Salad Ayam Nanas: Resep Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada artikel ini kita akan melihat resep salad nanas dengan ayam. Ada banyak variasi persiapannya. Ini adalah hidangan yang lezat, menarik, lembut, dan menggugah selera yang akan menghiasi meja makan dan meja liburan. Buah memberi kesegaran dan suasana hati yang cerah.

salad merica

Jadi, resep pertama. Untuk memasak, Anda membutuhkan produk berikut:

• daging ayam - 400g;
• keju - 200 g;
• 4 siung bawang putih;
• nanas kalengan;
• lada hitam giling.

Menyiapkan salad nanas dengan keju dan ayam sangat sederhana. Kami merobek daging rebus menjadi bulu dengan tangan kami, memotong nanas menjadi kubus, memotong keju keras dengan cara tradisional dan bawang putih dengan cara yang sama. Kami mengumpulkan semua bahan dalam mangkuk salad dan membumbui dengan saus pilihan Anda, taburi dengan lada hitam. Untuk membuat hidangan diet, bumbui dengan mayones buatan sendiri.

Bagaimana cara membuat mayones buatan sendiri untuk saus?

Pertimbangkan salah satu resepnya. Satu-satunya kelemahannya adalah hidangan yang sudah jadi tidak bisa dimasak untuk waktu yang lama.disimpan di lemari es, hanya 7-10 hari. Tetapi akan memakan waktu cukup lama untuk memasaknya: 5-10 menit.

Mari berbagi beberapa rekomendasi praktis. Jadi:

1. Semua bahan harus dalam suhu ruangan.
2. Minyak zaitun atau minyak bunga matahari yang dimurnikan harus digunakan, Anda bahkan dapat mencampurnya.
3. Tambahkan satu sendok teh setiap kali, sambil terus mengaduk campuran (dengan pengocok atau dengan mixer).
4. Jika Anda ingin membuat mayones Provencal, tambahkan mustard.
5. Jus lemon segar dapat diganti dengan anggur meja atau cuka sari apel. Ambil satu sendok teh per telur.
6. Untuk mencapai kepadatan, tambahkan sedikit minyak lagi, dan Anda bisa membuatnya lebih cair hanya dengan mengencerkannya dengan air hangat. Dan kocok lagi dengan mixer.

Prosesnya sangat sederhana.

Dan sekarang cara membuat saus

Jadi, bahan-bahan berikut ini diperlukan:

• dua kuning mentah;
• 250 ml minyak;
• garam - setengah sendok teh;
• sendok makan jus lemon;
• dua sendok teh mustard;
• gula secukupnya.

Selanjutnya, Anda perlu melakukan beberapa langkah sederhana. Jadi:

1. Kocok kuning telur, garam dan gula hingga larut dan halus.
2. Mulai tuangkan minyak ke dalam sendok, aduk terus.
3. Dan di akhir tambahkan mustard dan jus lemon atau cuka.

Dengan demikian, mayones buatan sendiri yang halus, kental, harum, dan segar dapat disiapkan dengan mudah dan cepat.

Lainnyasatu resep mayonaise homemade tanpa telur

Untuknya kita membutuhkan:

• 150 ml susu;
• 300ml minyak;
• sendok makan mustard;
• 3 sendok makan jus lemon;
• garam ditambahkan secukupnya.

Selanjutnya:

1. Campur susu dengan mentega dengan mixer. Lebih baik mengambil wadah dengan dinding tinggi. Kemudian tambahkan mustard dan garam. Campur lagi. Campurannya harus seperti bubur.
2. Setelah itu, tuangkan jus lemon dan aduk hingga kental.

Anda juga bisa menambahkan gula di sini, tapi ini opsional. Sekarang kita tahu cara membuat mayones buatan sendiri, mari kita beralih ke resep salad nanas dengan ayam dan keju.

Salad nanas, ayam, dan jamur

Dalam kasus kami, ambillah champignon. Anda dapat menggunakan kaleng dan segar, hanya yang terakhir yang harus digoreng. Mari kita buka sedikit rahasia bagaimana membuatnya enak. Panaskan wajan dengan baik, tetapi tanpa minyak. Kami menyebarkan jamur cincang, aduk dan tunggu sampai semua cairan berlebih menguap. Baru setelah itu tambahkan sedikit succulent atau minyak zaitun, garam, beri bumbu penyedap rasa, masak beberapa menit lagi.

Jadi, untuk salad nanas dengan ayam dan jamur yang Anda butuhkan:

• daging ayam rebus - 350 gram;
• 200 g nanas (apa saja, tetapi buah segar memiliki lebih banyak vitamin);
• champignon, jika segar, maka 6 buah sudah cukup, dalam toples - 150 g;
• sepotong keju;
• 4 telur;
• sebotol jagung.

