Memasak salad dengan sosis dan sayuran

Memasak salad dengan sosis dan sayuran
Memasak salad dengan sosis dan sayuran
Anonim
salad dengan sosis
salad dengan sosis

Salad ada di menu hampir semua masakan di dunia, dan cara utama untuk menyiapkannya sama: Anda perlu memotong jumlah bahan yang dibutuhkan, bumbui dengan saus atau minyak dan sajikan panas atau dingin ke meja. Tetapi variasi komponennya sangat menakjubkan. Salad disiapkan tidak hanya dengan sayuran atau buah-buahan. Untuk melakukan ini, gunakan daging, ikan, telur, rumput laut, kaviar, dan sebagainya. Masakan Rusia juga kaya akan semua jenis salad, dimulai dengan "Olivier" tradisional dan "Herring di bawah mantel bulu" dan diakhiri dengan pilihan yang lebih eksotis dengan udang, kepiting, caper, zaitun, dan bahan-bahan tidak biasa lainnya. Tetapi kami akan meninggalkan resep seperti itu untuk pesta liburan. Pada hari-hari biasa untuk makan malam, Anda dapat dengan cepat menyiapkan salad lezat dengan sosis, dan menambahkan sayuran segar atau acar, kacang-kacangan, jagung atau keju sebagai bahan tambahan. Hangat dan bergizi, ini mungkin menjadi yang kedua dan pasti akan menarik bagi separuh keluarga Anda yang kuat. Baca dua resep sederhana untuk hidangan sederhana ini.nanti di artikel kami.

Pilihan 1. Salad dengan sosis dan mentimun

Rasa sosis asap akan berhasil dilengkapi dengan sayuran. Salad ini tidak hanya bisa menjadi hidangan favorit sehari-hari, tetapi juga menghiasi meja pesta. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

  • salad mentimun sosis asap
    salad mentimun sosis asap

    200 masing-masing sosis asap dan keju keras;

  • 1 wortel kecil;
  • 2 mentimun segar;
  • 1 kaleng jagung manis kalengan;
  • mayones untuk saus;
  • bumbu: garam dan merica.

Siapkan bahan untuk salad: sosis asap, mentimun, wortel harus dicincang halus, dan keju bisa diparut di parutan kasar. Setelah itu, dalam piring besar, campur semua bahan, bumbui dengan mayones, garam dan merica. Siap! Jika Anda menyajikan salad ini dengan sosis untuk meja pesta, Anda bisa menghiasnya dengan zaitun atau rempah-rempah. Dan jika Anda membagi porsi kecil hidangan ini ke dalam keranjang adonan yang sudah disiapkan sebelumnya, Anda akan mendapatkan hidangan pembuka yang indah untuk prasmanan atau prasmanan.

Pilihan 2. Salad dengan sosis dan kacang

Hidangan hangat ini mengandung banyak protein berkat bahan-bahannya, sehingga dapat sepenuhnya menggantikan makan malam jika disajikan dengan baguette atau roti panggang. Untuk salad ini, keluarkan dari kulkas:

  • salad kacang sosis asap
    salad kacang sosis asap

    1 kaleng kacang merah atau putih;

  • 3 acar atau acar mentimun sedang;
  • 150g asap atau semi-asapsosis;
  • 1 bawang bombay (sesuai selera);
  • mayones, adas, garam dan merica.

Potong semua bahan, kecuali kacang, menjadi kubus berukuran sedang, cincang halus bawang. Aduk salad. Sosis asap, buncis, mentimun, dan bawang bombay adalah kombinasi yang luar biasa dan memuaskan, sementara saus mayones dengan garam, merica, dan adas segar akan memberikan rasa lembut yang lebih kaya. Jika diinginkan, sedikit kerupuk dapat ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi. Lakukan saja ini sebelum disajikan secara langsung, jika tidak roti panggang akan menjadi basah. Karena salad ini disiapkan dengan tergesa-gesa dan dengan bahan-bahan yang tersedia, salad ini bisa menjadi hidangan sehari-hari untuk keluarga Anda.

Direkomendasikan: