Buah gulung: resep makanan penutup sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Wow, ini sesuatu yang sangat menarik! Gulungan buah adalah hidangan penutup yang luar biasa, sarapan yang lezat, dan sajian teh yang menggugah selera. Ini adalah cara yang menyenangkan, lembut, enak, dan mudah untuk dinikmati. Ya, dan gulungan buah disiapkan dengan cepat. Yuk cari tahu bersama apa itu dan bagaimana cara menyiapkan dessert yang menarik ini.

Buah gulung

Sulit untuk mengatakan bahwa roti gulung ini ada hubungannya dengan Jepang dan roti gulung dan sushi biasa. Kemungkinan besar, resepnya ditemukan di Eropa oleh spesialis kuliner acak, tetapi makanan penutup ini sangat populer sehingga resepnya dengan cepat menyebar ke seluruh dunia.

Paling sering, roti gulung manis dibuat dari pancake telur tipis, krim, keju cottage atau isian keju dan dengan tambahan buah beri dan buah-buahan. Tapi untuk bolu gulung di rumah, kamu bisa menggunakan pancake atau roti pita paling sederhana.

Sebagai saus yang menghiasi roti gulung atau disajikan untuk mengungkapkan rasa, Anda bisa menggunakan berbagai sirup, seperti beri, karamel, cokelat. Sangat enak untuk menambahkan selai jeruk-jahe sebagai sausnya. Rasa yang luar biasa!

Ayo segera kenali resep bolu gulung, tak sabar ingin melihat bagaimana rasanya.

Bahan

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk yang sederhana dan terjangkau.

Untuk pancake:

• 2 telur;
• 2 sdt pati;
• 2 sdt gula;
• 1 sdt kakao.

Untuk isian:

• 50g keju mascarpone;
• 1 sdt gula vanila;
• 1 kiwi;
• 1 buah persik kalengan.

Anda bisa mengganti keju dengan ricotta atau keju cottage, setelah digosok untuk menghilangkan gumpalan dan butiran. Anda juga dapat mengambil buah favorit Anda, seperti stroberi, ceri, pir, jeruk. Keluarkan dari selai atau gunakan buah dan beri segar.

Pancake

Mari kita mulai memasak roti gulung dengan panekuk, mudah disiapkan, tetapi tidak semua orang terbiasa membuat panekuk tanpa tepung. Pancake ini jauh lebih tipis dan lebih empuk, sangat nyaman untuk membungkus berbagai isian di dalamnya. Mari kita mulai.

Karena kita akan memiliki dua warna pancake: putih dan cokelat, bahannya harus dibagi dua. Mari kita mulai dengan kulit putih. Kocok dengan mixer 1 butir telur, 1 sendok makan tepung kanji dan sesendok gula pasir, kocok rata hingga muncul buih telur.

Nyalakan wajan, olesi dengan minyak. Jangan terlalu banyak airnya, kita tidak perlu panekuk yang berminyak, ambil kuas dan sapukan tipis-tipis ke permukaan wajan,agar pancake tidak gosong.

Goreng panekuk telur di kedua sisi, hati-hati saat membaliknya, mudah sobek.

Pancake siap angkat dan sisihkan hingga dingin.

Pancake cokelat disiapkan dengan cara yang persis sama, cukup tambahkan sesendok cokelat. Setelah digoreng dengan cara yang sama di kedua sisi, keluarkan dari wajan, sisihkan hingga dingin dan ambil isinya.

Memasak roti gulung buah

Kupas buahnya dan potong menjadi irisan lonjong besar. Pertama, panekuk putih perlu diolesi setengah dengan keju. Letakkan irisan buah persik di seluruh panjangnya dan taburi dengan gula vanila. Gulung pancake dan sisihkan.

Lakukan hal yang sama dengan pancake cokelat, masukkan kiwi ke dalamnya.

Potong gulungan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan yang nyaman untuk Anda, taruh di piring datar dengan pola kotak-kotak, hiasi dengan taburan favorit Anda dan sirup harum yang lezat.

Kami mendapat roti gulung manis yang begitu lezat. Seduh teh dan undang keluarga Anda ke meja makan.