Manfaat dan bahaya lentil: apakah layak untuk dimakan?

Daftar Isi:

Manfaat dan bahaya lentil: apakah layak untuk dimakan?
Manfaat dan bahaya lentil: apakah layak untuk dimakan?
Anonim

Miju-miju tidak asing bagi sedikit orang, dan hanya sedikit orang yang memakan produk seperti itu. Tapi mungkin ini karena fakta bahwa tidak semua orang tahu sifat-sifatnya? Dan apa manfaat dan bahaya lentil? Apakah itu bergizi?

manfaat dan bahaya lentil
manfaat dan bahaya lentil

Apa ini?

Jadi, apa itu lentil, manfaat dan bahayanya yang sedang kami pertimbangkan? Itu milik keluarga kacang-kacangan dan merupakan biji dari tanaman tertentu. Ini telah digunakan untuk waktu yang lama, dan di Mesir mereka membuat roti darinya. Budak menggunakan produk ini sebagai pengganti daging.

Ada tiga jenis lentil: coklat, kuning dan merah. Rasa yang dulu mirip kacang, sehingga sering digunakan untuk masakan casserole dan masakan daging. Tapi kacang merah populer di Asia dan memiliki rasa pedas.

Manfaat dan bahaya lentil ditentukan oleh komposisinya yang unik. Misalnya, ada banyak zat, vitamin, elemen pelacak, dan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Ini mengandung protein yang merupakan bahan bangunan untuk sel, asam lemak, vitamin E, PP dan kelompok B, karbohidrat (dan mereka menyediakan energi), serat dan banyak lagi.

manfaat dan bahaya lentil
manfaat dan bahaya lentil

Properti

Jadi apa saja manfaat dan bahaya lentil? Mari kita mulai dengan yang baik. Ini adalah makanan yang sangat bergizi yang memberi energi sepanjang hari. Ini mengandung triptofan, yang memiliki efek positif pada sistem saraf: meredakan depresi, meningkatkan suasana hati dan tidur, dan juga melindungi dari depresi. Produk semacam itu memiliki efek yang sangat positif pada darah. Secara khusus, tingkat hemoglobin meningkat, kadar kolesterol menurun, sirkulasi darah membaik. Saat menggunakan produk, otot jantung mulai bekerja lebih baik.

Lentil sendiri tidak menyerap zat berbahaya, dan juga membantu meringankan kondisi keracunan, karena membantu menghilangkan racun. Selain itu, ketika dikonsumsi, pencernaan meningkat secara signifikan. Zat yang terkandung dalam lentil memiliki efek positif pada kadar gula darah, sehingga produk ini bermanfaat bagi penderita diabetes. Kacang adalah cara yang baik untuk mencegah kanker payudara dan usus. Dan karena lentil mengandung banyak asam folat, kita dapat mengatakan bahwa itu berguna selama kehamilan.

Kontraindikasi

Apakah semua orang diperbolehkan makan lentil? Kerugiannya minimal dan disebabkan oleh efek samping dalam beberapa kasus. Nah, produk ini bisa dibilang cukup berat untuk sistem pencernaan, jadi sebaiknya jangan disalahgunakan. Yang terbaik adalah merendam kacang dalam air panas atau hangat sebentar sebelum dimasak. Lentil paling baik direbus atau direbus.

Makan produk ini dapat menyebabkan perut kembung, jadi orangmereka yang memiliki masalah pencernaan, lebih baik membatasi jumlahnya (dan bagi mereka yang menderita maag atau gastritis, lebih baik tidak mengambil risiko sama sekali). Bagi mereka yang menderita asam urat dan batu empedu, lentil dikontraindikasikan.

bahaya lentil
bahaya lentil

Sekarang Anda tahu apa manfaat dan bahaya lentil, dan Anda dapat menggunakannya dengan cara yang akan meningkatkan kesehatan Anda dan menghindari efek samping.

Direkomendasikan: