia. Ini disebabkan oleh fakta bahwa komposisi kimia produk mengandung sejumlah besar vitamin B, yang secara langsung mempengaruhi jalannya proses metabolisme dalam sel-sel tubuh.

Jika kami mempertimbangkan komposisi produk secara lebih rinci, Anda akan melihat bahwa itu juga mengandung komponen seperti cobalamin dan piridoksin - elemen ini juga mengambil bagian yang sangat aktif dalam proses metabolisme yang sedang berlangsung dan, terlebih lagi, metabolisme normal.

Manfaat untuk penglihatan

Telur puyuh adalah produk yang mengandung banyak vitamin A. Diketahui bahwa komponen ini sangat penting untuk menjaga keadaan normal organ penglihatan.

Secara khusus, di bawah pengaruh vitamin A yang disebutkan, degenerasi makula di mata terjadi, dan perkembangan katarak juga dicegah. Sering terjadi bahwa dengan bantuan telur puyuh seseorang secara mandiri memulihkan penglihatannya sendiri, tanpa menggunakan dokter mata.

Telur puyuh menyembuhkan asma

Produk yang dimaksud dikenal untuk membantu mengobati asma. Dalam dunia pengobatan tradisional, salah satu cara sederhana untuk mengatasi masalah ini sangat populer. Ini terdiri dari penggunaan sehari-hari campuran yang terbuat dari satu telur dan sesendok madu alami. Penting untuk makan obat seperti itu dua kali sehari: di pagi dan sore hari, tiga jam sebelum makan. Kursus pengobatan yang optimal dengan cara ini adalah 1,5 bulan, setelah itu perluistirahat dua minggu dan ulangi lagi.

Manfaat kardiovaskular

Kualitas produk yang tak ternilai adalah bahwa bahan aktif yang terkandung di dalamnya memiliki efek positif pada fungsi sistem kardiovaskular tubuh.

Para ahli di bidang kedokteran mengklaim bahwa penggunaan rutin produk ini dalam jumlah minimum mengurangi risiko masalah kesehatan di area ini hingga seperempatnya. Untuk mencapai hasil yang sangat baik memungkinkan kandungan vitamin E yang tinggi dalam komposisi produk - komponen ini memiliki efek positif pada sirkulasi darah, menurunkan tekanan, dan juga menormalkan pembekuan darah.

Selain itu, telur mengandung sejumlah besar potasium, dengan kekurangannya seseorang dapat terganggu oleh penyakit seperti tekanan darah tinggi, radang sendi, stroke, dll.

Tentang bahaya telur puyuh

Setelah mempertimbangkan semua khasiat telur puyuh yang bermanfaat dan cara menggunakan produk ini, perlu dicatat bahwa bahan ini juga memiliki beberapa kontraindikasi.

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa dengan konsumsi berlebihan produk ini dalam tubuh, kelebihan vitamin A dapat terjadi, yang dapat menyebabkan timbulnya proses destruktif, yang sering dinyatakan dalam gangguan pencernaan.

Para ahli di bidang kedokteran dengan tegas tidak merekomendasikan penggunaan produk ini kepada orang-orang yang memiliki patologi ginjal danhati. Pembatasan tertentu juga harus diperhatikan bagi mereka yang telah didiagnosis menderita diabetes mellitus atau aterosklerosis - dalam hal ini, diperbolehkan makan tidak lebih dari tiga telur per minggu.

Praktik menunjukkan bahwa telur puyuh dapat diracuni secara serius, tetapi ini hanya mungkin jika dikonsumsi secara berlebihan atau saat memakan produk berkualitas rendah.