Salad Ayam Nanas ini mudah dibuat. Jamur digoreng atau diambil kalengan. Lebih baik memotong keju menjadi kubus kecil. Untuk kelembutan, telur harus dicincang di parutan. Semua bahan diletakkan dalam mangkuk salad dan dibumbui dengan garam dan mayones, yang bisa diganti dengan krim asam atau yogurt.

Dalam resep ini, Anda bisa pintar dan bukannya jagung, misalnya, tambahkan beberapa mentimun segar. Dan goreng jamur dengan bawang.

Salad Nanas

Untuk menyiapkan hidangan meriah ini, Anda perlu membeli produk berikut:

• daging (fillet) - 300 g;
• nanas (kalengan) - 200g;
• 150 gram keju;
• mayones dan bumbu secukupnya;
• walnut.

Daging rebus harus dipotong dadu. Giling keju keras. Anda akan membutuhkan banyak kacang, karena beberapa akan digunakan untuk salad, dan yang lainnya - untuk hiasan. Mereka perlu digoreng ringan dalam wajan. Kami akan meletakkan bahan berlapis-lapis dalam bentuk nanas. Anda dapat mengubah urutan sesuai keinginan. Jadi mari kita mulai:

1. olesi ayam dengan mayones dan bumbui.
2. Selanjutnya datang setengah nanas. Membuat saus tipis.
3. Satu potong keju.
4. Taburkan lapisan dengan kacang cincang.
5. Taburkan dengan saus.
6. Lalu masukkan kembali nanas dan keju.

Sekarang kita akan menghias salad nanas dengan ayam dan kacang. Kami meniru sisik dengan kenari atau irisan jamur. Sehingga akan sangat indah dan menarik. menyebar tanpakesenjangan, Anda bisa tumpang tindih. Ini membutuhkan ketekunan dan kesabaran. Jika terburu-buru, saladnya bisa rusak, jadi tidak enak.

Dengan buah prem

Salad nanas dengan ayam dan keju ini akan ditata berlapis-lapis dalam wadah kaca. Hal utama adalah merendam dan membilas plum secara menyeluruh dari pasir. Ambil bahan-bahan berikut:

• daging - 300 g;
• nanas (kalengan) - 200g;
• 200g plum;
• 150g keju;
• 2 telur;
• garam, lada hitam bubuk dan saus sambal secukupnya.

Taburkan salad nanas dengan ayam dan keju berlapis-lapis. Plum harus direndam dalam air mendidih hanya beberapa menit sebelumnya. Kemudian berbaring di saringan, bilas dan potong-potong. Jadi:

1. Lapisan pertama adalah kubus ayam.
2. Mayonnaise, lada hitam bubuk.
3. Nanas, olesi dengan saus.
4. Prune.
5. Sepotong keju.
6. Telur.
7. Taburkan sisa keju.

Jika Anda mengolesi setiap lapisan, salad bisa menjadi berminyak. Untuk menghindarinya, buat jaring mayones tipis. Hidangan akan terlihat sangat bagus. Dan lapisan oranye dari wortel parut rebus akan membantu menambah warna pada palet. Ini tidak hanya akan memberikan kecerahan, tetapi juga rasa manis yang mengasyikkan.

Dengan ayam asap

Untuk salad ayam nanas ini, ambil bahan-bahan berikut:

• 300g ayam asap;
• 350g cincin nanas kalengan;
• 200g keju;
• 150g kacang (kenari, kacang mede);
• untuk memasaksaus: beberapa sendok makan krim asam dan mayones dan 2 siung bawang putih.

Mudah disiapkan. Kami memotong bahan dengan cara apa pun. Campur, bumbui, bumbui dengan saus yang dimasak. Penting tidak hanya untuk membuatnya enak, tetapi juga menyajikannya dengan indah. Anda dapat mengatur hidangan dalam porsi dengan bantuan cincin kuliner, membuat menara lezat yang rapi. Letakkan lingkaran nanas di atasnya, dan setangkai tanaman hijau cerah di tengahnya. Anda bisa menata permukaannya dengan mur.

Ada cara yang lebih berani untuk menyiapkan camilan lezat ini. Anda dapat menambahkan buah persik, anggur, menggabungkan jamur dengan kiwi, jeruk keprok, kismis. Cobalah kombinasi bahan yang berbeda dan lihat apakah Anda dapat membuat resep salad ayam nanas unik Anda sendiri.

Menyulitkan hidangan klasik

Mari kita tambahkan beberapa bahan baru. Kesulitannya akan terletak pada teknologi memasak nasi. Ayam dipanggang dalam saus madu dalam foil dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan tidak direbus seperti yang biasa kita lakukan secara tradisional. Yang penting ikuti resepnya, nanti masakannya jadi enak.

