French cheesecake: resep makanan penutup keju cottage

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

French cheesecake, resep yang akan dibahas di bawah ini, adalah kue yang lembut dan manis yang dapat disajikan baik untuk sarapan biasa maupun untuk meja pesta. Perlu dicatat bahwa tidak ada yang rumit dalam menyiapkan makanan penutup yang begitu manis. Dalam hal ini, bahkan ibu rumah tangga yang sebelumnya tidak pernah suka memasak pun bisa membuatnya.

French Cheesecake: Resep Makanan Penutup Lezat

Bahan yang dibutuhkan:

• margarin dingin segar - tiga ratus gram;
• tepung terigu (sebaiknya premium) - dua cangkir;
• gula vanillin untuk adonan - di ujung sendok kecil;
• baking soda (tidak boleh dipadamkan di masa depan) - setengah sendok;
• garam - dua cubitan untuk adonan;
• keju cottage lemak berbutir kasar untuk isian - lima ratus gram;
• gula untuk isian - satu gelas;
• telur ayam ukuran besar untuk isian - dua potong.

French Cheesecake: Resep Adonan

Untuk membuat makanan penutup yang tidak biasa ini, Anda harus mengambil mangkuk plastik besar, taruh di sanamargarin krim dingin dan dua cangkir tepung terigu. Kedua bahan harus digosok dengan tangan Anda sehingga Anda mendapatkan campuran yang berminyak. Selanjutnya, ke massa yang disiapkan, Anda perlu menambahkan soda kue, dua sejumput garam meja, satu sendok makan gula dan sedikit vanilin. Setelah itu, semua produk harus tercampur, sisihkan dan segera siapkan isiannya.

French Cheesecake: Resep Isi Keju

Keju cottage berbutir kasar yang berlemak harus dimasukkan ke dalam mangkuk, dan kemudian dua telur besar harus dipecah ke dalamnya, gula harus ditambahkan dan semuanya harus dicampur dengan sendok sehingga diperoleh massa krim kuning yang homogen.

Resep Kue Keju Prancis: Membentuk Makanan Penutup

Untuk menyiapkan kue manis seperti itu, Anda harus menggunakan wajan atau panci rebusan. Anda juga bisa mengambil loyang dengan sisi yang tinggi. Dengan demikian, sebagian besar adonan longgar yang disiapkan harus diletakkan di bagian bawah piring dan dipadatkan dengan baik. Selanjutnya, di atas dasar margarin dan tepung terigu, Anda perlu menuangkan isian dadih, yang sudah sedikit meleleh. Setelah itu, French cheesecake harus ditutup dengan sisa adonan.

Kue keju Prancis dengan keju cottage: perlakuan panas

Pai keju cottage yang tidak biasa ini disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga 250 derajat selama sekitar dua puluh atau tiga puluh menit. Setelah waktu kue kejuperlu untuk mendapatkannya, dan kemudian mendinginkannya di udara dingin tepat di loyang atau panci tempat dipanggang. Jika Anda mencoba mengeluarkan kue panas seperti itu dari piring, kue itu akan langsung hancur dan tidak akan terlihat menarik.

Penyajian yang tepat

French curd cheesecake disajikan di meja hanya dalam keadaan dingin dan diiris. Disarankan juga untuk menyajikan teh panas, selai, atau selai untuk hidangan penutup yang manis dan tidak biasa. Selamat makan!