Kue "Menyenangkan": metode memasak

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Kue "Delight" - kelezatan lembut dengan rasa cokelat. Ini termasuk susu kental, kakao, minuman keras, jeli. Makanan penutup akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk suguhan meriah. Beberapa cara untuk mempersiapkannya dijelaskan dalam artikel.

Suguhan Buttercream

Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan:

• Susu kental - 2 sendok makan.
• Gula - 250g
• Telur.
• Cocoa - 4 sendok makan.
• Sekitar 100g margarin.
• 200 gram tepung.
• Mentega -200 g.
• Krim asam - 5 sendok besar.
• 100 ml susu.
• 50 gram semolina.
• Setengah sendok teh soda kue.

Kue nikmat menurut resep ini disiapkan sebagai berikut:

1. Penggiling telur dengan setengah gelas gula.
2. Tambahkan 2 sendok besar susu kental, jumlah yang sama kakao, krim asam (3 sendok makan).
3. Margarin cair dan campur dengan sisa bahan. Masukkan tepung yang dicampur dengan soda ke dalam mangkuk dengan makanan.
4. Adonan ditempatkan dalam cetakan dan dimasak dalam oven. Kemudian kue harus dipotong memanjang menjadi dua bagian.
5. Cream for the Delight cake disiapkan sebagai berikut: semolina direbus dengan setengah gelas susu dan jumlah gula yang sama. Minyak harus dihancurkan. Kombinasikan dengan sereal yang didinginkan. Bahan-bahan dikocok dengan mixer. Ditempatkan di lemari es. Krim asam dikombinasikan dengan kakao dan gula pasir. Komponen direbus selama 10 menit, aduk dari waktu ke waktu.
6. Kuenya diolesi krim, disambung satu sama lain.

Tutup dengan lapisan glasir.

suguhan yang direndam minuman keras

Untuk kue, Anda membutuhkan:

• Cokelat Batangan - 100g
• Tiga telur.
• Gula - 70 gram.
• Baking powder - 2 sendok besar.
• Tepung - setengah cangkir.
• Dua kuning telur.
• Mentega - sekitar 150 gram.

Untuk impregnasi Anda perlu:

• Gula - setengah cangkir.
• Air - 50 ml.
• Baileys liqueur - 50 ml.

Untuk membuat krim, Anda membutuhkan produk berikut:

• Dua tupai.
• Gula - setengah cangkir.
• 350 g susu kental rebus.
• Sekitar 150 gram mentega.
• Garam (sejumput).

Bagaimana cara membuat kue Delight menurut resep dengan impregnasi minuman keras? Mari kita lihat lebih dekat.

Memasak

Pertama, Anda perlu menyiapkan meringue. Protein ditriturasi dengan garam. Campurkan dengan gula pasir, haluskan. Loyang kue ditutup dengan kertas roti. Meringue diletakkan di atasnya dengan sendok. Produk dipanggang dalam oven pada suhu 100 derajat selama 60 menit.

Untuk kue, cokelat batangan harus dilelehkan. Telur dan kuning telur digosok dengan gula. Menambahkanminyak dan campuran. Tuang campuran cokelat leleh. Tambahkan tepung, baking powder. Adonan diletakkan di atas loyang, diolesi dengan lapisan minyak. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 25 menit. Kuenya harus keren.

Untuk menyiapkan impregnasi, rebus air dengan gula dengan api kecil, aduk terus. Setelah 60 menit, massa dikeluarkan dari api dan didinginkan. Tambahkan minuman keras dan campur bahan. Untuk krim, susu kental diolesi dengan mentega lunak. Meringue ditambahkan (beberapa potong tersisa untuk menghias hidangan). Kue tersebut dibagi menjadi 2 kue. Lumasi mereka dengan impregnasi. Tutup dengan krim dan hubungkan satu sama lain. Permukaan kue Delight dihiasi dengan meringue. Keluarkan makanan penutup di tempat yang dingin selama 5 jam.

suguhan jeli jeruk

Untuk pangkalan yang Anda perlukan:

• Enam telur.
• Gula - 180g
• Tepung - 60g
• Kakao - 60g
• Tepung - setengah cangkir.
• Baking powder - sendok teh.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

• 50 gram cokelat batangan yang dihancurkan.
• Irisan biji almond - 50g
• Krim - kira-kira 500 ml.

Untuk agar-agar, Anda membutuhkan jeruk dan sebungkus agar-agar. Kue Delight dihiasi dengan anggur, kacang, cokelat.

Resep

Bagaimana cara membuat makanan penutup sendiri? Cara membuat kue Delight dengan foto disajikan di bawah ini.

Kuning dan putihnya ditempatkan di mangkuk terpisah. Komponen pertama dicampur dengan setengah jumlah gula dan digiling. Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan tepung. Produkdikocok. Protein digiling dengan gula. Bahan-bahan tersebut digabungkan dan ditempatkan dalam loyang. Masak dalam oven selama 40 menit.

Kue harus didinginkan. Potong bagian atasnya, ambil sebagian ampasnya. Krim digosok dengan gula. Tambahkan coklat, almond. Bubur kue digiling dalam blender. Ditempatkan dalam krim. Massa ditempatkan pada lapisan pertama. Tuang jeli, yang harus disiapkan terlebih dahulu dari jeruk. Kemudian lapisan krim dan lapisan kedua ditempatkan. Kue ini dilapisi dengan cokelat leleh, dihiasi dengan anggur dan kacang.