Untuk Salad Ayam Nanas ini, gunakan bahan-bahan berikut:

• 250g ayam;
• 200g nanas apa saja;
• jagung secukupnya 130 gr;
• 80g beras;
• 5ml madu;
• sedikit bumbu kari;
• garam;
• mayones, minyak (bunga matahari atau zaitun);
• anggur putih kering - 50 ml;
• 450 ml air.

Selanjutnya, lanjutkan ke persiapan salad nanas. Jadi apa yang kita lakukan:

1. Fillet ayam dicuci dan dikeringkan. Kami melelehkan madu dalam mandi uap, menutupi sepotong ayam dengannya. Kemudian kita ambil kertas timah, olesi dengan minyak dan bungkus daging di dalamnya.
2. Kirim ke oven 180 derajat selama 25 menit.
3. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan nasi, goreng selama lima menit.
4. Tambahkan 150 ml air biasa, masak hingga menguap.
5. Lalu tuangkan cairan dalam jumlah yang sama dan tunggu sampai meresap.
6. Sekarang Anda perlu garam dan bumbui kari, tuangkan sisa air dan masak sampai menguap.
7. Tambahkan mentega, aduk, angkat, dinginkan.

Kami mengeluarkan daging dari oven. Potong nanas menjadi kubus, dan ayam menjadi potongan. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk yang indah, bumbui dengan mayones. Rasa manis dan asam dalam salad ini cukup teduh, membuatnya halus dan halus.

Salad mozzarella

Untuk menyiapkan salad nanas dengan ayam ini, ambil produk berikut:

• 200 gram mozzarella kental;
• sama nanas dan daging ayam (ambil bagian dada);
• 100 daun selada;
• 50 ml mayones.

Mempersiapkan dengan sangat mudah. Anda hanya perlu menyajikannya dengan indah. Jadi, potong semuanya menjadi kubus atau tongkat. Keju bisa diparut. Bumbui dan campur. Kami meletakkan sebagian daun selada cerah di atas piring, merobek sisanya dengan tangan kami dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Dan di atasnya bisa ditaburi dengan roti tawar.

Salad dengan nanas, ayamdan kubis Cina

Bahan untuk Salad Ayam Nanas dengan Keju ini:

• kubis - 300 g;
• 200g daging ayam dan keju dalam jumlah yang sama;
• kaleng nanas (kecil);
• 3 siung bawang putih;
• bumbu dan mayones secukupnya.

Proses memasaknya sederhana. Semua giling, bumbui dan campur. Bawang putih dapat dicincang halus dan ditambahkan ke salad, diparut menjadi saus saus.

Salad zaitun

Produk berikut diperlukan:

• daging (dada ayam);
• kaleng nanas dan zaitun;
• bohlam;
• croutons;
• mayones dan bumbu.

Semuanya perlu dihancurkan dan ditata dengan indah baik dalam porsi atau disajikan di piring biasa. Atas dengan crouton. Anda bisa memasaknya sendiri. Kami memotong roti putih atau hitam menjadi kubus kecil dan menggorengnya dalam wajan kering sampai potongannya menjadi kemerahan. Untuk sensasi rasa, campur dengan bawang putih cincang, rempah-rempah. Salad sudah siap.

salad biji nanas dan delima

Untuk camilan ini, ambil:

• secangkir nasi ketiga;
• 350g daging ayam (bisa diasap);
• 150g keju;
• 2 telur;
• botol nanas;
• segenggam kenari;
• setengah buah delima;
• bawang putih secukupnya beberapa siung;
• sayuran (peterseli) dan mayones untuk saus.

Memasak salad. Rebus nasi dan ayam, potong nanas menjadi kubus, parut telur dan keju. Menggilinggila. Cincang halus bumbu dan bawang putih, tambahkan mayones. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk salad, tuangkan banyak saus. Dan diatasnya kita hias dengan biji delima.

Salad dengan paprika

Pertimbangkan resep salad ayam lezat lainnya. Jadi, dari apa kita akan memasaknya:

• 200 g daging ayam (fillet) dan jumlah keju yang sama;
• setengah kaleng nanas;
• 7 telur;
• paprika;
• mayones dan bumbu secukupnya.

Potong semuanya menjadi kubus, keju bisa diparut. Jika Anda meletakkan salad dalam mangkuk transparan, taruh dengan indah berlapis-lapis, lalu untuk kecerahan, ambil setengah paprika merah dan hijau. Anda bisa menghias dengan setangkai peterseli di atasnya. Solusi yang menarik adalah menyajikan makanan ringan di kapal nanas.

Tidak masalah resep apa yang Anda pilih untuk salad nanas dengan ayam, taruh berlapis-lapis atau sajikan dalam porsi, yang utama adalah melakukannya dengan cinta dan suasana hati, jangan malas berfantasi, maka Anda akan sukses. Beli hanya produk segar agar tidak membahayakan kesehatan Anda.