Restoran "Piano Putih". Deskripsi menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Perjamuan meriah, pernikahan, perayaan menyenangkan - semua ini berhasil diadakan di restoran elegan "Piano Putih" di St. Petersburg. Interior bangunan yang cerah dan halus serta kehadiran alat musik sesuai dengan nama puitis kafe tersebut.

Kartu nama. Alamat, deskripsi interior

Properti ini memiliki dua ruang perjamuan yang luas. Skema warna desain bervariasi sesuai dengan keinginan pelanggan. Manajemen restoran mendekati setiap acara dengan tanggung jawab yang luar biasa, desain dan menu dipikirkan dengan detail terkecil.

Alamat restoran "White Piano": Jalan Kurskaya, 27. Aula kecil, dirancang untuk kelompok orang yang tidak terlalu besar, sangat populer. Fitur kamar "putih":

• interior bergaya Prancis yang indah;
• ruangan yang luas namun nyaman untuk 55 orang;
• ada parket putih salju, di sekeliling ruangan ada hiasan figur Menara Eiffel, pot dengan pohon-pohon yang rapi;
• ada zona foto terpisah di mana Anda dapat mengabadikan momen indah dalam suasana istana.

Aula "klasik" dapat menampung 100 orang dengan nyaman. Ada alat musik yang elegan, vas yang anggun dengan karangan bunga yang harum, cermin dalam bingkai yang mewah digantung.

Camilan diet. Apa yang disiapkan oleh para chef kafe?

Arsenal hidangan yang disajikan termasuk camilan dingin dan panas dengan kandungan kalori yang berbeda. Di antara suguhan yang menggugah selera, hidangan gurih dari masakan Georgia dan Eropa berikut ini patut mendapat perhatian khusus:

• aneka jamur yang diasinkan dengan mentega;
• Fillet ikan haring Atlantik dengan kentang dan bawang bombay;
• terong goreng dengan paprika, kacang.

Makanan pembuka panas terutama untuk gourmets yang mencari sesuatu yang gurih untuk membangkitkan selera mereka:

• lidah sapi rebus dengan lobak pedas, rempah-rempah;
• pancake dengan ham dan jamur dalam saus krim asam;
• jeroan ayam dengan kentang dan jamur.

Khusus untuk resepsi seremonial, koki restoran menawarkan berbagai potongan. Aneka menu (daging, ikan, keju), sebuket wangi acar sayuran, zaitun, zaitun.

Makan siang yang lezat di St. Petersburg - restoran White Piano: hidangan pertama dan kedua

Pakar kuliner berbakat tidak hanya menyiapkan hidangan Eropa biasa, tetapi juga masakan Georgia. Lauk pauk bergizi disajikan secara terpisah,saus pedas, ada juga panggangan. Pada menu:

• Hidangan Georgia: chashushuli (daging sapi muda rebus dengan bumbu pedas), chakhokhbili (ayam pedas dengan tomat), burung puyuh dengan sayuran, ayam Chekmer, ojakhuri dari babi, domba, atau sapi muda.
• Hidangan daging: steak daging sapi goreng dengan saus demi-glace, leher babi kerajaan, medali daging sapi, potongan daging Kiev, daging sapi rebus ala rumahan, babi ala Prancis dengan champignon.
• Hidangan ikan: trout pelangi, steak salmon panggang dengan saus anggur putih, salmon Sisilia, halibut goreng, piring ikan Three Pleasures, salmon St. Petersburg dalam saus krim asam, ikan Maroko.

Sebagai lauk disajikan kentang (kentang goreng, rebus, "Idaho"), nasi dengan sayuran, salad "Ratatouille" dari sayuran musiman. Saus dalam berbagai macam restoran White Piano: mayones, tkemali, lobak, adjika, narsharab, mustard, satsebeli.

Salad + hidangan di atas panggangan. Mempersiapkan makanan yang lezat

Kelimpahan salad akan memenuhi kebutuhan bahkan gourmet yang paling teliti, di gudang makanan diet ada banyak pilihan dan kombinasi komponen sayuran segar, daging dan ikan. Misalnya:

• salad khas dari restoran White Piano (ayam fillet, jamur, saus kacang krim);
• Udang macan Milan di atas bantal sayuran dengan keju dan feta dengan cuka balsamic;
• salad "Makanan Laut" dengan digoreng dengan minyak zaitunkerang, cumi dan udang dengan saus selada dan jahe.

bass laut, dorado).

Institusi ini menyajikan hidangan pesta berukuran besar dan potongan dari koki terbaik di kota. Di sini Anda bisa mendapatkan cukup ikan empuk:

• salmon dalam saus udang krim;
• boneka pike hinggap dalam saus jahe;
• sterlet halus dalam garam laut.

Di antara hidangan liburan: bebek dengan mousse apel, babi guling yang diisi dengan soba yang rapuh, domba dengan rempah-rempah yang harum, ayam Lamberti.

Keuntungan dan kerugian dari restoran White Piano. Ulasan Pelanggan

Benar-benar semua pengunjung senang setelah mengunjungi tempat mewah dengan nama musik. Peringkat tinggi dan ulasan positif disertai dengan ucapan terima kasih dari pelanggan. Orang-orang memuji pekerjaan staf, interior bagus.

Tidak puas dengan restoran "Piano Putih" di St. Petersburg pengunjung unit. Beberapa berpendapat bahwa hidangannya terlalu sederhana dan tidak sesuai dengan peringkat tinggi restoran. Yang lain mengklaim bahwa berat suguhan yang disajikan kurang dari jumlah yang tertera di menu.