Rum "Varadero Silver Dry": ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dikenal secara luas di seluruh dunia, merek rum "Varadero" muncul di pasar Rusia relatif baru-baru ini. Merek ini dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan penikmat minuman beralkohol yang kuat karena penggunaan bahan baku berkualitas tinggi dan karakteristik rasa yang tidak biasa dari produk akhir. Kami akan menceritakan tentang sejarah rum, klasifikasinya dan banyak lagi di artikel ini.

Perjalanan ke sejarah

Facundo Bacardi Masso lahir di kota Sitges, yang terletak di pantai Mediterania di timur laut Spanyol. Pada usia 15 tahun, ia pindah ke Kuba, yang merupakan koloni Spanyol pada paruh pertama abad ke-19. Di sana, Facundo mulai bekerja untuk saudaranya José, pemilik toko kelontong. Pembalap Spanyol yang giat itu kemudian memutuskan untuk membuka bisnis anggurnya sendiri. Ide tersebut membawa kesuksesan bagi Facundo, dan dia secara aktif terlibat dalam pengembangan perusahaan. Pada saat ini, ia bertemu calon istrinya, Amalia Moreau. Keluarganya memiliki perkebunan kopi yangdiperbolehkan memberikan mahar yang baik untuk putrinya.

Pada paruh kedua abad ke-19, dua gempa bumi dahsyat terjadi di kota Santiago de Cuba, setelah itu wabah kolera yang mengerikan pecah. Sangat sedikit pada waktu itu yang berhasil mempertahankan bisnis mereka. Pada saat yang sama, pemerintah Spanyol mulai mendukung Kuba, yang akan mampu mengembangkan teknologi baru untuk produksi rum. Facundo Bacardi memutuskan untuk mencoba bidang baru. Dengan demikian, orang Spanyol yang giat itu mulai mempelajari secara mandiri seluruh proses pembuatan minuman. Bahan awalnya adalah batang tebu dan ragi. Produk antara kemudian disimpan dalam tong kayu ek, yang sebelumnya mengalami proses pemanggangan. Tahap terakhir dari produksi adalah melewati rum melalui filter karbon. Ide inovatif ini sepenuhnya milik Don Facundo.

Eksperimen Facundo Bacardi berakhir dengan sukses, berkat rasa rum yang meningkat secara signifikan. Jadi dia memutuskan untuk menginvestasikan seluruh tabungannya untuk membeli penyulingan rum.

Membuat merek dagang

Saat membuat merek dagang yang mudah diingat untuk botol rum, perlu diingat bahwa mayoritas penduduk lokal pulau Kuba adalah orang-orang yang tidak melek huruf. Oleh karena itu, label harus menunjukkan simbol yang dapat dipahami dan dekat dengan setiap orang Kuba. Setelah banyak pertimbangan, diputuskan untuk memberi label pada label, yang di Kuba adalah simbol kebahagiaan keluarga dan keberuntungan. Idemilik istri Facundo, dan dia membawa kesuksesan yang belum pernah terjadi sebelumnya ke seluruh perusahaan.

Pengembangan merek

Setelah rilis pertama produk jadi ke pasar lokal, menjadi jelas bahwa orang Kuba menyukainya. Beberapa tahun setelah peristiwa di atas, Bacardi rum dianugerahi penghargaan internasional, dan setahun kemudian, kepala keluarga dan pendiri perusahaan, Facundo Bacardi Masso, meninggal. Kendali pemerintahan diteruskan ke putranya - Emilio Bacardi, yang menjadi terkenal sebagai pejuang kemerdekaan Kuba, dan kemudian sebagai negarawan terkemuka.

Pada akhir abad ke-19, perusahaan menerima hak istimewa - status "pemasok istana kerajaan Spanyol", yang memungkinkan untuk menggambarkan lambang keluarga kerajaan Spanyol pada label. Penjualan rum terus meningkat, dan Emilio memutuskan untuk membuka penyulingan lagi di Meksiko.

Di Amerika Serikat, sementara itu, Larangan disahkan, yang kemudian dicabut. Fakta ini memungkinkan perusahaan untuk mengembangkan pasar baru.

Di pertengahan abad ke-20, situasi politik di Kuba menjadi tidak stabil, sehingga keluarga Bacardi mengalihkan aset mereka ke Bahama, dan mereka sendiri memutuskan untuk pindah ke Amerika Serikat.

