"Da Hong Pao" (teh): efek, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Teh "Da Hong Pao" adalah oolong, hanya dengan peringatan bahwa itu sangat difermentasi. Ini berasal dari Cina dan dipanen pada musim semi. Tumbuh di provinsi Fujian Cina. Secara harfiah, namanya dapat diterjemahkan sebagai "jubah merah besar", tumbuh di ketinggian 600 m. Udara pegunungan yang bersih, iklim yang berubah, tanah khusus memiliki efek positif pada kualitas yang bermanfaat dan gustatory. "Da Hong Pao" - teh, yang efeknya dicapai melalui fermentasi yang ditingkatkan dan pengeringan yang lama, memiliki aroma yang unik dan aftertaste yang cerah.

Bagaimana nama "Da Hong Pao" lahir

Fujian adalah rumah bagi jenis teh khusus dari Tiongkok. Da Hong Pao adalah teh oolong yang paling banyak difermentasi.

Diterjemahkan dari bahasa Cina, kami mendapatkan nama "jubah merah besar". Legenda mengatakan bahwa pada tahun 1385, Ding Xian, sebagai seorang siswa, pergi untuk menyerahpemeriksaan kepada kaisar, dalam perjalanan dia menjadi tidak sehat. Segera dia bertemu dengan seorang bhikkhu yang memberikan teh kepada pengelana dan dengan demikian membantu menyingkirkan penyakitnya. Setelah berhasil lulus ujian dan mendapatkan posisi, pejabat muda itu memberikan hadiah kepada penyelamatnya. Itu adalah mantel merah. Tapi dia tidak mengambil hadiah itu, karena itu, Ding Xian yang bersyukur meminta untuk menutupi semak teh yang tumbuh dengan jubah merah.

Bagaimana "Da Hong Pao" (teh) dibuat

Pengumpulan daun oolong masa depan dilakukan setiap tahun, tetapi sekali di awal Mei. Daun dikeringkan, kemudian dihancurkan, mengalami fermentasi. Kemudian mereka digoreng dan digulung. Untuk membentuk dan membersihkan daun dari kemungkinan sisa kelembaban, mereka dikeringkan. Ini terjadi sepanjang musim panas. Langkah terakhir - daun dipanaskan di atas bara.

Area penanaman teh

Ketinggian gunung terkadang melebihi dua ribu meter, tetapi "Da Hong Pao" - teh, yang efeknya berbeda untuk semua orang, ditanam di ketinggian 600 m di antara tebing yang melindungi alam dari perubahan mendadak. Kelembaban tinggi yang tersisa, tanah asam dan tanah liat memiliki efek positif pada kualitas teh oolong. Karena tanah ini, menjadi mungkin untuk membudidayakan teh batu berkualitas tinggi. Semak yang tumbuh di dekat sungai disebut semak lembah, dan yang tumbuh di pegunungan disebut semak tebing.

Hanya varietas ini yang sangat berharga bagi pecinta teh berkualitas, yang memiliki rasa serbaguna dan karakter cerah.

Semak tebing adalah semak, cabangnyatumbuh cukup padat. Ujungnya melihat ke samping dan sedikit ke atas, menggantung ke bawah dan ditekuk ke dalam. Daun hijau tua berbentuk oval, ujung agak runcing, ditutupi dengan vili halus.

Properti teh

Teh dengan nama kompleks yang mirip memiliki rasa dan aroma yang sama. Hal ini sekaligus lembut dan kaya, memberikan aftertaste buah dan madu, yang kemudian terasa di mulut untuk waktu yang lama. Aromanya penuh dengan berbagai nuansa rasa: vanila, karamel, cokelat hitam, sedikit asap, kacang.

Anda akan melihat warna peach yang kaya dengan warna oranye halus saat menyeduh "Da Hong Pao" (teh).

Efeknya, ulasannya beragam, bisa disebut positif. Teh merangsang pencernaan, meningkatkan kekebalan, membersihkan organ dalam. Juga, jenis oolong ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi gigi dan memecah lemak. Teh Cina "Da Hong Pao", yang efeknya terletak di tempat pertumbuhan dan metode pemrosesan, juga berkontribusi pada normalisasi tekanan darah, menenangkan. Banyak yang berpendapat bahwa meminum sedikit "Da Hong Pao" (teh), efek mabuknya dijamin, karena itu membuat seseorang berada dalam semacam euforia.

Dipercaya bahwa minuman ini dapat membawa peminumnya ke kondisi relaksasi, yang dicapai hanya dengan meditasi berjam-jam.

Tapi secangkir "Da Hong Pao", yang efeknya dapat disalahartikan sebagai segala jenis keracunan, tidak adatidak ada hubungannya dengan dia. Minuman ini hanya memiliki aroma yang kaya dan memiliki sifat tonik.

