Junk food: fitur, jenis, dan properti

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 22:42

Kita semua suka makan sesuatu yang enak. Permen, coklat, soda, keripik - bukan? Dan oke, jika Anda membeli yang begitu enak, makanlah dan lupakan untuk tahun depan. Tapi tahun berapa di sana, kamu siapa. Hari ini sebungkus keripik, besok kerupuk, hari berikutnya cola, dan seterusnya sepanjang waktu. Memang enak, tapi tidak ada manfaat dari makanan seperti itu.

Apa yang dimaksud dengan kalori kosong?

Makanan yang tidak bermanfaat bagi tubuh manusia disebut kalori kosong. Ini termasuk makanan cepat saji, permen sintetis (selai permen karet, beberapa jenis cokelat), sosis (dibuat menurut TU), semua hidangan yang disiapkan dengan banyak minyak, makanan yang digoreng, minuman berkarbonasi manis, dan, tentu saja, makanan dari McDonald's., KFC dan restoran cepat saji lainnya.

Karbohidrat sederhana

Apakah ini makanan yang tidak sehat atau biasa saja? Mari kita cari tahu apa yang ada di balik konsep "karbohidrat sederhana". Secara umum, karbohidrat adalah bahan bakar untukorganisme. Mereka adalah "pemasok" energi utama. Khususnya karbohidrat kompleks. Ini adalah makanan yang kaya akan karbohidrat jenis ini, yang diserap secara perlahan oleh tubuh. Mereka memberikan perasaan kenyang, dan tubuh manusia bekerja lama dan serius untuk mengubahnya menjadi energi. Karbohidrat ini bagus.

Karbohidrat sederhana adalah gula. Dengan demikian, makanan yang mengandung gula dalam jumlah besar tidak berpartisipasi dalam pasokan energi tubuh. Dia mengambilnya dan menyimpannya sebagai cadangan, yaitu mengubahnya menjadi lemak. Mereka diserap dengan cepat, tetapi tidak bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, makanan yang mengandung karbohidrat yang mudah ditangani oleh tubuh dapat digolongkan sebagai makanan yang tidak sehat.

Mengapa kita makan ini?

Tampaknya kerugian dari makanan tidak sehat sudah jelas. Ini adalah masalah kesehatan. Pertama-tama, obesitas, masalah dengan jantung, pembuluh darah, saluran pencernaan. Dan ini hanya kerugian minimal yang diterima dari makan makanan cepat saji dan "barang" lainnya.

Tetap saja, orang-orang terus memakannya. Pergi ke restoran cepat saji, beli soda, keripik, dan makanan "plastik" lainnya yang meragukan. Mengapa ini terjadi? Ada beberapa jawaban untuk pertanyaan ini:

1. Pembudidayaan makanan seperti itu di media. Iklan yang indah di TV, foto dan video yang menyenangkan di Internet, poster iklan yang memikat di jalan-jalan kota. Papan nama yang memikat untuk restoran cepat saji. Semua ini membentuk sikap tertentu terhadap makanan yang tidak sehat. Itu indah, enak, relatif murah. Mengapa tidak mengunjungi McDonald's sekali atau dua kali? Atau tidak untuk berbelanja sekantong mie instan?
2. Makanan cepat saji favorit mengandung rasa yang membuat ketagihan. Dan seseorang hanya "terpikat" pada junk food.
3. Situasi yang sama dengan minuman. Cola terbuat dari air, kafein, gula, rasa dan aroma. Bukan komposisi yang paling sehat, mengingat sekaleng minuman ini mengandung sekitar 5 sendok teh gula. Namun, orang-orang minum sendiri dan membelinya untuk anak-anak mereka.
4. Makanan ini mengandung lemak. Dan mereka membuat otak kita menginginkan lebih banyak makanan, yaitu merangsang nafsu makan.
5. Junk food dapat diklasifikasikan sebagai publik. Murah, cepat kenyang, dan dijual di mana-mana.

Fakta menakutkan

Semua argumen untuk makanan tidak sehat akan runtuh, kita hanya perlu membaca tentang bahayanya bagi tubuh manusia.

1. Junk food penyebab kanker. Selain itu, dia bertanggung jawab atas masalah tekanan dan penyakit jantung.
2. Banyak produsen makanan cepat saji menawarkan mainan anak-anak selain produk mereka. Lebih tepatnya, mereka memasukkannya ke dalam paket. Untuk apa? Ya, karena audiens utama mereka adalah anak-anak. Dan mereka diajarkan untuk mengkonsumsi makanan yang mengerikan ini sejak usia muda.
3. Salah satu yang paling populer dan dibeli di antara banyak pilihan junk food adalah kentang goreng. Sepertinya, yahapa yang berbahaya dalam kentang biasa? Pertama, paling sering dimakan dengan saus. Dan kedua, satu porsi kentang yang enak mengandung 600 kkal. Dan setelah seseorang memakannya, dia akan merasa lapar dalam 1-2 jam.
4. Beberapa makanan cepat saji yang populer dan disukai menggunakan pengental. Secara khusus, dekstrin jagung. Ini mungkin mematuhi aturan dan peraturan sanitasi, tetapi memalukan bahwa polisakarida ini digunakan di industri lain sebagai perekat.
5. Kembali ke Coca-Cola yang legendaris. Bagi yang belum tahu, kaleng aluminium saat ini lebih mahal dari produksi minumannya sendiri. Layak dipertimbangkan.

