Kue "Fantasi": resep dan fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Fantasy Cake adalah makanan penutup sederhana yang dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Tidak membutuhkan banyak waktu untuk mempersiapkannya. Hidangan ini dibuat tanpa banyak usaha. Beberapa resep kue Fantasi dijelaskan dalam artikel.

Dua suguhan krim

Untuk pangkalan yang Anda perlukan:

1. Empat telur.
2. Gula (1 cangkir).
3. Tepung - jumlah yang sama.
4. Mentega (sekitar 50 gram).
5. Tepung terigu sebanyak 30 gr.
6. Cocoa - 3 sendok makan.

Untuk krim pertama Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Susu kental rebus (250 g).
2. 300 gram krim.

Untuk krim kedua yang Anda butuhkan:

1. Gula (setengah gelas).
2. Keju dadih - 300 gram.
3. Jumlah krim yang sama.

Digunakan untuk impregnasi:

1. Susu (setengah cangkir).
2. Gula - 25g

Untuk menghias Anda membutuhkan:

1. cokelat parut.
2. Krim (300 g).
3. Gula - setengah gelas.

Cara membuat kueResep "Fantasi" dengan dua jenis krim?

Pertama siapkan biskuitnya. Protein dan kuning telur ditempatkan di piring terpisah. Pukul kedua komponen dengan setengah jumlah gula. Produk terhubung. Tambahkan tepung terigu, kakao dan kanji yang sudah diayak. Mentega harus dicairkan. Tuang ke dalam massa yang dihasilkan. Tempatkan adonan dalam mangkuk dan masak dalam oven selama seperempat jam.

Kemudian kue harus dikeluarkan dari cetakan dan didinginkan. Bagi menjadi 3 lapisan. Untuk impregnasi, susu dan gula pasir ditempatkan dalam mangkuk dan dipanaskan di atas api. Rebus selama 5 menit. Kemudian massa didinginkan. Krim diolesi dengan susu kental. Lapisan pertama ditempatkan di bejana yang bisa dilepas. Lumasi dengan impregnasi. Tutup dengan krim. Kemudian letakkan tingkat kedua. Lumasi dengan impregnasi dan banyak susu kental. Taruh piring di tempat yang dingin. Keju digosok dengan krim dan pasir gula. Berbaring di permukaan tingkat kedua. Kemudian lapisan ketiga dan impregnasi ditempatkan.

Keluarkan biskuit di tempat yang dingin selama 60 menit. Krim digiling dengan pasir gula menggunakan mixer. Makanan penutup ditutupi dengan massa ini. Kue "Fantasi" sesuai resep dengan dua jenis krim yang ditaburi coklat parut.

Makanan penutup dengan krim asam

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

1. Krim asam - 1 cangkir.
2. Mentega (sekitar 300 g).
3. 2 telur.
4. Dua cangkir gula pasir.
5. Tepung (sekitar 450 g).
6. Soda - 1 sendok kecil.
7. 500 gram susu kental rebus.
8. Setengah cangkir biji kacang.
9. Ubincoklat (sekitar 50 g).

Bagaimana cara membuat kue coklat Fantasi dengan krim asam?

Resep

Minyak dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Telur digiling dengan gula. Campurannya jangan terlalu kental. Minyak lunak dimasukkan ke dalamnya. Tambahkan krim asam. Gosok produk secara menyeluruh. Campurkan dengan tepung dan soda yang diayak. Adonan dibiarkan di tempat yang dingin selama setengah jam.

Kemudian dibagi menjadi 3 bagian. Lapisan pertama digulung, ditusuk dengan garpu. Dimasak dalam oven selama seperempat jam. Kue lainnya dipanggang dengan cara yang sama. Mereka harus didinginkan dan dipotong. Sisa lapisan dikeringkan dalam oven, digosok sampai remah-remah muncul.

Untuk krim, sebatang cokelat dilelehkan dengan mentega. Campurkan dengan susu kental manis. Beberapa kacang perlu dicincang. Tempatkan dalam krim. Tingkat makanan penutup ditutupi dengan massa yang dihasilkan, diletakkan di atas satu sama lain. Kue coklat "Fantasi" sesuai resep dengan tambahan krim asam, ditaburi sisa kacang, remah kue.

Resep berbahan dasar mayones

Tes meliputi:

1. Enam telur.
2. Tepung - dua setengah cangkir.
3. 200 gr gula pasir.
4. Kemasan susu kental.
5. Segelas saus mayones.
6. soda cuka (satu sendok kecil).
7. 50g kakao.
8. Sesendok besar kenari.
9. Bubuk vanila.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

1. Kemasan susu kental.
2. Mentega (kurang lebih 200 gram).

Cara membuat kue Fantasi sesuai resep berdasarkanmayones? Ini dibahas dalam bab berikutnya.

Memasak

Telur digiling dengan gula. Tambahkan tepung. Campur bahan-bahannya. Kombinasikan dengan susu kental dan mayones. Tambahkan soda yang dicampur dengan cuka dan bubuk vanila. Kernel kenari yang dihancurkan ditempatkan di dalam adonan. Komponennya dicampur. Bagilah massa menjadi dua bagian. Di salah satu bagian taruh kakao. Kue untuk kue "Fantasi" sesuai resep berdasarkan mayones dimasak dalam oven selama setengah jam. Kemudian lapisan makanan penutup didinginkan. Setiap tier dibagi menjadi 2 bagian.

Untuk krim, campurkan mentega dengan susu kental. Massa digiling dengan mixer. Taruh di tempat yang dingin. Lapisan dingin ditutupi dengan krim.

Mereka berbaring di atas satu sama lain. Potongan adonan perlu dihancurkan. Permukaan kue "Fantasi" sesuai resep dengan tambahan mayones ditaburi remah-remah kue.