Resep limun Duchess buatan sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pesta anak-anak direncanakan, untuk menghormati ulang tahun anak atau hanya liburan keluarga? Dalam hal ini, muncul pertanyaan tajam, apa yang enak dan sekaligus bermanfaat untuk menjamu tamu kecil? Pada artikel ini, kami akan mencoba menjawabnya. Tentu saja, makanan dan minuman alami adalah yang paling tidak berbahaya. Kompot, minuman buah, rebus? Tapi ini adalah abad terakhir, dan minuman ini terlihat membosankan di meja pesta. Oleh karena itu, kami mengusulkan untuk meletakkan limun Duchess yang disiapkan dengan tangan di atas meja. Minuman ini tidak hanya enak dan terlihat cantik, tetapi sama sekali tidak berbahaya bagi anak-anak yang alergi terhadap pewarna dan pengawet, yang semakin umum di dunia modern.

Kisah limun

Minuman yang luar biasa ini, sangat disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, lahir di Paris. Pada masa itu, Prancis diperintah oleh Raja Louis Bourbon, yang merupakan salah satu yang pertama mencicipi minuman ini. Tentu saja, minuman yang biasa kami minum berbeda dengan yang mereka minum di istana mahkota Prancis. Kemudian limun tidak berkarbonasi dan hanya terdiri dari tiga komponen: air, gula dan jus lemon.

Di Rusia, penampilan limun dikaitkan dengan nama Peter the Great. Dan munculnya gas diminuman dikaitkan dengan penemuan oleh Joseph Priestley pada abad ke-18 dari saturator, yang menjenuhkan air dengan karbon dioksida.

kalori limun Duchess

Limun apa pun, pertama-tama, adalah minuman berkarbonasi, yang mengandung karbon dioksida, yang menciptakan gelembung yang mengenai hidung. Di masa Soviet, siphon atau soda yang dicampur dengan asam sitrat digunakan untuk membuat gelembung yang sama. Namun, soda merusak rasa minuman, jadi seiring waktu mereka mulai menggunakan air soda dengan sirup.

Perlu dicatat bahwa kandungan kalori dari limun Duchess buatan sendiri kecil. Hanya 24 kkal per 100 g minuman, sedangkan 12 g adalah karbohidrat. Untuk mengurangi kandungan kalori minuman tersebut, Anda bisa menggunakan pemanis atau tidak pemanis sama sekali.

Resep limun mudah

Ini adalah resep limun Duchess yang cukup sederhana, tetapi sangat lezat. Jadi, untuk persiapannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 300 ml jus buah pir;
• 50ml jus lemon;
• 100g gula;
• 350ml air soda;
• bungkus vanillin.

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus sirup. Untuk melakukan ini, siapkan buahnya. Kami menyortir dan meninggalkan hanya buah utuh tanpa kerusakan. Potong buah pir menjadi potongan-potongan kecil, peras jusnya.
2. Kemudian kami menutupi sebagian jus dengan gula pasir dan menambahkan sedikit vanilin, hanya untuk meningkatkan rasa.
3. Letakkan cairan di atas api dan masak selama beberapa menit.
4. Begitu jusnya mendidih,aduk selama 3 menit dan angkat.
5. Dinginkan sirup yang dihasilkan.
6. Di bagian lain dari jus yang tidak direbus, tambahkan jus dari satu atau dua lemon yang diperas.
7. Campur air soda, sirup, dan jus.

Senang sekali meminum minuman ini saat cuaca panas dengan tambahan es dan irisan lemon.

Memasak "Natakhtari"

Pada resep sebelumnya, kita melihat tampilan klasik limun. Namun, hari ini ada versi yang cukup besar dari minuman menyegarkan ini di antara berbagai bangsa di dunia. "Natakhtari" sebagai salah satunya. Ini adalah limun versi Georgia.

Jadi, apa yang paling terkenal di Georgia? Mata air mineral alami, resor tepi laut, udara pegunungan yang bersih. Di lingkungan yang begitu indah, limun yang luar biasa ini lahir. Ini berisi buah-buahan alami dan air mineral dari mata air pegunungan. Minuman seperti itu adalah obat itu sendiri. Kehadiran mint menambah semangat resep yang sulit dipahami. Selain itu, komposisi minumannya sangat mirip dengan versi tradisional limun Duchess.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg pir Duchesse;
• 250g gula icing;
• 2 liter air mineral;
• daun mint segar.

Algoritme memasak:

1. Anda perlu menggiling mint dengan gula bubuk menjadi bubur dan menyeduhnya dengan air mendidih dalam termos selama satu jam.
2. Kemudian siapkan sirup pir dengan gula halus dan air. Varietas pir khusus ini direkomendasikan, karena dibedakan dengan rasa manisnya yang khas dankesegaran. Membuat pure buah.
3. Campur massa jadi dengan infus tegang dan gula bubuk. Kami mendapatkan infus pekat siap pakai, konsistensi sangat kental.
4. Natakhtari terbuat dari konsentrat buah pir dan air mineral sesaat sebelum disajikan. Untuk melakukan ini, dua pertiga campuran pir-mint diencerkan dengan air mineral. Untuk melakukan ini, lebih baik membeli air mineral yang baik dari Georgia.
5. Untuk perusahaan besar, minuman segera diencerkan dalam wadah yang lebih besar dan harus ditutup rapat.

Minuman ini disajikan dingin, ditaburi daun mint.

Limun Italia

Orang Italia tidak tinggal diam dan membuat minuman pir versi mereka sendiri. Limun Duchess versi Italia dibuat dengan buah-buahan eksotis seperti jeruk bali dan mangga. Berkat komponen ini, minuman dengan rasa tonik yang tidak biasa diperoleh.

Produk yang dibutuhkan:

• 1 jeruk bali matang;
• 2 pir besar;
• 1 mangga kecil;
• segelas raspberry;
• sirup gula;
• jus lemon.

Seperti pada resep sebelumnya, konsentrat buah dan beri pertama kali disiapkan, yang diencerkan dengan air berkarbonasi tinggi. Versi limun ini dihiasi dengan potongan buah dan raspberry utuh.

Duchess Lemonade, disiapkan dengan tangan, akan menjadi minuman yang memuaskan dahaga di cuaca panas, serta dekorasi utama meja baik di hari libur anak-anak maupundewasa.