Apa efek teh Da Hong Pao

Ini juga menyandang nama nektar ajaib karena sifat penyembuhannya:

• mengurangi jumlah sel lemak dan kadar kolesterol dalam darah, menormalkan proses metabolisme, mengurangi nafsu makan;
• memiliki efek diuretik, mengurangi kemungkinan edema;
• Sempurna untuk pagi hari karena membawa kejernihan pikiran dan bersiap untuk bertindak; menenangkan di siang hari, menghilangkan rasa lelah;

• karena adanya fluor meningkatkan kekuatan gigi dan gusi;
• untuk masuk angin dan penyakit sejenis, teh membantu menghilangkan dahak dan racun, memperkuat pembuluh darah dan otot jantung;
• meningkatkan kekuatan tubuh dalam melawan stres dan infeksi;
• akan membantu mengendurkan otot minum "Da Hong Pao".

Efeknya, ulasan yang sebagian besar berisi informasi positif, terjadi segera setelah minum minuman.

Hal yang perlu diingat sebelum menyeduh teh oolong

Saat menyeduh teh, Anda harus ingat bahwa teh mengandung tidak kurang, dan terkadang lebih banyak kafein, yang efeknya bertahan lebih lama. Sejumlah besar stimulan ini menyebabkan insomnia, dapat meningkatkan tekanan darah dan kecemasan.

Karena itu, "Da Hong Pao", yang efeknya juga disebutkan oleh para biksu kuno, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang, dengan mengikuti aturan berikut:

• Teh kuat umumnya dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui. Ini harus diambil oleh sedang menderita aritmia, orang dengan tekanan darah tinggi, gastritis. Juga lebih baik untuk menahan diri dari minuman ini jika Anda mengalami demam dan ada fase akut penyakit virus (seperti SARS).
• Jangan minum teh dengan obat-obatan, karena tanin menghambat penyerapan obat secara optimal.
• Minuman pedas mengancam sistem pencernaan, terlalu dingin hambar, berlendir. Orang Cina yang bijak menganggap es teh dapat menimbulkan dahak di paru-paru. Suhu ideal untuk meminum minuman ini adalah antara 50 dan 60.
• Jika Anda minum teh terlalu kuat saat perut kosong, dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau menyebabkan muntah. Orang Cina sangat menyarankan untuk tidak meminum minuman ini saat perut kosong.

Cara membuat teh dengan benar

Proses dibagi menjadi beberapa tahap.

1. Ketel perlu sedikit dihangatkan (atau dibilas dengan air matang panas). Kemudian masukkan daun teh, tambahkan air (suhu 85-90). Tunggu sekitar 30 detik. dan tiriskan. Beginilah cara daun dibersihkan dari kemungkinan debu.
2. Ketel yang sama diisi ulang dengan air. Sekarang teh diseduh berdasarkan preferensi: jika Anda membutuhkan teh kental, Anda dapat menyimpannya selama satu atau dua menit; lemah - 30 detik sudah cukup untuk menyeduh. Teh dituangkan ke dalam mangkuk porselen kecil, digunakan tanpa aditif "Da Hong Pao" (teh). Efek kejutan selalu ada, karena dengan setiap tegukanmengungkapkan dari perspektif baru.
3. Teh bisa diseduh 5-7 kali, selama ini khasiat dan aromanya tetap terjaga. Selain itu, dengan setiap seduhan, ia menunjukkan sisi baru dari rasa dan buketnya yang beragam.

Properti kosmetik

Teh yang diseduh selama sehari dan, sebagai hasilnya, telah diinfuskan, dianggap beracun dan tidak sehat. Tapi itu akan berjalan dengan baik untuk prosedur kosmetik. Atau, kompres dengan teh untuk mata akan menghilangkan rasa lelah, menghilangkan lingkaran hitam dan kantung mata. Dengan menyeka wajah Anda dengan kapas yang direndam dalam teh, Anda dapat menyegarkan kulit dan menghilangkan jerawat kecil.

Menyebarkan "Da Hong Pao" (teh)

Oolong ini tidak kehilangan efeknya jika disimpan dengan benar. Sebaliknya, ia memperoleh nuansa rasa tambahan.

Penting untuk diingat bahwa produk berkualitas seringkali tidak murah. Jadi, sebuah genteng seberat 350 gr. menekan "Da Hong Pao" akan menelan biaya 1600-1900 rubel. 100 gram teh yang dikemas dalam kantong akan berharga sekitar 550-750 rubel.

Tidak ada perbedaan rasa antara teh pres dan teh kemasan. Ada risiko lebih besar untuk membeli ubin berkualitas rendah atau berjamur daripada ubin berkualitas rendah yang dikemas dalam kantong (teh) Da Hong Pao.

Efek, yang umumnya positif, dapat hilang jika tidak dikumpulkan, dikemas, atau disimpan dengan benar. Oleh karena itu, berhati-hatilah sebelum membeli.

Penyimpanan

Kelembaban yang tinggi dan bau yang berlebihan akan mempengaruhi rasa teh. Akibatnya, lebih baik menyimpannya di tempat yang kedap udarawadah di mana tidak ada cahaya atau bau tambahan yang menembus. Penyimpanan jangka panjang hanya akan meningkatkan sifat, rasa, dan aromanya. Namun, umur simpan teh yang optimal adalah hingga empat tahun.

Nikmati setiap tetes dan momen.