Cupcake Kismis: Resep dengan Foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika Anda tidak suka minum teh tanpa manisan, tetapi tidak ingin repot membuat kue, pastikan untuk menyiapkan resep kue sederhana dengan kismis (dengan foto). Ini hanyalah pilihan sempurna untuk memanggang cepat, yang produksinya membutuhkan waktu minimum. Selain itu, resep langkah-demi-langkah klasik untuk kue kismis mencakup bahan-bahan yang sangat kecil yang biasanya ditemukan di setiap dapur.

Sedikit tentang kelezatannya

Makanan penutup ini dipanggang dalam oven, yang terbaik adalah menggunakan cetakan silikon. Meskipun lebih familiar, peralatan logam dan keramik, serta wadah kertas sekali pakai, juga bagus untuk membuat kue mangkuk yang lezat.

Kue kering yang sudah jadi biasanya dihias dengan gula halus, tapi bahan utamanya tentu saja kismis. Benar, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan produk lain pilihan Anda. Misalnya, manisan buah-buahan, segala jenis kacang-kacangan atau isian poppy seed bisa menjadi alternatif. Itu semua tergantung pada preferensi dan kemampuan Anda.

Tapi bagaimanapun, kue kismis tradisional cukup enak. Kue-kue seperti itu selalu menjadi harum,benar-benar tidak memualkan dan sangat lezat. Dan dengan semua ini, Anda harus melakukan sedikit usaha dan menghabiskan sedikit waktu luang.

Fitur Memanggang

Resep kue sederhana dengan kismis di dalam oven pasti akan berguna untuk setiap ibu rumah tangga, karena sangat cocok untuk semua kesempatan. Bagaimanapun, makanan penutup sederhana seperti itu akan dihargai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Kue-kue ini cocok tidak hanya dengan teh, tetapi juga dengan susu, kolak, dan bahkan kopi.

Selain itu, Anda dapat memasak pai sederhana hanya dalam waktu setengah jam, di mana hanya 15 menit yang harus dihabiskan untuk adonan, dan oven akan melakukan sisanya untuk Anda. Jadi, resep sederhana untuk kue dengan kismis akan membantu Anda jika tamu tak terduga mampir di lampu Anda. Selain itu, bahan untuk persiapannya biasanya selalu tersedia.

Salah satu versi cupcake terbaik adalah kue yang disebut "Modal". Makanan penutup ini benar-benar sangat menggugah selera dan lezat. Biskuitnya sangat lembut dan rapuh, benar-benar diisi dengan kismis. Camilan ini pasti menyenangkan semua orang, karena rasanya yang manis dan serbaguna.

Bahan yang Diperlukan

Jadi, kami menawarkan resep sederhana untuk kue "Modal" dengan kismis. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 200g tepung terigu;
• 150 g mentega atau margarin;
• gula dalam jumlah yang sama;
• 100g kismis;
• 2 telur;
• satu sendok teh baking powder.

Anda dapat mengganti komponen terakhir dengan soda yang lebih familiar, yang harus dipadamkan dengan cuka. Jumlah produk ini dirancang untuk sekitar 6 porsi kue harum. Untuk dekorasi, Anda dapat mengambil barang apa pun secara harfiah: gula bubuk, keping cokelat, serpihan kelapa, manisan, buah beri, dan manisan lainnya. Secara umum, seperti yang Anda inginkan. Proses memasaknya sendiri tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam.

Ngomong-ngomong, kue bisa disimpan selama beberapa hari, sambil tetap segar secukupnya. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk menyiapkan camilan terlebih dahulu, letakkan saja di wadah tertutup agar kue tidak lapuk. Dan tepat sebelum disajikan, Anda bisa sedikit menghangatkan kue kering di microwave atau oven. Jadi tidak mungkin untuk membedakannya dari kue segar.

Resep kue kismis langkah demi langkah (dengan foto)

Pertama-tama masukkan kismis ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air panas.

Setelah 15 menit, tiriskan cairan dengan membuang buah kering ke saringan. Bilas kismis sampai bersih dan hilangkan semua noda yang ada. Kemudian letakkan di atas papan hingga benar-benar kering. Ingatlah bahwa segera sebelum menambahkan adonan, kismis harus digulung dalam tepung atau tepung kentang. Ini diperlukan agar produk didistribusikan secara merata ke seluruh biskuit. Jika tidak, Anda berisiko mendapatkan kue kering dengan kismis yang menempel di bagian bawah cetakan, karena akan jatuh ke bagian paling bawah kue.

Sekarang Anda dapat mulai menyiapkan adonan sendiri:

• Pertama, lelehkan mentega atau margarin dalam penangas air atau microwave.
• Kemudian tambahkan gula ke dalamnya dan kocok bahan dengan mixer atau pengocok.
• Kirim telur di sini dan aduk massa hingga halus.

