2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kentang adalah tanaman sayuran yang populer. Banyak hidangan lezat disiapkan darinya. Tapi mungkin makanan paling sederhana dan paling favorit bisa disebut kentang panggang. Penyebutan metode memasak ini dikaitkan dengan rekreasi luar ruangan. Kentang panggang panggang lezat. Namun, untuk menikmati hidangan seperti itu, tidak perlu keluar ke hutan atau ke pedesaan. Kentang yang dipanggang utuh dalam foil tidak kalah rasanya dengan yang dimasak di atas api. Sama sekali tidak sulit untuk membuatnya.
Untuk memasak, Anda membutuhkan umbi halus berukuran sedang. Agar makanannya tidak gosong, berair dan harum, kami memanggang kentang dengan kertas timah. Itu harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Kami membungkus setiap umbi dengan kertas timah dan meletakkannya di atas loyang, yang kami masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat Celcius. Waktu memasak tergantung pada tingkat kematangan kentang dan ukurannya. Umbi muda berukuran sedang akan matang dalam 40 menit. Sayuran yang matang sepenuhnya akan membutuhkanmasak kurang lebih 50 menit.
Jika kita memanggang seluruh kentang dengan kertas timah, sajikan panas tanpa membuka bungkusnya. Dalam bentuk ini, ia menahan panas untuk waktu yang lama. Acar apa pun akan menjadi tambahan yang bagus untuk itu.
Anda juga bisa menggunakan bawang goreng dan saus yang disiapkan khusus saat menyajikan hidangan. Campur krim asam dengan bawang putih cincang dan tambahkan sedikit. Itu membuat saus yang bagus untuk kentang panggang. Dalam hal ini, panggang kentang dalam foil, yang kami buka setelah dimasak. Pada setiap umbi kami membuat sayatan dan dengan lembut menguleni daging kentang. Tempatkan bawang goreng di ceruk yang dihasilkan dan tuangkan dengan krim asam dan saus bawang putih, taburi dengan dill cincang di atasnya. Tambahan kecil mengubah kentang panggang dalam foil menjadi hidangan gourmet. Foto hidangan ini menegaskan fakta bahwa rasanya tidak hanya enak, tetapi juga terlihat menggugah selera. Bahkan restoran dan kafe menyajikan hidangan ini.
Kentang panggang bisa dimasak dengan isian. Karena dapat digunakan berbagai macam produk. Untuk isiannya enak: keju parut, sayuran goreng, paprika manis, daging unggas rebus, ikan, semua jenis hidangan daging dan lemak babi. Mereka dilengkapi dengan semua jenis saus dan saus. Dalam versi ini, kami memanggang kentang dengan kertas timah, setelah diisi.
Umbi untuk cara memasak ini harus dicuci bersih. Lalu kita bagi masing-masing dengan duabagian yang akan diisi. Pada potongan, kami membuat reses di mana kami meletakkan isian. Kami menghubungkan bagian dan membungkusnya dengan kertas timah. Sebarkan bundel kentang di atas loyang, panggang dalam oven. Hidangan ini dimasak selama 40 menit pada suhu konstan 200 derajat Celcius.
Namun, Anda dapat melakukan sebaliknya. Panggang kentang dalam foil dengan isian yang dibumbui dengan saus. Untuk metode ini, kami membuat lekukan di sisi umbi. Pembungkusan membutuhkan beberapa lapis kertas timah. Isi dengan isian dan bumbui dengan saus. Kami memanggang kentang dalam kertas timah, dengan hati-hati mencubit ujungnya agar sausnya tidak bocor. Metode memasak ini bersifat universal. Dalam hal ini, Anda dapat membiarkan imajinasi Anda menjadi liar dan membuat isian dan saus versi Anda sendiri.
Direkomendasikan:
Panggang kaki domba dengan kertas timah
Kaki domba yang dibungkus kertas timah yang dipanggang dengan sayuran adalah ide yang bagus untuk makan malam santai atau meriah. Di Polandia dan Republik Ceko, hidangan ini dianggap nasional. Ini resep detailnya
Resep lezat dan sederhana: panggang salmon dengan kertas timah
Salmon biasanya disukai bahkan oleh mereka yang asik dengan masakan ikan. Bagaimana cara memasaknya yang paling enak?
Panggang apel dalam kertas timah dengan buah-buahan kering
Apel panggang foil memiliki banyak resep berbeda. Namun, hari ini kami akan mempertimbangkan cara paling orisinal dan lezat untuk menyiapkan makanan penutup yang sehat dan diet
Panggang ikan trout dalam oven dengan kertas timah, utuh, dan steak
Gourmet di seluruh dunia telah lama berdebat tentang apa yang rasanya lebih enak: ikan, dimasak utuh atau dipotong-potong. Jadi kami mengusulkan untuk mengadakan duel kecil dan memutuskan preferensi Anda. Untuk melakukan ini, kami memanggang ikan trout dalam oven dengan kertas timah dengan dua cara: kami memasak ikan utuh dan steak darinya. Hidangan mana yang lebih baik diputuskan oleh juri independen - kerabat kami yang akan mencoba hidangan ini
Bagaimana cara memanggang kentang dengan kertas timah di dalam oven dengan benar dan enak?
Banyak orang menghindari hidangan seperti itu karena kandungan kalorinya yang tinggi. Kentang tumbuk dengan mentega dan krim kental atau kentang goreng adalah makanan yang sangat bergizi. Tetapi ini tidak berlaku untuk semua opsi memasak untuk produk ini. Jika memungkinkan untuk memanggang kentang dalam foil di dalam oven, maka Anda tidak hanya akan mendapatkan kreasi kuliner yang enak, tetapi juga sehat. Resep semacam itu dapat digunakan bahkan oleh orang yang menderita penyakit kardiovaskular