Positif

Apakah ada manfaat dari makanan yang tidak sehat? Dia hanya satu, sangat diragukan, tetapi layak disebut. Setidaknya agar bisa membandingkan daftar pro dan kontra dari makanan ini.

Sisi positif utama dari makanan cepat saji adalah kecepatan persiapan dan ketersediaannya. Rantai makanan cepat saji ada di hampir semua kota, Anda selalu dapat berlari dan makan tanpa menghabiskan banyak waktu. Kebijakan harga rendah.

Atau, agar tidak memasak di rumah, Anda bisa membeli makanan instan. Panaskan dalam microwave atau tuangkan air mendidih dan tunggu lima menit. Semuanya, makanannya sudah siap, kamu bisa makan.

Kontra

Mereka lebih dari sekadar plus. Apa kerugian dari makanan yang tidak sehat? Sebagian, kami telah mempertimbangkannya:

1. Makanan cepat sajimenyebabkan berbagai penyakit dan obesitas.
2. Ini mengandung rasa adiktif.
3. Manfaat junk food hanyalah aksi publisitas. Orang-orang di bawah pengaruh iklan memakan apa yang hanya merugikan mereka.
4. Makanan cepat saji sangat tinggi kalori. Seperti disebutkan di atas, satu porsi kentang goreng memiliki 600 kalori dan sekaleng Coca-Cola mengandung beberapa sendok teh gula.
5. Sebagian besar penduduk Rusia mengonsumsi makanan cepat saji. Ini adalah kerugian serius bagi kesehatan mereka.

Anda dapat berbicara mendukung dan menentang makanan yang tidak sehat, mengetahui sisi positif dan negatifnya. Seperti yang bisa kita lihat, ada beberapa kali lebih banyak dari yang terakhir.

Fakta menarik

Tahukah Anda bahwa di Amerika, McDonald's adalah tempat makan biasa bagi orang miskin? Sementara di wilayah banyak negara pasca-Soviet itu disamakan dengan restoran.

Sampai tahun 1990, hamburger dijual secara eksklusif di jalanan, mereka dianggap makanan untuk kelas miskin.

Mengapa tidak ada larangan iklan junk food? Karena tidak menguntungkan siapapun. Sejak kecil, orang dibuat kecanduan media dan propagandanya.

Makan apa?

Jika Anda tidak bisa makan makanan cepat saji, lalu apa yang harus Anda makan? Apalagi kalau mau makan, di kantong minim uang dan waktu luang.

Makanan sehat dan tidak sehat berbeda secara signifikan dalam hal keterjangkauan. Tetapi dalam hal mode hemat dan kekurangan waktu, lebih mudah untuk lari ke toko terdekat danbeli beberapa pisang dan sebotol air mineral di sana. Lebih murah dan lebih sehat daripada hamburger atau hot dog.

Untuk warga yang bekerja, mereka sering tidak punya waktu untuk makan dengan benar. Dan seringkali tidak ada kesempatan. Dalam hal ini, Anda dapat membawa makan siang dari rumah, sekarang tidak dilarang di banyak kantor. Untuk karyawan ada buffet dimana bisa menghangatkan makanan yang dibawa.

Di perusahaan lain ada kantin tempat Anda dapat membeli set makan siang. Ini mungkin tidak selezat buatan sendiri, tapi itu pasti lebih sehat daripada makanan cepat saji.

Di suatu tempat praktik memesan makan siang buatan sendiri ke kantor telah mengakar. Mereka enak, itu pasti. Tapi harganya belum terjangkau untuk semua orang.

Bagaimana dengan di rumah? Di malam hari, ketika tidak ada kekuatan yang tersisa untuk apa pun. Atau, rebus kaldu ayam dalam slow cooker dan makan dengan roti putih atau kerupuk buatan sendiri. Ini adalah kasus jika sama sekali tidak ada makanan di lemari es. Jadi kamu selalu bisa menghangatkan sisa makanan kemarin dan makan.

Kita semua tentang makan sehat dan sehat. Beri kami contoh makanan cepat saji. Apa yang bisa Anda makan untuk makan malam, sangat buruk? Basi. Cheburek beku siap. Populer sekarang chebupel. Shawarma beku atau hamburger. Bahkan sandwich sosis bukanlah pilihan terbaik untuk makan malam.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita melihat apa itu junk food. Mari kita ingat poin-poin penting tentang malnutrisi:

1. Makanan cepat saji menyebabkan penyakit jantung, saluran pencernaan, dan obesitas.
2. Junk food memasuki kehidupan kita berkat propaganda aktif di media.
3. Anak-anak "disuap" dengan mainan oleh beberapa produsen makanan cepat saji. Konsumsi makanan ini dipaksakan sejak kecil. Mereka mengajarinya dengan sengaja.
4. Junk food tinggi kalori dan tidak membuat Anda merasa kenyang. Sebaliknya, saya ingin makan makanan cepat saji lagi dan lagi.
5. Berbagai rasa dan penambah rasa ditambahkan ke makanan tersebut. Jadi ketagihan.
6. Fokus utamanya adalah relatif murahnya makanan cepat saji, ketersediaannya, dan kecepatan persiapannya.

Terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan junk food. Dan ada baiknya jika keinginan ini datang setahun sekali, terpuaskan dan hilang setelah itu. Sebelum Anda makan hamburger di restoran cepat saji, Anda harus mempertimbangkan: apakah Anda membutuhkannya?