• Ayak tepung beberapa kali untuk memperkayanya dengan oksigen - beginilah cara Anda memastikan kualitas kue kering Anda.
• Tambahkan baking powder ke dalamnya dan tuangkan bahan kering dalam porsi kecil ke dalam campuran telur.
• Aduk kembali adonan hingga rata. Hasilnya, Anda harus mendapatkan adonan yang agak kental, seperti krim asam lemak buatan sendiri.
• Terakhir, tambahkan kismis yang sudah disiapkan ke dalam adonan.

Membakar

olesi cetakan dengan mentega dan tuang adonan yang sudah jadi ke dalamnya. Kirim cupcake yang akan datang ke oven selama 30-40 menit pada suhu 180 derajat.

Jauh lebih nyaman menggunakan cetakan silikon, karena jauh lebih mudah untuk mengeluarkan makanan yang dipanggang. Namun, jika Anda tidak memilikinya dan menggunakan hidangan yang berbeda, biarkan kue agak dingin setelah dipanggang dengan menyisihkannya setidaknya selama 5 menit. Selama waktu ini, biskuit akan menjauh dari dinding cetakan, dan Anda dapat dengan mudah memindahkannya ke piring.

Selesaikan kue Anda dengan gula bubuk atau hiasan lainnya. Foto-foto yang diusulkan dalam resep kue kismis kami akan membantu Anda melakukan segalanya dengan benar. Kami yakin Anda akan menyukai kue inirasa!

Kue Kecil

Anak-anak paling menyukai kue kering ini, tetapi kue kecil juga cocok untuk menerima tamu dalam suasana informal atau untuk pesta teh keluarga yang tenang. Apalagi makanan penutup seperti itu bisa disiapkan setidaknya setiap hari. Bagaimanapun, itu dibuat dari produk paling sederhana dan paling terjangkau secepat mungkin. Dan Anda dapat mendiversifikasi cupcakes Anda dengan menambahkan berbagai pengisi. Cobalah memanggangnya setidaknya sekali dan Anda akan jatuh cinta padanya selamanya.

Bahan

Untuk membuat resep Cupcake Kismis, Anda membutuhkan:

• 200g tepung terigu;
• 150g gula;
• mentega dalam jumlah yang sama;
• 3 telur;
• satu sendok teh vanillin;
• 100g kismis;
• sebungkus baking powder.

Resep muffin dengan cetakan kismis pasti paling disukai ibu-ibu. Lagi pula, anak-anak melahap kue-kue seperti itu di kedua pipinya dengan senang hati. Dan jika menghias kue mangkuk juga tidak biasa, maka tidak akan ada bekasnya segera setelah dimasak.

Jumlah bahan yang diberikan akan menghasilkan sekitar 12-14 muffin yang lembut dan lezat.

Proses memasak langkah demi langkah

Pertama, Anda harus menyiapkan bahan utama hidangan - kismis. Tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama setidaknya 10 menit. Kemudian tiriskan dalam saringan dan tunggu hingga kelebihan cairan mengalir.

Nah, sementara kismisnya meresap, mulailah menyiapkan adonan untuk pencuci mulut Anda:

1. MencairCampur mentega dengan gula dan kocok massa dengan blender atau mixer. Jika Anda lupa mengeluarkan margarin dari lemari es terlebih dahulu, microwave akan membantu Anda melunakkannya - biarkan sebentar. Setelah diproses, massa harus menjadi putih dan homogen.
2. Kemudian tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali. Sebelum ini, diinginkan untuk mengalahkan mereka dalam wadah terpisah, tetapi ini sama sekali tidak perlu.
3. Sekarang giliran vanilla dan baking powder - aduk kembali.
4. Terakhir tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk massa dengan sendok dan tuangkan kismis, digulung dalam pati, di sini. Anda perlu memastikan bahwa buah-buahan kering didistribusikan secara merata ke seluruh adonan.
5. Sebarkan massa yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam cetakan khusus, yang bisa berupa kertas atau logam. Ingatlah bahwa kue mangkuk akan mengembang secara signifikan saat dipanggang. Itulah mengapa Anda harus mengisi hanya sedikit lebih dari setengah formulir, tetapi tidak sepenuhnya.

Masukkan cupcake ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 derajat. Anda dapat memeriksa kesiapan memanggang dengan korek api biasa atau tusuk gigi. Jika Anda menggunakan cetakan kertas, Anda bisa menyajikan makanan penutup langsung di dalamnya. Dan ini, omong-omong, sangat nyaman. Muffin kismis menurut resep yang disarankan dalam artikel ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk kopi atau teh.