Mayones "Maheev": komposisi, deskripsi, dan kandungan kalori

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mayonnaise adalah saus berwarna putih yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Saat ini, produk semacam itu digunakan di banyak hidangan. Misalnya dalam salad, hot dog, pizza, kue buatan sendiri dan lain-lain. Selain itu mayonaise juga ditambahkan sebagai saus pada lauk utama, snack daging dan ikan, produk setengah jadi dan canape. Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa produk ini.

Pada artikel ini kita akan berbicara tentang komposisi mayones "Maheev", kandungan kalori dan metode aplikasinya. Anda juga akan belajar tentang sifat utama dan bahaya produk ini, komposisi kimianya, dan teknologi produksinya. Kami segera mencatat bahwa mayones jauh dari saus rendah kalori dan sehat, karena nilai gizinya berkisar antara 250 hingga 425 kkal, tergantung pada jenis produknya.

Apa itu mayones dan bagaimana cara membuatnya?

Produk ini adalah saus dingin putih yang dibuat dari kuning telur, minyak sayur, gula pasir, garam, cuka atau jus lemon yang dicampur dengan berbagai bumbu. Dalam beberapakasus, wanita menyiapkan mayones di rumah, sehingga mengontrol komposisinya sendiri.

Pertama-tama, bahan mentah dari minyak nabati dan lemak lainnya menjalani pemrosesan dan pemurnian utama. Kemudian bahan-bahan yang tersisa ditambahkan dan dengan bantuan teknik khusus yang berulang kali membersihkan, mengaduk dan memperkuat saus, kami mendapatkan produk yang sangat lezat, tetapi sayangnya, tidak begitu sehat.

Deskripsi mayones "Maheev": kandungan lemak, kemasan, dan varietas

Beberapa jenis produk ini disajikan kepada kami di rak supermarket dan toko. Di antara mereka sendiri, itu berbeda dalam persentase kandungan lemak, kandungan kalori dan komposisi. Bahkan ada saus tanpa lemak yang bisa dikonsumsi oleh para vegetarian, vegan, dan orang-orang yang berpuasa secara berkala.

Mayonnaise tersedia dalam dua jenis: kemasan ekonomis dan ember. Berat yang terakhir adalah 800 gram, dan ukuran paket berkisar antara 250 hingga 350 gram. Bahan dari mana kemasan dibuat cukup tahan lama dan tidak rusak selama transportasi. Doypack mudah dibuka dan disimpan untuk penggunaan produk nanti.

Produsen memproduksi jenis saus berikut:

• mudah;
• Provencal;
• salad;
• ramping;
• krim asam;
• pada telur puyuh;
• zaitun.

Masa simpan produk - hingga tiga bulan.

Kandungan lemak mayones Provencal adalah 50,5%, sedangkan di Prapaskah 30%.

Mayonnaise"Maheev": komposisi

Produk yang diproduksi oleh produsen dalam negeri meliputi komponen berikut:

• minyak sulingan dan penghilang bau bunga matahari;
• air;
• kuning telur;
• tepung jagung;
• garam meja yang bisa dimakan;
• cuka;
• minyak mustard;
• pengawet asam yang diserap;
• pewarna;
• karoten;
• ekstrak lada hitam;
• pemanis.

Mayonnaise tidak mengandung GMO, sepenuhnya sesuai dengan GOST dan standar kualitas internasional.

Saus Zaitun menggunakan bahan yang sama tetapi menambahkan minyak zaitun.

Mineral yang berguna dan kerusakan produk

Jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas, sambal ini bisa bermanfaat bagi tubuh. Karena komposisinya, mayones kaya akan vitamin A, E, B.

Selain itu, produk ini mengandung berbagai mineral:

• fosfor;
• natrium;
• besi;
• kalsium;
• magnesium;
• kolin.

Maheev mayones, komposisi yang tercantum tepat di atas, melengkapi hidangan ikan dan daging dengan sempurna, memberi mereka rasa yang lebih cerah, aroma yang memusingkan, dan aftertaste pedas.

Namun, terlepas dari semua kelebihannya, saus ini berbahaya dan tinggi kalori. Konsumsi mayones secara berlebihan dalam dosis tak terbatas dapat menyebabkan penyakit jantung,sesak napas dan berat badan bertambah. Jadi gunakan produk ini dengan bijak. Lebih baik lagi, ganti dengan krim asam rendah lemak atau krim.

Nilai energi mayones

Setelah kita membahas tentang komposisi, komponen yang berguna dan bahaya dari produk ini, kita dapat beralih ke nilai gizinya. Kandungan kalori dan kandungan protein, lemak dan karbohidrat secara langsung tergantung pada jenis produk. Misalnya, kandungan kalori mayones "Prapaskah" jauh lebih sedikit daripada saus "Provencal".

Maheev mayones, foto yang tersedia di artikel, dibedakan oleh komposisi alami dan kandungan kalori yang dapat diterima.

Nilai energi saus Provence:

• protein - 0,5 gram;
• lemak - 50,5 gram;
• karbohidrat - 1,3 gram;
• kalori - 462 kkal.

Komposisi kimia mayones "Maheev Saladny":

• protein - 0,6 gram;
• lemak - 25 gram;
• karbohidrat - 1,9 gram;
• kalori - 235 kkal.

Lean mayones berdasarkan minyak nabati alami mengandung:

• protein - 0 gram;
• lemak - 30 gram;
• karbohidrat - 4,8 gram;
• kalori - 289 kkal.

Produk dijual dalam wadah yang cukup nyaman yang mudah dibuka dan ditutup dengan penutup. Dalam ulasan mayones "Maheev" banyak konsumen mencatat fakta ini. Selain itu, pembeli menghargai kualitas bekasproduk, rasa akhir dan aroma saus. Penggemar mayones merek ini memperhatikan harga rendah, yang tidak mempengaruhi kualitas dan metode produksi saus.