Sementara itu, pemimpin pemberontak terkenal, Fidel Castro, berkuasa. Mengikuti kursus politiknya, semua perusahaan tunduk pada nasionalisasi. Namun, Bacardi & Compania mempertahankan saham pengendali, dan pada akhir abad ke-20 menambahkan pabrikan vermouth Martini dan Rossi ke dalamnya. Perusahaan gabungan itu bernamaBacardi-Martini dan menjadi salah satu perhatian terbesar di dunia.

Simbol kesuksesan perusahaan

Lambang kesuksesan Bacardi adalah pohon palem yang tumbuh di dekat gedung pabrik pertama yang dibeli oleh Facundo Bacardi. Ahli waris perusahaan mengklaim bahwa pohon itu mulai layu tepat sebelum Revolusi Kuba, seolah-olah memperingatkan masa-masa sulit bagi bisnis. Peristiwa ini dianggap oleh keluarga Bacardi sebagai pertanda buruk. Saat ini, pohon palem ditanam secara tradisional di semua kantor dan bengkel perusahaan.

Jenis rum "Varadero"

Perusahaan ini memproduksi beberapa jenis rum. Minuman paling populer dari lini produk dibahas di bawah ini.

Rum transparan "Varadero Silver Dry" berumur sekitar 1,5 tahun dan merupakan minuman termuda. Aromanya mengandung nada kayu ek dan molase, dan dalam karakteristik rasanya Anda dapat menangkap ampas kelapa, melon matang, dan lidah buaya.

Rum "Varadero Añejo 3 tahun" berumur dalam tong selama tiga tahun. Ini memiliki warna kuning keemasan, dan aroma buah jelas terasa dalam aromanya. Rasa minumannya mengeluarkan rempah-rempah, nada buah matang dan kayu ek.

Rum "Varadero Añejo 5 tahun" memiliki warna emas dengan sedikit kuning. Aromanya didominasi oleh nada rempah-rempah dan buah-buahan matang, rasa minumannya mengandung nada jeruk dan vanila.

Rum "Varadero Añejo 7 tahun" memiliki warna kuning. Aromanya mengandung nada jeruk, rumput kering, rempah-rempah dan matangbuah-buahan. Rasa minumannya manis dan memiliki aftertaste yang lama. Periode penuaan dalam tong kayu ek jenis rum Varadero ini adalah 7 tahun.

Dan jenis minuman terakhir. Rum "Varadero Añejo 15 tahun" memiliki warna kuning gelap. Aromanya mengandung nada buah-buahan kering, rempah-rempah dan kayu ek. Rasa minuman ini ditandai dengan rasa manis yang tidak biasa dengan sentuhan buah kering.

Rahasia produksi

Ada banyak legenda dan dugaan tentang bagaimana produsen minuman ini berhasil mencapai kualitas tinggi dan karakteristik rasa produk. Rahasia utama produksi rum Varadero adalah bahwa teknologi perusahaan secara hati-hati memantau kualitas bahan baku yang digunakan untuk memproduksi minuman. Bahan utama - tebu - mendapat perhatian khusus. Hanya varietas rum terbaik yang digunakan untuk memproduksi rum.

Tong kayu ek yang digunakan untuk menua rum mengalami proses pemanggangan, yang membuat produk akhir lebih lembut. Setelah dibakar, tong dikumpulkan kembali, dan retakan disumbat dengan daun tebu.

Rum "Varadero": ulasan

Produk ini muncul di negara kita relatif baru-baru ini, jadi masih ada beberapa ulasan tentangnya. Yang paling disegani dari seluruh lini produk di kalangan penikmat minuman beralkohol kuat adalah rum "Varadero Anejo 7 tahun". Disarankan untuk menggunakannya dalam bentuk murni dengan sedikit es.

Rum "VaraderoSilver Dry "adalah minuman paling murah di antara seluruh lini produk. Banyak konsumen mencatat bahwa produk ini sangat cocok untuk pesta koktail yang menyenangkan, karena ada banyak resep untuk koktail berbasis rum. Tidak disarankan untuk menggunakannya dalam bentuk murni. bentuk, karena rasanya kasar.

Menggunakan budaya

Rum "Varadero" warna transparan sangat ideal untuk koktail, yang resepnya sangat beragam. Dapat diencerkan dengan Coca-Cola, berbagai jus dan soda.

Rum warna gelap digunakan dalam bentuk murni. Perlu dicatat bahwa sebelum disajikan, minuman harus sedikit didinginkan. Juga diperbolehkan menambahkan es dan jus lemon ke rum untuk melunakkan rasanya.

Rum cocok dengan buah-buahan, salad, daging, makanan laut, dan ikan. Buah bisa ditaburi sedikit kayu manis sebelum disajikan.