Villa Amalia: resep, harga, dan rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Meja penuh dengan berbagai hidangan, para tamu tertawa, denting gelas terdengar, dan pemilik pesta tersenyum ramah kepada mereka yang baru saja bergabung. Ini adalah bagian terbesar dari liburan bagi rata-rata orang yang ingin menghentikan rutinitas hari-hari kelabu setidaknya selama beberapa jam.

Tentu saja, perayaan jiwa dan raga tidak lengkap tanpa alkohol, baik yang mahal maupun yang lebih terjangkau. Di tengah meja, dengan bangga menjulang di atas mangkuk salad dan irisan roti, berdiri sendiri sebotol anggur bersoda. Ledakan keras terdengar dan tuan rumah berusaha mengisi gelas para tamu, memberikan perhatian khusus kepada kerabat dan teman.

Sudah lama sejak wilayah Champagne yang bersejarah kehilangan monopolinya atas produksi anggur bersoda. Tidak diragukan lagi, produk Prancis menempati salah satu segmen penyulingan terkemuka. Tradisi dan standar kualitas tinggi telah dilestarikan di sana. Namun, negara lain, termasuk Rusia, juga memiliki pesaing yang layak.

Villa Amalia: tampilan pertama merek

Mari jujursebagian besar pembeli di bagian anggur di toko atau supermarket hilang begitu saja. Membedakan anggur bersoda dengan campuran satu atau lebih varietas, memilih botol berdasarkan pengetahuan mendalam tentang proses produksi minuman tertentu adalah tugas dengan tanda bintang, sehingga preferensi konsumen ditentukan oleh ulasan, biaya dan penampilan paket.

Sampanye Villa Amalia muncul di pasar Rusia sejak lama, dan masih diminati. Minuman ini menggabungkan biaya yang relatif rendah dan rasa yang enak untuk segmennya. Pada saat yang sama, ulasan mengenai kualitas produk agak kontradiktif.

Beberapa kata tentang produsen

Merek dagang Villa Amalia milik perusahaan Vilash GK, yang memiliki kantor perwakilan di Rusia, Kazakhstan, dan negara lain. Perusahaan mencakup segmen harga rendah di lantai perdagangan nasional dan internasional, dan merek yang sangat mahal yang memiliki beberapa penghargaan bergengsi. Anggur bersoda Villa Amalia di pasar dianggap sebagai "nilai rata-rata". Sampanye dijual dalam satu set hadiah dan terpisah, tersedia di berbagai supermarket.

Produsen minuman beralkohol "Vilash GK" menyebutkan pada sumber dayanya pasokan bahan baku yang telah terbukti dari kebun anggur Spanyol, Italia, dan Prancis. Lini produksi, serta resep, dipinjam dari rumah pembuat anggur dari daerah yang sama, dengan tetap mempertahankan karakteristik nasional dan struktur produksi. Eksposur dibuat dalam barel yang dibuat padatempat atau diimpor dari negara-negara di mana wadah untuk alkohol elit tua diproduksi.

Resep dan fitur produksi

Fitur utama anggur bersoda adalah tingkat kepenuhan karbon dioksida yang diperoleh secara alami selama fermentasi. Pada saat yang sama, sampanye, versi aslinya, juga memiliki pesaing berkualitas lebih rendah. Jadi, misalnya, anggur bersoda dibuat dengan memasukkan karbon dioksida ke dalam alkohol secara teknis sudah pada tahap pembotolan bahan baku ke dalam wadah.

Produksi sampanye di rumah melibatkan proses fermentasi dalam botol, dan bukan dalam wadah terpisah untuk sejumlah besar alkohol. Metode ini dianggap salah satu yang paling mahal. Ini dipraktekkan secara eksklusif di pabrik kecil yang memasok produk elit ke sejumlah pembeli terbatas.

Teknik yang lebih mudah diakses

Metode Sharma, yang digunakan dalam produksi skala besar hingga hari ini, menetapkan bahwa proses fermentasi sekunder (mengisi alkohol dengan karbon) akan berlangsung dalam tangki besar, tertutup secara alami. Anggur kemudian dibotolkan di bawah tekanan tinggi, menghilangkan risiko mengubah anggur bersoda menjadi anggur basi.

Villa Amalia champagne dibuat dari campuran varietas anggur putih, termasuk yang didominasi oleh Muscat dan analognya. Juga dalam resep digunakan varietas seperti Sauvignon Blanc dan Chardonnay. Dikatakan bahwa Villa Amalia mempertahankan kualitas rasa "penduduk asli" Bordeaux, Burgundy. Karena tingginyadaya tahan dan ketersediaan relatif bahan baku, harga sampanye Villa Amalia tetap rendah.

Rasa

Tentu saja, set hadiah Villa Amalia tidak dapat dikaitkan dengan status atau merek yang dapat dikoleksi. Namun, anggur bersoda ini mempertahankan selera yang baik untuk segmen minuman beralkohol yang terjangkau. Minuman ini memiliki nada buah yang khas, khas untuk campuran anggur putih yang ringan. Ada juga penekanan pada buah anggur itu sendiri, mungkin varietas Muscat.

Beberapa batch memiliki aftertaste yang agak menjijikkan, sementara yang lain, menurut konsumen, sangat mudah diminum dan meninggalkan kesan yang menyenangkan. Kehadiran dalam campuran varietas utara yang lebih persisten memberikan nada kayu sampanye di palet rasa dan membuat minuman menjadi cerah. Selain itu, anggur bersoda meninggalkan sedikit rasa asam, yang menunjukkan sedikit konsentrasi varietas Chardonnay dalam resepnya.

Biaya dan opini konsumen

Biaya satu botol sampanye Villa Amalia rata-rata 190-210 rubel, tergantung wilayahnya. Harga ini ditentukan tidak hanya oleh geolokasi produksi yang berlokasi di Federasi Rusia, tetapi juga oleh produksi industri menggunakan metode "lebih murah" dan bahan baku yang tersedia. Agaknya, Krimea memasok varietas pala ke Vilash GK bersama dengan mitra asing. Untuk harga seperti itu, merek menawarkan rasa yang sangat enak, rasio karbon yang tepat dalam minuman dan resep yang diverifikasi, yang menghindari distorsi dalamaftertaste atau rasa nyata dari etil.

Kemasan aslinya, termasuk botol yang dipilin, menarik perhatian konsumen pada minuman yang agak murah. Gabus terbuat dari kulit, sehingga rasa minuman tidak menembus naungan plastik. Konsentrasi karbon agak mengkhawatirkan bagi konsumen, karena gabus di dalam botol cukup mudah masuk, oleh karena itu, volume gas dalam wadah kecil. Pendapat konsumen tentang minuman sebagian besar positif, dipilih untuk pesta besar, pernikahan. Ulasan menekankan nilai terbaik untuk uang.