Restoran "Kompot" - restoran atau masih "kompot"?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di Odessa, restoran Kompot telah lama diminati oleh penduduk dan tamu. Ini memiliki rasa dan suasana khusus, yang disukai banyak orang. Untungnya, sebuah institusi dengan nama yang sama telah dibuka di Moskow.

Siapa yang menemukan dan mengapa

Compot Restaurant di Arbat dibuka pada Desember 2015. Penggagasnya adalah pemilik restoran terkenal Savely Libkin. Yang memiliki jaringan restoran Odessa dengan nama yang sama. Semua bantuan yang mungkin diberikan oleh pemilik perusahaan terkenal lainnya di ibu kota Rusia. Sekarang restoran Kompot cukup sukses, tetapi banyak pengunjung yang bingung mengapa diberi gelar seperti itu. Memang, dari segi interior dan masakan, lebih terlihat seperti kafe yang menyenangkan dan nyaris seperti rumah.

Alamat dan lokasi

Anda dapat menemukan sebuah institusi di jalan Arbat, di rumah nomor 25. Hebatnya, Anda bisa berkenalan dengan menu dan price list tanpa harus pergi ke restoran. Kompot di Odessa bekerja dengan prinsip yang sama. Sebuah meja dengan menu yang ditulis dengan kapur dibawa ke jalan sehingga mereka yang berjalan di sepanjang Arbat tua dapat langsung tergoda untuk mencicipi beberapa hidangan. Jika Anda berjalan kaki dari stasiun metro Arbatskaya, Anda dapat menemukan sebuah institusidi sisi kanan, dari Smolenskaya - di sisi kiri.

Jam kerja dan kursi

Restoran Kompot di Arbat dirancang untuk 120 orang. Bangunan ini menempati dua lantai yang nyaman, di mana interiornya dirancang dengan gaya yang sama. Restoran buka dari pukul 08:00 sampai 00:00. Ini adalah mode yang sangat baik untuk pendirian di Arbat - mereka yang terburu-buru untuk bekerja dapat makan di jalan, dan mereka yang ingin makan malam yang lezat dan tidak di rumah nanti akan dapat menikmati masakan Odessa. Beban kerja di Kompot di siang hari tidak terlalu besar (kecuali jam makan siang), tapi di malam hari sering sold out disini.

Interior

Restoran Kompot dirancang dengan gaya yang agak menarik: meja kayu dan sofa empuk yang nyaman, foto di dinding, nama menu yang ditulis dengan kapur, cermin antik di aula. Untuk penggemar membaca pers, bahkan ada kotak surat bergaya dengan berbagai surat kabar segar. Ada juga meja dengan buku-buku. Mereka juga dapat dibaca saat makan siang atau makan malam dengan musik tidak mencolok yang diputar tidak terlalu keras. Tetapi bahkan tanpa membaca itu tidak akan membosankan. Untuk kenyamanan pengunjung, ada etalase dengan makanan penutup siap pakai yang dipajang sehingga Anda dapat mengevaluasi secara visual apa yang dapat Anda pesan untuk kopi atau teh. Hal yang sama berlaku untuk kue-kue segar, ditata dengan indah dalam kotak kayu dengan serbet cerah. Air liur mengalir saat melihat muffin harum atau roti dengan biji poppy. "Keripik" adalah toples dengan kolak yang diletakkan di atas meja, jamuan makan, dan kusen jendela - merek dagang tempat itu. Ngomong-ngomong, mereka dengan senang hati difoto oleh tamu Rusia danorang asing yang mengunjungi restoran. Ada juga guci "langka" dari jaringan Odessa di pendirian ibu kota, mereka dapat dibedakan dengan tanda selama bertahun-tahun - "2012", "2013", "2014".

Menu dan harga

Dan di sini semuanya akrab bagi mereka yang berhasil mengunjungi jaringan Odessa. Restoran "Kompot" menawarkan menu yang sangat standar, namun tak kalah enak. Beberapa jenis sup, di antaranya borscht dengan krim asam dan sup kacang polong sangat diminati. Banyak pilihan minuman panas. Tapi yang paling penting, pengunjung menyukai irisan daging ayam dengan saus jamur dan lauk kentang tumbuk dan rajas Laut Hitam dalam saus krim. Harga untuk semuanya sangat demokratis untuk ibu kota - tagihan rata-rata per orang tidak lebih dari 1000 rubel, yang bahkan Anda mampu membayar terlalu banyak. Omong-omong, perhatian khusus harus diberikan pada hidangan ikan Laut Hitam, yang selalu disiapkan di sini hanya dari produk yang didinginkan dan dibekukan.

Menu dessertnya cukup banyak, tapi untuk tahu pasti apa yang akan dibawakan untuk teh atau kopi, sebaiknya tetap melihat ke jendela agar tidak kecewa nantinya. Omong-omong, pengunjung biasa biasanya pergi duluan ke dia, lalu melihat menunya. Mereka cukup sering memperbaruinya di restoran, memperkenalkan nama baru dengan nama dan deskripsi yang menarik. Dan harganya terjangkau.

Bagi yang lebih suka makan set (bukan makan siang bisnis model baru, yaitu makan siang), ada dua penawaran:

• 2 piring + kolak (biaya - 325rubel);
• 3 hidangan + kolak (biaya - 395 rubel).

Dan, tentu saja, Anda dapat memilih dari sup, salad, minuman panas. Anda dapat menemukan hidangan yang Anda sukai, makan enak, memuaskan, dan murah. Porsinya sangat besar, jadi Anda tidak akan ingin makan sebelum makan malam, dan hari kerja di kantor akan jauh lebih menyenangkan dengan perut kenyang.

Pendapat pengunjung

Lebih baik daripada orang, tidak ada yang akan mengatakan tentang restoran. Dan para tamu ibukota dan penghuni institusi itu puas. Ada orang-orang yang bagi mereka restoran "Kompot" (Moskow) tampak agak biasa, tanpa "aneh" dan "keripik", tetapi ada beberapa di antaranya. Paling sering, dapur dan interiornya yang dievaluasi. Dan sebagian besar tamu "Kompot" menyukainya. Bahkan ada pelanggan tetap yang datang berulang kali, lalu juga memberikan kartu nama bermerek kepada kenalannya. Meskipun mereka mengakui bahwa itu masih belum mencapai gelar restoran "Kompot", melainkan kafe yang menyenangkan dan nyaman.